Fursecuri cu susan: rețetă, recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Prăjiturile cu susan sunt un plus minunat la ceai sau cafea. În acest articol, dorim să vă împărtășim rețete interesante, precum și secretele preparării acestora.

Prăjituri cu făină de susan

Acest produs de patiserie delicat va fi un plus excelent pentru ceaiul tău de seară. De asemenea, îl puteți pregăti în siguranță înainte de sosirea oaspeților pentru a le mulțumi cu un desert delicios. Vom pregăti fursecuri cu susan după cum urmează:

• Într-un castron mare, amestecați 550 de grame de făină albă de grâu cu 100 de grame de făină de susan, o pungă de praf de copt și 60 de grame de amidon.
• Bate 200 de grame de unt moale și 250 de grame de zahăr separat cu un mixer.
• Adăugați două ouă de pui și o proteină la amestecul de unt și bateți alimentele până când cresc în volum.
• Introduceți treptat amestecul uscat în masa rezultată, fără a uita să amestecați viitorul aluat. La final, adăugați patru linguri de lapte.
• Frământați aluatul, împărțiți-l în patru părți, rulați fiecare într-o bilă și puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră.
• Prăjiți patru linguri de semințe de susan albe și negre într-o tigaie.
• Într-un castron, amestecați gălbenușul de ou cu patrulinguri de lapte și o linguriță de cafea instant.
• Întindeți aluatul răcit pe suprafața de lucru a mesei și decupați din el semifabricate folosind forme.
• Puneți fursecurile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, apoi ungeți cu amestec de cafea.

Coaceți deliciul până când este gata, apoi ungeți-l cu lapte condensat și stropiți-l cu semințe de susan.

Prăjituri cu susan fără făină

Dacă te hotărăști să renunți la făină, dar vrei să te răsfeți cu ceva delicios pentru ceai, atunci fii atent la această rețetă. Delicioase prăjituri cu susan, fără făină, vom găti astfel:

• Pare o jumătate de cană de zahăr cu 2 albușuri.
• Adăugați 250 de grame de semințe de susan și vanilie după gust.
• Amestecați toate ingredientele, puneți aluatul rezultat în pungi de hârtie pentru cupcake (sau doar pe pergament pentru coacere) și puneți-le într-un cuptor preîncălzit.

Când fursecurile s-au rumenit, scoateți-le din cuptor și lipiți-le în perechi cu orice cremă. Biscuiții cu susan, care sunt scazuți în calorii din cauza lipsei de făină, pot fi consumați fără aditivi.

Prăjituri cu brânză cu semințe de susan

Acest răsfăț delicios poate fi servit la masă nu numai cu băuturi calde, ci și cu băuturi reci. De asemenea, servește ca o gustare grozavă pentru bere. Cum se fac fursecuri cu brânză de susan? Puteți citi mai jos rețeta:

• Cerne un pahar de făină într-un castron mare și adaugă 150 de grame la elbrânză rasă (puteți lua orice tare).
• Adăugați 150 de grame de unt moale și un ou de pui la masa uscată.
• Se amestecă ingredientele, apoi se adaugă o linguriță de piper cayenne și un sfert de linguriță de nucșoară rasă.
• Frământați un aluat strâns, înfășurați-l în folie și lăsați-l la frigider pentru o oră.
• Când a trecut momentul potrivit, întindeți un strat suficient de gros și decupați din el semifabricate folosind forme ondulate.
• Puneți fursecurile pe un covor de copt din silicon și ungeți-le cu gălbenuș de pui bătut cu o lingură de apă.

Coaceți desertul timp de zece minute.

Forsecuri dulci

Iată o rețetă pentru un desert delicios, al cărui decor principal este susanul. Puteți vedea o fotografie cu cookie-urile mai sus. Cum să faci un dulce pentru ceai:

• Amesteca bine o cana si jumatate de faina cernuta cu o punga de praf de copt, cinci linguri de ulei vegetal, doua oua de pui, un pahar de zahar si 250 de grame de seminte de susan.
• Împărțiți aluatul rezultat în mai multe părți egale, fiecare din care se rulează într-o bilă mică.
• Puneți pe o foaie de copt unsă și coaceți până se rumenesc timp de aproximativ 20 de minute.

Servește prăjiturile terminate la masă, iar restul se răcește și se păstrează într-un borcan, după ce le închizi ermetic cu un capac.

