Pulpe de pui coapte într-un aragaz lent: o rețetă pas cu pas cu o fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Pulpele de pui coapte într-un aragaz lent se numără printre felurile de mâncare ieftine, simple și rapide. Vor fi delicioase in dressing de smantana si mustar, sos de rosii si soia, cu ierburi aromatice si condimente, cu cartofi si ciuperci, cu legume si pesmet. În articol sunt prezentate mai multe rețete pentru pulpe de pui coapte într-un aragaz lent.

Doar

Astfel de rețete sunt foarte necesare pentru multe gospodine: ajută la hrănirea întregii familii rapid și eficient. Ce aveți nevoie, cu excepția aragazului în sine:

• șase pulpe de pui;
• un catel de usturoi;
• trei linguri de ulei vegetal;
• piper și sare.

Pași de gătit:

1. Pune într-un castron pulpe de pui, piper și sare, adaugă ulei vegetal și amestecă.
2. Închideți capacul, setați programul de coacere pentru 40 de minute. Când au trecut 20 de minute, deschideți capacul șiîntoarceți picioarele în ceal altă parte.
3. La sfârșitul programului, puneți pulpele pe o farfurie, tocați verdeața și presărați-le. Orice sos poate fi servit împreună cu preparatul și, dacă se dorește, o garnitură.

Cu cartofi

Versiune nu mai puțin simplă, dar copioasă și gustoasă a pulpelor de pui coapte într-un aragaz lent - cu cartofi.

Lucruri de luat:

• kg de tobe de pui;
• opt tuberculi de cartofi;
• ceapa;
• morcov;
• patru linguri de ulei vegetal;
• pahar cu apă;
• condimente.

Cum să:

1. Tăiați ceapa și morcovii în cuburi mici. Se spală pulpele de pui, se usucă, se presară cu sare și piper.
2. Toarnă ulei vegetal în bol, setează modul „Prăjire”. Puneți picioarele în bol și prăjiți pe ambele părți, apoi puneți pe o farfurie.
3. Puneți morcovii și ceapa într-un castron, adăugați ulei și prăjiți timp de cinci minute până când se înmoaie.
4. Puneți cartofii, tăiați în bucăți suficient de mari, sare și piper.
5. Puneți pulpele pe cartofi, adăugați apă și setați programul „Tocăniță”.

Cât de mult se coace pulpe de pui într-un aragaz lent depinde de modelul dispozitivului. În acest caz, întregul proces va dura aproximativ o oră.

Mâncarea finită trebuie consumată fierbinte. Poate fi servit cu verdeață, legume proaspete sau murături.

Într-o roșie

Aceasta este o versiune foarte originală a pulpelor de pui coapte într-un aragaz lent. Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• opt bețepui;
• trei căței de usturoi;
• 300g conserve de fasole;
• un bec;
• doi ardei gras;
• două linguri de ulei vegetal;
• o lingurita de chili;
• două linguri de pastă de tomate;
• pahar cu apă;
• patru roșii;
• sare.

Cum să:

1. Spălați tobe de pui și uscați.
2. Chile, amestec de usturoi tocat și sare, frecați-l cu un amestec de pulpe și lăsați la marinat la frigider câteva ore.
3. Tăiați ardeii gras în batoane, rondele de ceapă, roșiile în bucăți arbitrare.
4. Setați modul „Prăjire”, turnați ulei în bol și prăjiți pulpele de pui murate pe ambele părți până se rumenesc. Apoi puneți-le pe o farfurie.
5. În vasul multicooker, în care s-au prăjit tobele, se pun ceapa, roșiile și ardeiul dulce și se prăjesc în același ulei, apoi se toarnă pasta de roșii diluată și se pune fasolea, după ce s-a scurs lichidul din borcan..
6. Setați modul „Stingere” timp de 40 de minute, puneți picioarele și gătiți până la bip.

Picioarele sunt gata și arată apetisant, iar gustul nu le va dezamăgi.

Cu ciuperci

Puiul cu ciuperci este o combinație clasică folosită des în gătit. Pentru a găti pulpe de pui cu șampioane într-un aragaz lent, trebuie să gătiți:

• 8 bețe;
• 250 g ciuperci proaspete;
• 4 linguri de pastă de tomate;
• 60 ml de legumeulei;
• 4 căței de usturoi;
• curry;
• marjoram;
• piper sulfurat;
• sare.

