Funchoza în coreeană - delicioasă, rapidă, hrănitoare

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ce este funchose în coreeană? Acesta este numele unui fel de mâncare popular de origine din Orientul Îndepărtat. În esență, sunt tăiței de orez amestecați cu legume procesate. Numele său în original sună puțin diferit, dar deoarece este neobișnuit pentru urechea europeană („fung-tu-chi”), a fost ușor modificat. Potrivit unor rapoarte, Marco Polo, în timp ce se afla în China, s-a tratat cu acest fel de mâncare de mai multe ori, iar legendarii cavaleri ninja japonezi în mod regulat

a mâncat tăiței de orez cu legume. Acest lucru explică parțial puterea și rezistența lor. Nu este stabilit exact în care dintre țările din Orientul Îndepărtat a apărut „fung-tu-chi”. Potrivit unor studii, felul de mâncare a aparținut inițial bucătăriei Dungan, potrivit altora - coreeană, japoneză sau chineză. De la sine, taiteii din care se prepara sunt consistenti, dar tot fara gust, asa ca de-a lungul timpului, fun-tu-chi s-a facut cu legume si condimente. Funchoza în coreeană este destul de picant, așa că nu ar trebui să te lași prea purtat de ea, pentru a nu dăuna stomacului. În ciuda acestui fapt, este unul dintre cele mai delicioase și populare feluri de mâncare din Orientul Îndepărtat. Funchoza în coreeană este săracă în calorii, nu provoacă alergii, merge bine cuorice ingrediente. În plus, oricine îl poate face chiar acasă, petrecându-i doar puțin timp.

Cum să gătesc funchose? Mai întâi, fierbeți tăițeii de orez timp de cinci minute. În timp ce se gătește, aveți grijă de legume. După ce curățați trei morcovi de mărime medie, tăiați-i felii subțiri. Faceți același lucru cu ardeiul gras. După ce amestecați morcovii cu sare, lăsați-l să stea cinci minute. Prăjiți ardeiul tocat într-o tigaie și apoi îndepărtați-l cu o lingură pentru ca uleiul să aibă timp să se scurgă imediat. Zdrobiți trei căței de usturoi. Odată ce tăițeii de orez sunt fierți, scurgeți-i într-o strecurătoare pentru a scurge apa. Se amestecă cu morcovi, piper, usturoi zdrobit. Adăugați piper negru și o lingură de oțet. Se amestecă salata cu tăiței. Acum funchose-ul tău în stil coreean este gata. Lăsând-o să se infuzeze îi va îmbunătăți gustul.

Gătitul funchose în coreeană este posibil în mai multe moduri. Vă oferim o altă rețetă pentru acest fel de mâncare, dar în acest caz, veți avea nevoie nu de un pachet de tăiței de orez, ci de trei. În plus, ai nevoie de doi morcovi, 2 castraveți, câteva lingurițe de oțet, 3 ardei gras, sos de soia, jumătate de cap de usturoi și condimente. Turnați apă rece peste tăiței. După zece minute, aruncați-l într-o strecurătoare. După aceea, turnați tăițeii cu apă clocotită timp de cinci minute. În timp ce ea insistă, ia legumele. Radeți morcovii fin și tăiați castraveții și ardeii în felii lungi și subțiri. Puneți legumele într-o tigaie preîncălzită și căleți-le. Urmează astaastfel încât să devină mai moi, dar să nu schimbe culorile. Adăugați tăiței fierți la ei și amestecați. Se condimentează cu sos de soia, sare, piper, se toarnă cantitatea dorită de oțet. Deci, funchose coreean este gata. După cum puteți vedea, se face destul de repede. Puteți adăuga nu numai ingredientele indicate în rețetă, ci și alte componente. Funchoza în coreeană cu ciuperci sau dovlecel vă va mulțumi cu siguranță. Dacă ești un iubitor de picante, poți pune adjika în ea.