Salata Snow Maiden: reteta cu poza

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mâncărurile din meniul de Anul Nou ar trebui să fie nu numai gustoase, ci și elegante. Să ne gândim cum să decoram masa pentru sărbătoare. Ce este Anul Nou fără Fecioara Zăpezii? Iar dacă nu-l inviți pe Moș Crăciun și nepoata lui să vă viziteze, faceți o salată cu unul dintre aceste personaje de basm. Nu este foarte greu de pregătit. Să spunem mai multe: această salată poate fi preparată din diferite produse. Cei care postesc pot folosi ingrediente precum pește roșu sau fructe de mare (calamar și creveți) pentru preparat. Salată foarte gustoasă „Snegurochka” cu pui afumat. Principala dificultate în pregătirea unui fel de mâncare este în design. La urma urmei, Fecioara Zăpezii ar trebui să aibă haina ei tradițională albastră, cu ornamente de blană. Și o împletitură aurie coboară până la umăr. În acest articol, vă vom spune pas cu pas cum să asamblați și să aranjați o salată de Revelion stratificată. Și fotografiile vor face această poveste mai vizuală.

Salata de calmari de Anul Nou

Tăiați ceapa mărunt și turnați peste apă clocotită. Coborâm un kilogram de calmar în apă rece. Aduceți la fierbere, îndepărtați imediat de pe foc, scoateți,se raceste, se indeparteaza folia, se taie fasii. La fel, în recipiente separate, măcinați doi ardei gras și o roșie, decojite din semințe. Tăiați o grămadă de pătrunjel. Fierbeți tari trei sau patru ouă. Separam galbenusurile, le framantam si le amestecam cu maioneza. Se dovedește impregnare. Veverițele sunt tăiate în paie mici. Lăsăm o mică parte. Restul se toarna cu zeama de la varza murata. Vor fi nevoie de aproximativ trei linguri din acest lichid. După un timp, sucul va face albusurile albastre. Ele vor servi drept „blană” a Fecioarei Zăpezii. Combinați toate ingredientele, cu excepția ouălor. Frământați, sare. Pune într-o farfurie. Lubrifiați cu impregnare de sus. Acum rămâne doar să ornam salata noastră Snegurochka. Dar despre asta vom vorbi puțin mai târziu. La urma urmei, rețetele de salate sunt diferite. Dar aspectul este același. Să ne uităm la ce altceva poți face un fel de mâncare festiv.

Salata de pește Snegurochka: rețetă cu fotografie

Să trimitem trei cartofi jachete și șase ouă la fiert. Când sunt gata, dați la frigider. Facem impregnare (trei sau patru căței de usturoi trecuți printr-o presă) și o haină de blană albastră pentru Fecioara Zăpezii, așa cum este indicat în rețeta anterioară. Luăm un vas frumos plat, punem o formă de carton în el și începem să așezăm salata. Stratul de jos este de cartofi, ponosit cu chipsuri mari și sărat. Lubrifiați-l cu impregnare. Al doilea strat este somon ușor sărat (sau alt pește roșu), tăiat în fâșii subțiri. Puneți deasupra porumb dulce conservat. Apoi - măr ras și brânză tare. Să nu uităm totulungeți straturile cu impregnare. Salata este practic gata. Rămâne doar să o decorezi.

Salata de macrou afumat, ieftină

Le punem doi cartofi în coajă și trei ouă la fiert. Tăiați o ceapă roșie și marinați într-un sfert de cană de apă clocotită, un praf de sare, o lingură de zahăr și 2 linguri. l. oţet. O mână de miez de nucă se calcinează într-o tigaie uscată, zdrobită grosier. Tăiem carcasa de macrou afumat (se poate înlocui cu hering ușor sărat), tăiem fâșii subțiri. Trei chipsuri mari decojite separat de cartofi fierți, două sute de grame de brânză tare și un măr mare. Facem un șablon sub forma unei Fecioare de zăpadă din carton. Il punem intr-un vas plat. Începem să punem salata Snegurochka. Vom unge fiecare strat cu maioneză obișnuită. Straturile merg în această ordine: cartofi, pește, ceapă, măr, nuci, brânză tare, gălbenușuri.

Salata Snow Maiden: reteta cu pui

În primul rând, fierbeți doi cartofi și patru ouă. Curatam ceapa, tocam marunt si marinam, asa cum este indicat in reteta precedenta. Separați proteinele, tăiați, setați să devină albastru. În recipiente separate, trei cartofi, gălbenușuri, stoarceți una sau două brânzeturi prelucrate printr-o presă. Strecurați ceapa din marinadă. Tăiem trei sute de grame de carne de pui afumată fără vene și piele de-a lungul fibrelor în bucăți mici. Sarați și piperați puțin cartofii. Începem să întindem salata în straturi. „Snegurochka” cu pui se dovedește suculent, mai ales dacă fiecare strat este generosse unge cu maioneza. În partea de jos punem carne de pui afumată. Apoi ceapa murată, cartofii, brânza procesată și gălbenușurile merg alternativ. După ce ați decorat o astfel de salată, trebuie pusă la frigider pentru impregnare timp de două ore. Și înainte de a trece la decorare, să ne uităm la încă o rețetă.