Cum se coace pulpe de pui într-un aragaz lent Redmond:

1. Spălați tobe de pui, lăsați să se usuce.
2. Pune într-un castron, sare, amestecă cu mâinile, astfel încât sarea să fie distribuită pe toată suprafața picioarelor.
3. Toarnă ulei vegetal în bol, astfel încât stratul să fie de 1 cm, și pune picioarele. Porniți modul „Coacere” timp de 30 de minute. În acest timp, bețișoarele trebuie răsturnate de mai multe ori, astfel încât să fie coapte pe toate părțile.
4. Între timp, spălați ciupercile și tăiați-le în felii sau fiecare ciupercă în sferturi.
5. Usturoi fără piele, zdrobiți cu un cuțit pe masă, apoi tocați mărunt.
6. Puneți pasta de roșii într-un bol, sare, adăugați usturoi, piper, maghiran, curry, turnați puțină apă și amestecați.
7. Când se termină programul „Coacere”, trebuie să obțineți vasul multicooker, să puneți picioarele în el, să turnați sosul de roșii, să amestecați. Pune vasul înapoi, pornește programul „Stingere” timp de 20 de minute.

După semnal sonor, scoateți vasul finit din multicooker și serviți. Garniturile din legume, cartofi, orez, precum și ierburi proaspete sunt potrivite pentru el.

Cu smântână

Pentru a coace pulpe de pui în multicooker Polaris în smântână, trebuie să luați următoarele produse:

• șase bețe
• morcovi mari;
• ceapă mare;
• un borcan mic de smântână;
• o lingură de făină;
• jumătate de pahar cu apă;
• ulei vegetal;
• sare;
• ierburi picante.

Cum să:

1. Spălați bețișoarele, uscați, stropiți cu sare și ierburi și amestecați.
2. Morcovi tăiați în fâșii, ceapa în rondele subțiri.
3. Toarnă ulei vegetal în vasul multicooker, pune picioarele și pornește programul „Prăjire”. Când se rumenesc, adăugați ceapa și morcovii și prăjiți totul împreună până se rumenesc.
4. Se diluează smântâna cu apă și se toarnă într-un aragaz lent. Într-un castron separat, amestecați făina cu puțină apă și turnați în vas, dacă este necesar, sare.
5. Închide vasul, setează modul „Stingere” pentru o oră.

Întregul proces de gătit va dura aproximativ o oră. Tijbele în sos de smântână pot fi servite la prânz ca fel al doilea cu orice garnitură.

În pesmet

O altă rețetă interesantă care va atrage pe mulți. Veți avea nevoie de următorul set:

• șase pulpe de pui;
• o lingură de ketchup;
• un ou;
• 100g pesmet;
• 50g ulei vegetal;
• linguriță de semințe de susan;
• sare.

Gătitul tobe de pui:

• Spălați picioarele, îndepărtați pielea, uscați cu un prosop de hârtie sau un prosop.
• Bateți oul cu o furculiță sau un tel, sare, adăugați ketchup.
• Pâine picioarele: scufundați într-un ou bătut, apoi înpesmet.
• Toarnați ulei în vasul cu mai multe gătite, puneți picioarele, setați modul de prăjire timp de 30 de minute și prăjiți-le pe toate părțile până devin aurii.

Presărați picioarele finite cu semințe de susan.

Sfaturi utile

Pentru coacere, utilizați numai pulpe de pui proaspete și, de preferință, refrigerate.

Înainte de a găti picioarele într-un aragaz, este indicat să le marinați - frecați-le cu un amestec de sare și alte condimente la discreția dvs. Poate fi usturoi zdrobit, piper negru măcinat, curry și altele.

Pentru a accelera procesul de marinare, trebuie să perforați carnea de pui în mai multe locuri.

Gustul pulpelor de pui coapte într-un multicooker va fi mai fraged și mai plăcut dacă untul este turnat în vasul cu mai multe gătite în loc de ulei vegetal.

Concluzie

Aceasta este doar o mică parte a rețetelor de pulpe de pui pentru aragazul lent. Se pot coace cu brânză, orez, lămâie și usturoi, iaurt, maioneză și alte moduri. Condimentele și ierburile aromate sunt folosite pentru a da un gust picant.