Salata cu cartofi prajiti: gustoasa si noua

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Obișnuite să considere cartofii prăjiți drept mâncare de la McDonald’s și să-i evite în toate felurile posibile, gospodinele îi gătesc doar în acele cazuri în care este absolut imposibil să se sustragă solicitărilor tinerei generații. Între timp, puteți găti mâncăruri delicioase și relativ inofensive cu el. Oricine a încercat o salată cu cartofi prăjiți nu o va mai disprețui niciodată.

„Viscol de Crăciun”

Să începem cu masa festivă. Jos cu Olivier și hering într-o haină de blană care au pus dinții pe muchie! Este mai bine să gătiți o salată cu adevărat luxoasă cu cartofi prăjiți. Vom face imediat o rezervare cu privire la ingredientul principal: ar trebui să obțineți exact cartofi prăjiți, fâșii subțiri înguste crocante și nu cartofi prăjiți vulgari. Paiele se prajesc in cantitate mare de ulei, in portii, pentru ca feliile sa nu se atinga intre ele. Trei tuberculi mari vor intra în salată. În același timp, se taie și se prăjesc o duzină de șampioane, se taie o bucată de șuncă de 100 de grame, două ouă fierte tari și câteva murături. Când totul este pregătit, componentele sunt combinate, asezonate cu maioneză și amestecate. Acoperiți salata cu cartofi prăjiți presărați cu brânză rasă și arpagic tocat.

Delicie cu legume

În ciuda faptului că cartoful în sine este satisfăcător, iar atunci când este prăjit, conținutul său de calorii crește și mai mult, poți construi cu el un fel de mâncare destul de ușor. Reteta de salata cu cartofi prajiti oferita mai jos iti va oferi ocazia sa te bucuri de produsul tau nociv preferat fara consecinte triste pentru silueta. Cartofii sunt prăjiți, excesul de ulei este decantat din el și se răcesc, se așează pe frunze de salată. Pe ea se pun roșii tăiate felii și rondele de ardei dulce. Pentru dressing, o jumătate de pahar de iaurt natural se amestecă cu usturoi zdrobit, sare și piper și muștar. Acesta din urmă poate fi înlocuit cu hrean. Atingerea finală este o stropire de ierburi proaspete, iar salata delicioasă este gata de servit.

„Extraordinar”

Salata foarte gustoasa cu cartofi prajiti si pui. Carnea poate fi fiartă în apă condimentată și piperată. Și poți lua piept afumat. Salata verde este așezată în straturi. Primul va fi cuburi de pui, al doilea va fi paie din trei castraveți proaspeți, al treilea va fi ras grosier patru ouă, iar ultimul va fi cartofi prăjiți. Fiecare dintre straturi este uns cu maioneză, înainte de servire, este necesar să stea pentru impregnare.

Salata aproape dietetică: sfeclă, morcovi, cartofi prăjiți

Mulți oameni numesc această salată coreeană, deși nu este inclusăcorect în toate cazurile. Există mai multe opțiuni pentru prepararea acestuia. Cu aproape aceleași ingrediente, felul în care sunt preparate poate varia. Baza este aceeași: sfecla roșie, castraveții proaspeți și șunca sunt tăiate în cantități egale în fâșii, la ele se adaugă cartofi prăjiți, iar salata este turnată cu maioneză. Subtilitatea este sub ce formă luați legumele. Morcovii din orice rețetă ar trebui să fie marinați în coreeană. Dar sfecla poate fi luată atât proaspătă, cât și coreeană sau fiartă.

Această salată cu cartofi prăjiți și pui nu este mai puțin gustoasă, doar că carnea nu va trebui tăiată, ci dezasamblată în fibre cu degetele.

„Mâncare excesivă de vinete”

Rețeta va necesita ceva muncă, dar merită: rezultatul este minunat. Câteva vinete sunt tăiate în cercuri groase de centimetri, sărate și îmbătrânite puțin pentru a elimina amărăciunea. Două ouă se bat ușor; fiecare cerc de legume se scufunda in ele si se prajeste la foc mare. După răcire, se taie în fâșii largi (cele subțiri se vor acri rapid), se amestecă cu felii de două roșii, un pahar de coriandru tocat, trei căței de usturoi zdrobiți și paie de cartofi - se așează pe ultimul. Această salată cu cartofi prăjiți nu necesită sos suplimentar: uleiul vegetal și sucul de roșii disponibile sunt suficiente.

Salata de hering

Poate fi o alternativă excelentă la deja menționată „blană”. Dar nu pe masa de Anul Nou este întotdeauna potrivit. Două fileuri de hering sunt tăiate în fâșii, castraveți - în fâșii, albușuri de patru ouăfrecat grosier, gălbenușurile lor - fin. Se face o marinadă: o lingură de zahăr și oțet, plus busuioc uscat pe jumătate. În această compoziție se coboară jumătate de inele de ceapă, totul se pune într-o pungă și se marina timp de trei minute la cuptorul cu microunde. Pentru ungere, se combină volume egale de maioneză ușoară și iaurt (desigur, natural). Salata cu cartofi prajiti se formeaza in straturi: baza (tuberculi favoriti) - hering - ceapa - castravete - proteine ras. Fiecare rând este uns cu sos, blatul se stropește cu gălbenușuri și se decorează cu măsline.