Rețete pentru prepararea taiteilor bleumarin
Rețete pentru prepararea taiteilor bleumarin
Anonim

Gătitul taiteilor bleumarin necesită puțin timp. Cu toate acestea, rezultatul este un fel de mâncare foarte gustos și satisfăcător, care va atrage nu numai adulții, ci și copiii. Conform celei mai comune versiuni, pastele navale sunt un fel de analog rusesc al bolognezului italian. Oricine poate găti acest fel de mâncare. În plus, există un număr mare de variante, care vă permit să alegeți o rețetă pe gustul dvs.

fidea bleumarin
fidea bleumarin

Ce ar trebui să fie carne tocată

Pentru prepararea taiteilor navali, puteti folosi aproape orice carne tocata: curcan, pui, porc, vita sau mixt. Dacă este necesar, puteți pregăti un preparat vegetarian. În acest caz, carnea poate fi înlocuită cu soia.

Este mai bine să faci tăiței tocați singur, decât să cumperi dintr-un magazin. Acest lucru vă va permite să gătiți un fel de mâncare delicios. În acest caz, carnea nu trebuie trecută printr-o mașină de tocat carne. Il poti toca marunt cu un cutit. Acest lucru va face tăițeii bleumarin mai originali.

Rețetă clasică

Pentru a pregăti tăițeii navali clasici veți avea nevoie de:

  1. 200 de grame de paste.
  2. 200 de grame de orice carne tocată.
  3. Cap de ceapăarc.
  4. Piper și sare, după gust.
  5. Ulei vegetal.

Începe să gătești

Gătitul taiteilor navali ar trebui să înceapă cu pregătirea alimentelor. Mai întâi trebuie să fierbi pastele, respectând regulile și cerințele indicate pe ambalaj. Ceapa trebuie curățată de coajă și apoi tăiată mărunt în cuburi. Produsul preparat trebuie prajit pana se rumeneste in ulei vegetal. Carnea tocată trebuie adăugată la ceapă. Produsele trebuie să fie prăjite. În acest caz, carnea tocată trebuie amestecată constant, astfel încât să se rupă în bucăți mai mici.

taitei marine cu carne tocata
taitei marine cu carne tocata

La prăjit trebuie adăugate condimente și sare, iar apoi pastele finite. Fierbe vasul timp de aproximativ cinci minute la foc mic. Fidea gata preparată în stil bleumarin cu carne tocată sunt de obicei serviți cu sos de roșii și brânză rasă.

Rețetă de roșii

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  1. 400 de grame de carne tocată de vită și porc.
  2. 300 de grame de paste.
  3. 2 ouă de pui.
  4. 2 cepe.
  5. 30 mililitri de ulei vegetal.
  6. 4 linguri de sos de roșii.
  7. Mirodenii și, bineînțeles, sare.

Cum să gătești tăiței marine cu roșii

Pentru început, ar trebui să tocați carnea tocată și un cap de ceapă printr-o mașină de tocat carne. Compozitia finita trebuie pusa in ulei vegetal incins intr-o tigaie si prajita usor. După aceea, trebuie să turnați puțină apă caldă în recipient și să amestecați totul bine. A stingecarnea tocată este necesară timp de cinci minute sub capac. În acest caz, nu trebuie să amestecați produsele. Acest lucru ar trebui făcut după ce apa fierbe.

În tigaia la carnea tocată mai trebuie să mai puneți un cap de ceapă, în prealabil decojit și tocat. Aici trebuie adăugate și sare și condimente. Se amestecă bine ingredientele și se fierbe sub capac până când ceapa este complet fiartă. Când carnea tocată devine roz, ouăle crude trebuie introduse în ea. Produsele trebuie amestecate foarte repede. În caz contrar, ouăle nu vor avea timp să se amestece cu carnea tocată și să ia cocoloașe.

cum să gătești tăiței bleumarin
cum să gătești tăiței bleumarin

Adăugați roșii la prăjit și fierbeți aproximativ un minut. Pastele trebuie fierte și apoi adăugate în carnea tocată. Pentru a amesteca bine produsele, puteți acoperi recipientul cu un capac și agitați bine.

În încheiere

Fleet taitei este un fel de mâncare unic care poate fi variat cu legume, cum ar fi roșii, ardei gras. Desigur, care rețetă este versiunea clasică este un punct discutabil. Mulți cred că acestea sunt paste gătite cu tocană, iar pentru cineva - cu carne tocată. Procesul de gătit în ambele cazuri nu se schimbă. Dar gustul preparatelor este diferit.

Recomandat: