Watermelon Fresh: Băutură delicioasă și proaspătă
Watermelon Fresh: Băutură delicioasă și proaspătă
Anonim

Proaspăt - suc proaspăt stors din fructe sau legume. Trebuie consumat imediat: termenul de valabilitate nu este mai mare de o jumătate de oră. La urma urmei, de aceea băutura a fost numită „proaspătă” - din cuvântul englezesc „proaspăt”! Este foarte usor de preparat acasa, atata timp cat ai la indemana un storcator sau blender. În cel mai rău caz, puteți folosi metoda populară: o răzătoare și tifon, o sită. De regulă, o băutură răcoritoare și potolitoare se face fără aditivi - zahăr, sare, condimente - și nu necesită tratament termic (nu este nevoie de storcător, de aceea este proaspătă).

cum se face suc de pepene verde
cum se face suc de pepene verde

Din pepene verde

Opțiune grozavă de vară și toamnă - pepene verde proaspăt. Desigur, este ușor să-l prepari în orice bucătărie pe tot parcursul anului, dar într-o perioadă în care fructele de pădure dulci în dungi se vând la fiecare colț și costă literalmente un ban, este un răsfăț special care nu bate prea mult bugetul familiei.. În acest articol, vom analiza cum puteți găti rapid pepene verde proaspăt. Rețete, de fapt, sunt multe. Să ne dăm seamamai multe detalii!

Câteva sfaturi pentru a mânca

  • Cel mai bine este să bei aceste tipuri de sucuri cu 20-30 de minute înainte de mese.
  • Măsura consumului - 100 de grame (maximum 200). Nu trebuie să beți, de exemplu, litri de pepene proaspăt, decât dacă țineți o dietă adecvată și nu mâncați altceva.
  • Sucurile nu trebuie băute după masă, multe dintre ele diluează acidul din stomac, provoacă fermentație și, ca urmare, încetinesc timpul de digestie.
  • Zahărul nu trebuie adăugat la pepenele verde proaspăt: natura l-a făcut deja destul de dulce. Uneori se adaugă o lingură de miere pentru gust. Și acum despre rețete.
  • pepene verde proaspăt
    pepene verde proaspăt

Pepene verde proaspăt. Rețetă Blender

Este necesar să luați un pepene verde de mărime medie, complet copt, dar nu prea copt (4-5 kg). Cum să alegi - probabil știi. Dar pentru orice eventualitate: ar trebui să fie sonor cu o lovitură ușoară în corp, coada-tulpină este uscată, culoarea boabei este intensă, fără nuanțe de salată (asta indică faptul că nu s-a copt încă). Boabele selectate trebuie spălate sub robinet, deoarece la suprafață poate exista praf și chiar murdărie. Nu aș vrea să intre în băutura noastră pregătită. Apoi, tăiați vârful pepenelui și scoateți pulpa roșie dulce. Alegem oase. Nu aruncăm corpul curățat, tot ne va fi de folos. Tăiați pulpa în cuburi și trimiteți-o în porții la un blender. Pregătim proaspăt. Și apoi turnați-l înapoi în scheletul pepenelui. La sucul gros proaspăt se poate adăuga lămâie sau lime stors. Se amestecă și se acoperă cu un capacvârfurile de pepene verde. Încă o dată, trebuie menționat că băutura trebuie consumată în decurs de o jumătate de oră, altfel își va pierde unele dintre proprietățile sale vindecătoare. Înainte de a turna în pahare, amestecați din nou proaspăt și puneți câteva cuburi de gheață într-un recipient pentru răcire suplimentară. Decorați fiecare pahar cu o crenguță de mentă.

reteta proaspata de pepene verde
reteta proaspata de pepene verde

Cum se prepară pepene verde conform unei rețete populare

Astăzi, multe bucătării au un instrument culinar atât de magic ca un blender. Desigur, accelerează prepararea multor feluri de mâncare, făcându-le mai puțin intensive în muncă. Dar dacă nu ați achiziționat încă un astfel de dispozitiv, dar doriți să gătiți proaspăt proaspăt dintr-un pepene verde copt? Acțiunile sunt foarte simple: bunicile și mamele noastre se descurcau cumva cu mijloace improvizate înainte?

  1. Tăiați vârful pepenelui verde.
  2. Luăm un cuțit și tăiem pulpa roșie împreună cu semințele (încercăm să nu atingem verdele).
  3. Printr-o sita destul de mare (ca sa nu treaca oasele, iar pulpa sa cada in gauri), macinam pepenele verde in recipientul pregatit. Efectul este aproape același ca și în blender, doar că trebuie să mai modificați puțin.
  4. Toarnă sucul proaspăt rezultat într-un bol. După gust, puteți adăuga suc de lămâie sau lămâie, o lingură de miere. Dar nu poți adăuga. Să amestecăm. Se toarnă băutura rezultată în pahare cu cuburi de gheață și se decorează cu crenguțe de mentă.

Recomandat: