2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Există multe moduri de a coace pui într-un aragaz lent. Astăzi ne vom uita la cea mai simplă și mai neobișnuită metodă, care implică utilizarea unei carcase întregi de pasăre și a fructelor coapte suculente.
Pui la cuptor la cuptor: o rețetă delicioasă
Ingredientele necesare:
- gutui proaspăt mare - 1 bucată;
- pui întreg răcit - 1 buc.;
- usturoi mic - 2 catei;
- verde măr - 1 buc.;
- ardei roșu - 2 vârfuri;
- busuioc uscat - 1 lingură mare;
- sare mica iodata - lingura mica;
- maioneză cu grăsime medie - 2 linguri mari;
- miere proaspătă - 15 g.
Proces de procesare a cărnii
Înainte de a coace un pui într-un aragaz lent, acesta trebuie achiziționat întreg și nedeteriorat, spălat bine în interior și în exterior, apoi tăiați toate elementele inutile (coada, vârfurile aripilor, gâtul etc.).
Proces de procesare a fructelor
Puiul copt (întreg) într-un aragaz lent este mult mai suculent șimai satisfăcător dacă este mai întâi umplut cu fructe coapte. Pentru aceasta, este recomandat să folosiți gutui și un măr dulce. Acestea trebuie spălate, tăiate în sferturi și toate semințele, tulpinile și părțile dure trebuie îndepărtate.
Pregătirea marinadei
Pentru a coace puiul delicios într-un aragaz lent, acesta trebuie ținut într-un sos parfumat timp de câteva ore. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați un castron mic, să puneți acolo sare iodată, maioneză cu grăsime medie, miere de lămâie proaspătă sau de hrișcă, usturoi ras, busuioc uscat și ardei roșu. Toate condimentele și produsele trebuie amestecate cu o lingură mică și apoi se procedează la formarea directă a felului de mâncare.
Umplutură de pui
Înainte de a umple carcasa de pasăre cu fructe proaspete, aceasta trebuie să fie bine acoperită cu sosul pregătit anterior. Acest lucru ar trebui făcut atât în exterior, cât și în interior. Apoi, trebuie să împingeți tobele carcasei cât mai departe posibil și apoi să puneți în el fructele tăiate în sferturi. Pentru mai multă aromă, pot fi pre-acoperite cu miere. După aceea, este indicat să fixați gaura din pui cu scobitori, astfel încât fructele să nu cadă în timp ce întoarceți carnea.
Tratament termic
Pentru a coace puiul într-un aragaz lent, suprafața bolului nu trebuie să fie lubrifiată cu ulei sau grăsime. Nu merită nici adăugarea bulionului la carne, deoarece ar trebui să fie gătită în suc propriu. Astfel, carcasa umplută cu fructe trebuie așezată cu grijă într-un recipient, îndoindu-și tobele și aripile dacă este necesar. Este recomandabil să gătiți pasărea în modul de coacere. Pentru început, trebuie să setați multicooker-ul pentru exact 30 de minute, iar după acest timp, dispozitivul trebuie deschis, întoarceți carcasa pe ceal altă parte și coaceți exact în același mod timp de încă o jumătate de oră.
Cum se servește la cină
După 60 de minute, puiul umplut cu fructe trebuie să fie complet copt și ușor auriu. Trebuie scos cu grija din vas si asezat ca intreg pe o farfurie mare. Serviți un astfel de fel de mâncare, de preferință fierbinte, alături de pâine de grâu și o garnitură de fructe care au fost puse în interiorul carcasei.
Recomandat:
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Reteta de legume congelate cu orez intr-un aragaz lent
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Acest lucru va fi discutat în articol. Sunt date exemple de rețete, în urma cărora vei învăța cum să faci mâncăruri delicioase cu vitamine
Cum să coacem puiul cu cartofi într-un aragaz lent?
Puiul cu cartofi într-un aragaz lent este destul de ușor de gătit. Felul de mâncare se dovedește foarte satisfăcător și parfumat. Este bine să gătești pentru cine de familie și întâlniri cu oaspeții. Rudele și prietenii vor aprecia un astfel de răsfăț, pentru că este mai gustos și mai fraged decât carnea și cartofii gătiți la cuptor
Coaceți puiul într-un aragaz lent. Reteta pas cu pas
Puiul la cuptor este un fel de mâncare care se găsește atât pe mesele festive, cât și în zilele obișnuite la cină. Probabil, orice gospodină a auzit sau știe rețeta pentru prepararea ei la cuptor convențional. Și cum rămâne cu multicookerul, care astăzi a devenit foarte popular printre iubitorii de mâncare gustoasă și sănătoasă? Un pui întreg copt într-un cuptor lent este o realitate! Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de puțin timp, pui, o oală lentă și ingredientele necesare pentru gătit
Cum se prăjește o friptură? Ce este o friptură? Cum să gătești într-un aragaz lent, cuptor, într-o tigaie: rețete
Steak - ce este? Aproape oricine poate răspunde la această simplă întrebare culinară. La urma urmei, o friptură este un preparat din carne foarte gustos și satisfăcător, care este deosebit de popular în țara noastră
Biscuiți de ciocolată pe apă clocotită într-un aragaz lent: ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii, nuanțe și secrete de coacere în aragaz lent
Astăzi, există o mare varietate de rețete de produse de patiserie delicioase, care sunt preparate folosind multicookers. Acest miracol modern ajută milioane de bucătari să creeze biscuiți magici și alte produse de patiserie în cel mai scurt timp. Și chiar astăzi vom vorbi în detaliu despre cum să gătești un biscuit de ciocolată cu apă clocotită într-un aragaz lent