Snow Maiden cu piept afumat

Această rețetă nu este mult diferită de cea anterioară. Singurul lucru, ca bază pentru un astfel de fel de mâncare precum salata Snegurochka, luăm trei sute de grame de piept afumat. Trebuie tăiat în cuburi mici și așezat într-un strat uniform pe un vas plat. Se unge cu maioneză. Mai departe - totul este exact la fel ca în salata cu pui. Există o singură diferență: în loc de brânză procesată, trebuie să luați brânză afumată (150-200 de grame). Mirosul de fum va conferi preparatului un farmec unic. După ce ați așezat salata în straturi, puneți-o la frigider pentru impregnare. Unele gospodine pregătesc alte gustări cu carne în mod similar. Puteți lua cârnați afumati sau limbă fiartă în loc de piept. După cum am menționat deja, numeroasele și variate rețete pentru salata Snegurochka au un singur lucru în comun - designul.

Decor pentru vase. Idei de salate de pește sau fructe de mare

Așadar, ne-a rămas albușul vopsit cu suc de varză murată. Dacă nu vă place mirosul care vine din el, îl puteți stropi cu suc de lămâie. Adevărat, culoarea albastră din aceasta se luminează la albastru pal. Dacă ați stratificat salata într-un cerc simplu, puneți deasupra un șablon sub forma unui pom de Crăciun stilizat. Adevărat, nu vom împodobi un copac, ci un foarteo silueta similară a unei fete într-o haină de blană. Este posibil să fi păstrat o parte din proteine nepătate. Ar trebui folosit pentru marginea hainei de blană în care va fi îmbrăcată Fecioara noastră Zăpadă. Salata, a cărei fotografie o vedeți, arată foarte festivă. Nu vă fie frică să experimentați. Principalul lucru este că ingredientele decorului se potrivesc cu componentele salatei. Dacă ați folosit pește roșu în farfurie, păstrați o felie din el pentru garnitură. Din ea tăiem o gură, mănuși, nasturi pe o haină de blană. Creveții fierți rasi sunt potriviti pentru margine. Sprancenele si nasul pot fi facute din patrunjel sau masline tocate marunt. Facem o împletitură din boabe de porumb.

Decor pentru salată cu macrou sau hering

Acest fel de mâncare folosește brânză. Frecați fin partea principală a acestuia. Dintr-o farfurie separată, tăiați un cerc pentru față. Brânza tare rasă sau prelucrată va servi drept margine pentru un strat albastru de albușuri colorate. Vom atrage ochii Fecioarei Zăpezii din măsline negre, iar sprâncenele din două ace de rozmarin. Gura noastră va fi o bucată de ardei gras roșu. Salata „Snegurochka” va arăta uimitor dacă împletim părul unui personaj de basm din suluguni sau brânză afumată „Pigtail”. O poți îmbrăca pe Fecioara Zăpezii nu într-o pălărie, ci într-un kokoshnik frumos. Semințele de rodie se vor apropia de pește, care va străluci pe coafură ca rubinele. Le poți decora și cu o haină de blană. Ar fi potrivit să decorezi salata de pește Snegurochka cu bețișoare de crab. Acestea trebuie frecate fin și apoi să facă o margine, mănuși și cizme cu un caracter de basm.

Decor de salate de carne

Puiul merge de minune cu ketchup. Prin urmare, poate fi folosit pentru a decora gura Fecioarei Zăpezii, mănușile și cizmele ei. Se lasa o bucata de pui si se desparte carnea in fibre. Dintre acestea, puteți țese o împletitură pentru nepoata lui Moș Crăciun - va ieși uimitor de realistă. Rețeta de salată de carne „Snegurochka” sugerează să se facă cu brânză. Acest ingredient poate fi folosit și pentru decorare. Brânza procesată, trecută printr-o presă și amestecată cu o cantitate mică de maioneză, poate deveni chipul Fecioarei Zăpezii. Micile detalii ale feței - gura, ochii și sprâncenele se vor ține bine pe un astfel de disc. Într-un cuvânt, designul salatei depinde numai de bogăția imaginației tale și de mijloacele improvizate. De asemenea, puteți face un preparat de Moș Crăciun. În acest caz, colorăm proteinele cu sfeclă și scoatem barba din gălbenușurile sau fibrele brânzei Pigtail. Dacă îți arăți imaginația creativă și ai cel puțin abilități artistice de bază, atunci invitații tăi vor fi plăcut surprinși la masa festivă.