2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cu siguranță mulți dintre voi iubesc prăjiturile de casă încă din copilărie. Dar, din păcate, multe gospodine fără experiență nu știu sau nu vor să se încurce cu aluatul. După ce citiți publicația de astăzi, veți învăța cum să gătiți covrigi delicioase cu lapte condensat.
Opțiunea 1: listă de ingrediente
Pregătirea acestui tratament nu va dura prea mult. În plus, toate produsele necesare pot fi achiziționate de la cel mai apropiat supermarket. Și nu trebuie să cheltuiască sume uriașe. Pentru a face covrigi luxurianți și delicii cu lapte condensat, a cărui rețetă o veți afla chiar acum, veți avea nevoie de:
- Două linguri de zahăr granulat.
- 50 de grame de unt sau margarină.
- Lingură de drojdie uscată.
- 200 de mililitri de lapte.
- Aproximativ patru căni de făină.
Umplutura va fi lapte condensat fiert, așa că dulapurile de bucătărie ar trebui să conțină aproximativ o sută de grame din acest produs.
Descrierea procesului
În primul rând, trebuie să faci testul. Pentru a face covrigi cu adevărat aerisitelapte condensat, proporțiile recomandate ale componentelor trebuie respectate cu strictețe. Într-un castron curat, se încălzește un pahar de lapte, se toarnă în el drojdie și zahăr granulat. Totul se amestecă bine și se combină cu margarina pretopită și ușor răcită și făina cernută. Cantitatea acestuia din urmă poate diferi ușor de cea menționată în rețetă.
Ca urmare, vei obține un aluat elastic nu prea abrupt, care poate fi întins cu ușurință cu un sucitor. Suprafata pe care se vor forma produsele se presara cu un strat nu foarte gros de faina. Apoi întindeți aluatul pe el, rulați-l într-un cerc destul de subțire și tăiați în sectoare triunghiulare. La baza fiecăreia se pune o linguriță de lapte condensat și se pliază până la o margine îngustă, astfel încât să se formeze un bagel.
Produsele rezultate sunt așezate pe o foaie de copt și introduse într-un cuptor încălzit la două sute de grade. După aproximativ un sfert de oră, pot fi servite covrigi cu lapte condensat, a căror fotografie este prezentată în acest articol.
Opțiunea a doua: Lista de produse
Această rețetă este interesantă în felul ei. În acest caz, trebuie să pregătiți nu drojdie, ci aluat de prăjitură. Pentru a face covrigi delicioase și neobișnuite cu lapte condensat, ar trebui să vă aprovizionați cu toate ingredientele în avans. Înainte de a începe procesul, asigurați-vă că bucătăria dvs. are:
- 200 de grame de unt.
- Un ou.
- Trei linguri de zahăr.
- 200 de grame de smântână.
- Aproximativ trei căni de făină.
În plus, lista de mai sus este recomandată a fi completată cu două cutii de lapte condensat fiert, vanilie și praf de copt.
Tehnologie de gătit
Untul pre-înmuiat se freacă bine cu ou și smântână. Dacă se dorește, acolo se trimite și o pungă de zahăr vanilat. Apoi, în bolul cu masa rezultată se toarnă treptat făina precernută cu praf de copt și se frământă un aluat moale, nelipicios, care este trimis la frigider.
Treizeci de minute mai târziu, este așezat pe masă, se formează un garou și se taie în șase părți identice. Din fiecare bucată se face un mic tort cu degetele, apoi se întinde, dând forma unui cerc cu grosimea de cel mult patru milimetri și împărțit în opt segmente. Pe marginea lată a fiecărei bucăți de aluat se pune o linguriță de lapte condensat fiert gros și se rulează într-un covrigi.
Produsele rezultate sunt așezate pe o foaie de copt, tapetate în prealabil cu hârtie de copt și unse cu ulei de floarea soarelui, apoi trimise la cuptor. După aproximativ douăzeci de minute, covrigii cu lapte condensat vor căpăta o frumoasă nuanță aurie. Dacă se dorește, pot fi stropite ușor cu zahăr pudră.
Recomandat:
Lapte condensat de pere: reteta. Piure de pere cu lapte condensat pentru iarna
Laptele condensat poate fi preparat acasă. În primul rând, este util și, în al doilea rând, poate fi făcut de consistență diferită, cu adăugarea oricăror fructe și fructe de pădure. În acest articol, vă sugerăm să citiți cum se prepară laptele condensat de pere
Casolă de caș cu lapte condensat: rețetă. Caserolă clasică cu brânză de vaci: rețetă cu fotografie
Gustul delicat, lăptos al caserolei cu brânză de vaci, fiecare dintre noi își amintește din copilărie. Niciunul dintre adulți nu va refuza să savureze un astfel de desert, la fel și copiii. Există diferite opțiuni pentru prepararea sa, care, de regulă, diferă în lista de ingrediente. Dar baza lor este caserola clasică. Vom vorbi despre ea. De asemenea, vă invităm să învățați cum să pregătiți caserola de brânză de vaci cu lapte condensat. Rețeta este surprinzător de simplă
Nuci cu lapte condensat: o rețetă clasică. Nuci cu lapte condensat in alune
Cea mai preferată delicatesă vine din copilărie - nucile cu lapte condensat. Au fost, sunt și vor fi un decor minunat atât pentru ceaiul festiv, cât și pentru ceaiul zilnic. Desigur, acest delicios poate fi cumpărat de la magazin. Dar gustul este departe de cel pe care îl au prăjiturile de casă. Prin urmare, vă sugerăm să gătiți acasă nuci cu lapte condensat. Rețeta clasică care va fi discutată este destul de simplă
Masticul din lapte condensat. Mastic de lapte pe lapte condensat. Mastic cu lapte condensat - reteta
Puteți, desigur, să mergeți la magazin și să cumpărați decorațiuni de prăjituri gata făcute din marshmallows, glucoză și glicerină. Dar, în primul rând, toate aceste ghirlande, mărgele și fundite cu flori nu poartă o urmă a individualității și imaginației tale creatoare și, în al doilea rând, nu sunt ieftine. Prin urmare, astăzi vom învăța cum să facem mastic din lapte condensat
Rețetă de covrigi cu marmeladă cu drojdie. Covrigi din aluat de drojdie cu gem: o rețetă pas cu pas pentru gătit
Rețeta de covrigi cu dulceață cu drojdie este folosită de mult timp de specialiștii culinari din întreaga lume. De fapt, nu este greu să le gătești, trebuie doar să cumperi toate produsele necesare. Există mai multe varietăți de aluat și toppinguri pentru covrigi
