Tort „Delight”: metode de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cake "Delight" - o delicatesa delicata cu aroma de ciocolata. Include lapte condensat, cacao, lichior, jeleu. Desertul va fi o opțiune excelentă pentru un răsfăț de sărbătoare. Mai multe moduri de preparare sunt descrise în articol.

Trata cu cremă de unt

Pentru desert veți avea nevoie de:

• Lapte condensat - 2 linguri.
• Zahăr - 250g
• Ou.
• Cacao - 4 linguri.
• Aproximativ 100 g margarină.
• 200 de grame de făină.
• Unt -200 g.
• Smântână - 5 linguri mari.
• 100 ml lapte.
• 50 de grame de gris.
• Jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.

Prăjitura Delight conform acestei rețete se prepară astfel:

1. Oă măcinat cu jumătate de pahar de zahăr.
2. Adăugați 2 linguri mari de lapte condensat, aceeași cantitate de cacao, smântână (3 linguri).
3. Margarina se topește și se combină cu restul ingredientelor. Pune făina amestecată cu sifon într-un castron cu mâncare.
4. Aluatul se pune intr-o forma si se fierbe la cuptor. Apoi tortul trebuie tăiat pe lungime în două părți.
5. Prăjitura Cremă pentru Deliciu se prepară astfel: grisul se fierbe cu o jumătate de pahar de lapte și aceeași cantitate de zahăr. Uleiul trebuie zdrobit. Se amestecă cu cereale răcite. Ingredientele se bat cu un mixer. Pune la frigider. Smântâna este combinată cu cacao și zahăr granulat. Componentele se fierb timp de 10 minute, amestecând din când în când.
6. Prăjiturile sunt unse cu smântână, legate între ele.

Acoperiți cu un strat de glazură.

Tratament înmuiat cu lichior

Pentru prăjituri veți avea nevoie de:

• Batonă de ciocolată - 100g
• Trei ouă.
• Zahăr - 70 de grame.
• Praf de copt - 2 linguri mari.
• Făină - o jumătate de cană.
• Două gălbenușuri de ou.
• Unt - aproximativ 150 de grame.

Pentru impregnare veți avea nevoie de:

• Zahăr - jumătate de cană.
• Apă - 50 ml.
• Lichior Baileys - 50 ml.

Pentru a face o cremă, aveți nevoie de următoarele produse:

• Două veverițe.
• Zahăr - jumătate de cană.
• 350 g lapte condensat fiert.
• Aproximativ 150 de grame de unt.
• Sare (un praf).

Cum se face un tort Delight dupa o reteta cu impregnare cu lichior? Să aruncăm o privire mai atentă.

Gătit

Mai întâi trebuie să pregătiți bezeaua. Proteinele sunt triturate cu sare. Se amestecă cu zahărul, se pisează bine. Foaia de copt este acoperită cu hârtie de copt. Pe ea se pune bezeaua cu o lingura. Produsele sunt coapte în cuptor la o temperatură de 100 de grade timp de 60 de minute.

Pentru prăjituri, batonul de ciocolată ar trebui să fie topit. Ouăle și gălbenușurile se ung cu zahăr. Adăugaulei și amestecați. Se toarnă amestecul de ciocolată topită. Adaugati faina, praful de copt. Aluatul se așează într-o tavă de copt, unsă cu un strat de ulei. Gatiti la cuptor la 175 de grade timp de 25 de minute. Tortul trebuie să fie rece.

Pentru a pregăti impregnarea, fierbeți apa cu zahăr la foc mic, amestecând continuu. După 60 de minute, masa este îndepărtată de pe foc și răcită. Adăugați lichior și amestecați ingredientele. Pentru smântână, laptele condensat se freacă cu unt moale. Se adaugă bezea (răman câteva bucăți pentru a decora vasul). Tortul se imparte in 2 prajituri. Lubrifiați-le cu impregnare. Acoperiți cu cremă și conectați unul cu celăl alt. Suprafața tortului Delight este decorată cu bezele. Scoateți desertul într-un loc rece timp de 5 ore.

Delicia cu jeleu de portocale

Pentru bază veți avea nevoie de:

• Șase ouă.
• Zahăr - 180g
• Amidon - 60g
• Cacao - 60g
• Făină - o jumătate de cană.
• Praf de copt - linguriță.

Pentru cremă veți avea nevoie de:

• 50 de grame de baton de ciocolată zdrobită.
• Boabele de migdale feliate - 50g
• Cremă - aproximativ 500 ml.

Pentru jeleu veți avea nevoie de o portocală și un pachet de gelatină. Tortul Delight este decorat cu struguri, nuci, ciocolată.

Rețetă

Cum să-ți faci singur desertul? Metoda de realizare a tortului Delight cu o fotografie este prezentată mai jos.

Galbenusurile si albusurile sunt puse in boluri separate. Prima componentă se amestecă cu jumătate din cantitatea de zahăr și se măcina. Adăugați amidonul, praful de copt și făina. Produsebiciuit. Proteinele sunt măcinate cu zahăr. Ingredientele se combină și se pun într-o tavă de copt. Gătiți la cuptor timp de 40 de minute.

Prăjitura trebuie să fie răcită. Tăiați partea de sus, scoateți o parte din pulpă. Crema se unge cu zahar. Adăugați ciocolată, migdale. Pulpa tortului se macina intr-un blender. Se pune in crema. Masa este plasată pe primul strat. Se toarnă jeleu, care trebuie preparat în prealabil dintr-o portocală. Apoi se pun un strat de crema si un al doilea strat. Prajitura este acoperita cu ciocolata topita, decorata cu struguri si nuci.