Prăjitură cu ulei vegetal: rețete de casă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Prăjitura cu ulei vegetal este o opțiune excelentă pentru coacerea de casă, care nu necesită mult timp. Vă oferim trei rețete cu ingrediente suplimentare diferite. Rămâne doar să vă urez succes în afacerea culinară!

Prăjitură cu ulei vegetal: rețetă pentru cuptorul cu microunde

Lista de produse:

• un ou;
• 4 linguri. l făină (grâu), zahăr și lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• ulei vegetal (inodor) - suficiente 3 linguri. l;
• cacao pudră - 2-3 linguri

Proces de gătit

Spărgeți un ou într-un castron. Adăugați ulei și lapte. Bateți cu o furculiță obișnuită sau un tel. Adăugați cacao. Bate din nou. Turnați zahăr alb într-un bol. Bate din nou. Rămâne de adăugat făină și un praf de sare. Toate aceste ingrediente trebuie amestecate bine. Se toarnă aluatul pregătit de noi într-un vas special pentru cuptoarele cu microunde, umplând 2/3 din volumul acestuia. Pune la cuptorul cu microunde timp de 3 minute. Se toarnă prăjitura de ciocolată finită cu lapte condensat sau gem de fructe. Să aveți o petrecere de ceai plăcută!

Versiunea de post a tortului (fără ouă)

Ingredientele necesare:

• portocale sau coajă de lămâie;
• 120g zahăr alb;
• apă fierbinte - 150 ml;
• ulei rafinat - 4 linguri. l.;
• zahăr vanilat - un plic este suficient;
• 0, 2 kg făină (varietatea nu este importantă);
• o mână de stafide (poate fi înlocuite cu picături de ciocolată sau fructe de pădure);
• 10g praf de copt.

Instrucțiuni detaliate

1. Porniți cuptorul, setând temperatura la 200 de grade. În timp ce se încălzește, vom face brioșe slabe.
2. Încălziți (dar nu fierbeți) cantitatea de apă de mai sus în ibric.
3. Într-un castron cu făină cernută, adăugați treptat zahărul, praful de copt și vanilia. Acolo adaugam si coaja unei portocale (lamaie) trecuta prin razatoarea.
4. Într-un castron separat, combinați uleiul vegetal cu apa fierbinte. Turnați imediat acest amestec într-un bol care conține zahăr, coajă și alte ingrediente. Se amestecă cu o lingură. Rămâne să facem atingerea finală procesului de preparare al aluatului - adăugați stafide, picături de ciocolată sau fructe de pădure proaspete în masă. Amesteca totul din nou. Dacă doriți să vedeți stafidele ca umplutură, asigurați-vă că o rulați în făină și apoi puneți-o în aluat.
5. Scoatem vasul de copt. Puteți găti o prăjitură mare în ulei vegetal. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o formă rotundă sau dreptunghiulară. Ne-am hotărât să coacem cupcakes mici. Formele pregătite pentru ¾ din volum sunt umplute cu aluat. Punem cupcakes viitoare la cuptorul incins pt15 minute. Apoi deschidem ușa. Verificăm pregătirea coacerii cu o frigărui de lemn. Ar trebui să fie înfipt în mijlocul cupcake-ului. Scoatem frigaruia si ne uitam - daca este uscata, atunci poti opri focul si scoatem formele. Cupcakes se servesc pe masă nu imediat, ci după 10-15 minute. Scoateți-le cu grijă din forme, puneți-le pe un vas plat de diametru mare. Coacerea deasupra poate fi unsă cu smântână sau stropită cu zahăr pudră.

Prăjitură luxuriantă cu chefir și ulei vegetal

Set de băcănie:

• două ouă;
• zahăr alb și chefir (orice conținut de grăsime) - câte un pahar;
• 1,5 linguriță praf de copt;
• 2/3 cană fiecare cu nuci (arahide asortate) și ulei vegetal (inodor);
• făină - câteva pahare.

Pentru streusel de ciocolată:

• cacao pudră și zahăr alb - 2 linguri. l.;
• 50 de grame de unt (margarină);
• făină - o jumătate de pahar este suficient.

Partea practică

1. Într-un castron, combinați bucata topită de margarină cu făina, pudra de cacao și zahărul. Amestecați până se formează firimituri, folosind o furculiță obișnuită. Deci, streusel de ciocolată este gata. Deocamdată, pune-l deoparte.
2. Acum trebuie să facem aluat de chefir. Luăm sticlă adâncă. Rupem ouă în el. Adormim cu cantitatea potrivită de zahăr. Începem să batem. Apoi turnați chefir, adăugați făină și praful de copt. Adăugați un alt ingredient - ulei vegetal. Amestecam. De asemenea, trebuie să scuturați puțin lucrurile. Acest. Introducem nuci în aluatul rezultat (nu trebuie să le tăiați).
3. Masa dulce de ouă de chefir este turnată cu grijă într-o formă de silicon sau metal, al cărei fund a fost pre-acoperit cu ulei. Top cu streusel de ciocolată.
4. Formularul împreună cu conținutul este trimis la un cuptor încins. La 180-200°C se va coace o prăjitură în ulei vegetal și chefir pentru cel puțin 40-45 de minute. În această perioadă, volumul va crește de 1,5-2 ori. Un desert atât de magnific și parfumat va atrage gospodăria sau oaspeții dvs.

În încheiere

Chiar și o școală poate găti o prăjitură în ulei vegetal. Trebuie doar să urmați cu strictețe instrucțiunile postate în articol.