Prăjituri cu semințe de susan„Rapid”

Pregătirea acestui răsfăț nu va fi dificilă pentru tine, potrivit bucătarilor cu experiență. Citiți cu atenție instrucțiunile și urmați-le:

• Prăjiți 150 de grame de semințe de susan într-o tigaie uscată și apoi dați la frigider.
• 75 de grame de unt topit, bate cu mixerul la viteză mare.
• Combină masa luxuriantă cu 150 de grame de miere lichidă, un ou de pui, coajă de lămâie, o jumătate de linguriță de scorțișoară, sare și puțin cardamom.
• Adăugați la produse 100 de grame de făină de grâu din cereale integrale, 50 de grame de făină de orz și semințe de susan răcite (lați deoparte câteva boabe pentru stropire).
• Frământați un aluat strâns și lăsați-l o oră.
• Ungeți o tavă curată de copt cu ulei și întindeți un pătrat de aluat direct pe ea.
• Presărați cu semințe de susan și coaceți până se înmoaie.

Înainte de a servi, tăiați piesa de prelucrat în pătrate, dreptunghiuri sau romburi.

Forsecuri crocante

Biscuitii usori si parfumati impresioneaza musafirii, asa cum convin gospodinele care folosesc aceasta reteta. Cum să faci prăjituri delicioase cu susan? Rețeta de desert este foarte simplă:

• 150 de grame de semințe de susan se prăjesc într-o tigaie fără ulei până se rumenesc. Dacă doriți, îl puteți combina cu nuci tocate.
• 60 de grame de unt scoateți din frigider și așteptați până când devine moale la temperatura camerei.
• Într-un castron potrivit, amestecați 70 de gramefăină, puțin praf de copt și un praf de sare.
• Separat bate untul topit cu 150 de grame de zahăr, oul de pui și o linguriță de suc de lămâie. Pentru a fi mai ușor, utilizați un mixer în acest scop.
• Continuând să amestecați produsele, turnați în ele făina cernută în porții mici.
• Folosind o spatulă, amestecați semințele de susan preparate, apoi lăsați-le într-un loc rece timp de jumătate de oră.
• Preîncălziți cuptorul și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
• Folosește o lingură pentru a întinde aluatul, lăsând un spațiu mic între prăjituri. Vă rugăm să rețineți că sub influența temperaturii, semifabricatele se vor răspândi și se vor transforma în clătite plate.

Coaceți fursecurile timp de aproximativ zece minute, apoi răciți puțin și serviți.

Prăjituri cu susan oriental

Și acest desert este pe placul iubitorului de coacere rapidă. Fursecuri ușoare și aerisite cu susan vom găti astfel:

• 500 de grame de semințe de susan, prăjiți până devin aurii într-o tigaie uscată.
• Pentru a face aluatul, bate două ouă de pui cu un pahar de zahăr. Adăugați în amestec o jumătate de pahar de ulei vegetal și un pahar de făină albă cernută. Se amestecă bine și se adaugă un pachet de praf de copt la ele.
• Susan fierbinte se amestecă cu aluatul, apoi se pune masa rezultată pe o tavă de copt tapetată cu pergament cu o lingură.
• Neteziți stratul cu o furculiță (aluatul se va lipi de o spatulă sau de o lingură) și puneți-l la cuptorul preîncălzit timp de zece minute.
• Tăiați aluatul coagulat cu un cuțit în pătrate de dimensiunea de care aveți nevoie și împingeți ușor prăjiturile unul de celăl alt. Acest lucru este necesar pentru ca părțile laterale, de asemenea, maronii.
• Puneți tava înapoi în cuptor și scoateți-o după zece minute.

Încercați prăjiturile terminate și asigurați-vă că susanul îi conferă o picanterie deosebită. Poți vedea fotografia desertului de mai sus.

Prăjituri „Royal” cu semințe de susan

Biscuiții crocanti și foarte gustoși sunt ideali atât cu ceai fierbinte, cât și cu lapte rece. Pentru a pregăti fursecuri cu susan, citiți cu atenție următoarea rețetă:

• Cerne 350 de grame de făină de grâu într-un castron mare, adaugă sare după gust și praf de copt.
• Adăugați 50 de grame de unt la temperatura camerei la masa uscată, apoi piureți ingredientele.
• Bate două ouă de pui separat cu o furculiță.
• Combină alimentele preparate, adaugă la ele 50 ml de lapte, o pungă de vanilină și 100 de grame de zahăr.
• Frământați aluatul.
• Udați-vă mâinile cu apă și începeți să ciupiți bucăți. Formați fiecare alb în prăjituri rotunde și rulați-le în semințe de susan.
• Pune hârtie de copt pe o foaie de copt și unge-o cu unt.

Întindeți fursecurile pe o foaie de copt și gătiți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 25 de minute.