Compot de porc fără energie suplimentară

Compot de porc fără energie suplimentară
Compot de porc fără energie suplimentară
Anonim

Turn este un tip de prune. Fructele sunt ceva mai mici, ușor tricotate în gură, au un gust unic. Conform compoziției vitaminelor, multe fructe de pădure de grădină sunt lăsate în urmă. Compotul de porc este cel mai bun mod de a păstra toate oligoelementele utile pentru iarnă. În plus, băutura se dovedește a fi acidă, gustoasă și parfumată.

compot de porc
compot de porc

Mulți proprietari ai unei cabane de vară personală cresc porc pe ea. Rețetele de compoturi, tincturi, dulcețuri din acesta sunt păstrate cu grijă în familiile în care mai mult decât prima generație a folosit această boabă sănătoasă. Cea mai ușoară modalitate este de a recolta turnul pentru iarnă sub formă de compot. Nu necesită multă forță sau cunoștințe. Rețeta este simplă și accesibilă. În plus, puteți face apoi tincturi bune și cocktail-uri alcoolice din compot, care sunt indispensabile ca aperitiv.

retete de porc negru
retete de porc negru

În primul rând, trebuie să selectați fructele de pădure. Acestea ar trebui să fie coapte, fără găuri de vierme, fără zbârcituri și supracoapte. Sortați toate fructele de pădure. Cele care au mici defecte sunt cel mai bine lăsate pentru dulceață sau gem, și întregi și frumoase - ptbăutură. Compotul de porc necesită un sirop destul de dulce, deoarece fructele sunt foarte acre. De exemplu, o tigaie de trei litri are nevoie de 500-600 de grame de zahăr. Apoi siropul se va dovedi a fi foarte dulce, dar apoi va capata un gust bogat datorita fructelor de padure. Nu trebuie să adăugați acid citric. Siropul în sine acționează ca un conservant.

Spălați toate fructele de pădure și îndepărtați tulpinile. Nu trebuie să obțineți oasele, acestea conțin toate vitaminele. Compotul de porc nu necesită gătit complicat. În sirop care fierbe, trebuie să coborâți boabele câteva minute, apoi să le scoateți. Totul poate fi închis în bănci. Turnul este așezat pe fund, apoi se toarnă siropul. În plus, în modul obișnuit, băncile sunt încorporate. Fara complicatii. Boabele rămân întregi, apoi pot fi consumate separat de compot. De exemplu, ca parte a unui desert sau a unui produs independent.

Blackthorn, a cărui fotografie este prezentată în articol, are o schemă de culori diferită. Totul depinde de varietate și de gradul de maturitate. Așadar, există o întoarcere cu pulpă galbenă, portocalie și roșie. Cel mai util dintre ele este stacojiu strălucitor. Are mai multe vitamine și antioxidanți. Apropo, compotul de porc se poate bea cu adaos de frișcă. Gustul va beneficia doar de asta, obțineți un cocktail bun de fructe de pădure. Piatra emană o aromă specială, motiv pentru care nu trebuie să scapi de ea.

fotografie de porc
fotografie de porc

De ce este atât de util turnul? Aceasta este o bună prevenire a bolilor intestinale. În plus, toate ulcerele peptice, colita și indigestia necesită vitamine pentru tratament, care sunt bogate în fructe de pădure coapte. Compotul de porc negru poate fi gătit și pentru uz zilnic șinu pentru conservare. Pentru a face acest lucru, trebuie să scufundați fructele de pădure în sirop care fierbe. Gatiti 15-20 de minute la foc mic. Pentru gust, puteți adăuga coaja de lămâie sau portocală. Gurmanzii pot fi sfătuiți să adauge o picătură de rom la compot pentru a obține un cocktail unic. Scorțișoara se împerechează bine și cu porcul.

Compotul este extrem de util pentru copii. Mai ales iarna sau în extrasezon, când vitaminele sunt foarte lipsite. Pentru a preveni fermentarea băuturii, trebuie să fie închisă în borcane doar în fierbere și abia apoi răcită.

Recomandat: