Deserturi cu fructe: rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Fiecărei gospodine îi place să-și răsfețe familia cu un desert delicios și neobișnuit. Într-adevăr, atunci când vă adunați seara, este atât de plăcut să discutați despre toate evenimentele din ziua trecută la o ceașcă de ceai parfumat alături de prăjitură, produse de patiserie sau dulciuri de casă. Și dacă vrei să gătești nu numai delicii gustoase, ci și sănătoase, atunci deserturile cu fructe sunt opțiunea potrivită!

Gustos și sănătos

Poate că sunt puțini oameni cărora nu le plac prăjiturile delicioase, prăjiturile aerisite și alte deserturi. Frumos decorate cu flori elegante crem, presărate cu fulgi de ciocolată și nuci, ele sunt principalul atribut al oricărei mese festive.

Din păcate, acum pe rafturile magazinelor găsești tot mai multe produse de cofetărie de calitate scăzută. Acestea pot fi fie expirate, fie conțin grăsimi trans nocive și diverși coloranți alimentari. Astfel de dulciuri pot provoca o reacție alergică și alte consecințe neplăcute. Desigur, asta nu înseamnă deloc astanu mai mâncați prăjituri și produse de patiserie, deoarece le puteți găti singur, reducând astfel riscul de a încerca un produs stricat.

Dacă vrei să faci un tratament mai util, atunci înlocuiește ciocolata și laptele condensat cu banane și kiwi. Fiecare gospodină are în arsenal rețete neobișnuite pentru deserturi cu fructe, care, datorită conținutului unei cantități mari de vitamine din ele, nu vor dăuna organismului. Vom vorbi despre asta mai târziu.

15 cele mai bune deserturi cu fructe

Există o mulțime de rețete de deserturi delicioase cu care nu ți-e rușine să-ți tratezi oaspeții și, uneori, este destul de dificil să alegi unul. La urma urmei, produsele din poze arată atât de apetisant încât vrei să încerci totul. Există, de asemenea, un număr mare de diferite deserturi sănătoase cu fructe. Pentru a nu pierde timpul căutând, pregătiți dulce din lista de mai jos. Veți fi cu siguranță mulțumit de rezultat.

1. Mere coapte. Acest desert a fost pregătit de bunicile noastre, dar nici astăzi nu își pierde relevanța.
2. Pere în ciocolată. O opțiune excelentă pentru un grup de adulți. Gustul fermecător al vinului roșu uscat combinat cu fructe coapte va atrage pe toată lumea.
3. Panna cotta cu căpșuni.
4. Jeleu „Plăcere”. Un desert delicios făcut din brânză de vaci cu gelatină și fructe pe care ți-l poți permite fără să te temi de calorii suplimentare.
5. Prăjitură de migdale cu zmeură. O rețetă destul de complexă, dar dacă încerci, obții un răsfăț fantastic, care nu este cu nimic inferior produselor bucătarului.
6. Marshmallow cu prune.
7. Dulciuri cu banane „Făcut în casă”. O alternativă excelentă la dulciurile cumpărate din magazin. Pentru gătit, aveți nevoie doar de brânză de vaci și banane.
8. Prăjitură de ciocolată cu banane. O adevărată descoperire pentru cei dulce.
9. Mousse de piersici. Desert cu fructe și smântână cu conținut scăzut de calorii.
10. Clafoutis cu cireșe. Acest desert este comun în Franța. Se dovedește ceva între o caserolă și o plăcintă. Un răsfăț magic care se topește în gură.
11. Rulouri cu banane. Oferim acest desert tuturor iubitorilor de mâncare chinezească delicioasă. Rulourile dulci vor atrage chiar și pe cei cărora nu le plac rulourile obișnuite.
12. Marshmallow cu căpșuni.
13. Prăjitură cu caș cu portocale
14. Dulciuri cu fructe uscate. Un astfel de desert este incredibil de bun pentru stomac și nu contribuie la apariția cariilor.
15. Fructe în zăpadă.

În continuare, vă invităm să aruncați o privire mai atentă la unele dintre rețetele din această listă.

Fructe în zăpadă

Ideal pentru cei care vor să-și surprindă oaspeții cu o salată dulce și sănătoasă. Acest desert cu fructe și iaurt nu îți va lua mult timp și vei fi mulțumit de rezultat. Un astfel de tratament nu numai că arată frumos pe masa festivă, dar conține și multe vitamine, ceea ce este extrem de benefic pentru organism.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Banane - 3 bucăți.
• Mere - 2 buc. Soiurile roșii sunt cele mai bune, deoarece verdețurile pot adăuga acru la o salată.
• Tangerine - 3 buc. Poate fi înlocuit cu portocale, atunci veți avea nevoie de 2 bucăți.
• Kiwi - 1 buc. Doar nu uitacurățați fructele.
• Pere - 1 buc. Cu cât este mai moale, cu atât mai gustoasă va fi salata. Varietatea conferinței este ideală.
• Iaurt - 200 de grame.
• Miere, smântână - după gust. Puteți face fără aceste ingrediente.

Spălați și curățați bine toate fructele. Apoi tăiați în bucăți mici și puneți într-un bol. Acoperiți cu iaurt și amestecați bine. Lăsați salata la macerat timp de 20 de minute. În desertul terminat, puteți adăuga ciocolată rasă, smântână sau o lingură de miere. Aranjați salata în boluri speciale și serviți. Rasfatul este de așa natură încât este imposibil să te smulgi!

Panna cotta cu căpșuni

In ciuda numelui complex, desertul este foarte simplu, ai nevoie doar de forme speciale. Pentru gătit, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

1. Capsuni - aproximativ 400 de grame. Componenta principală a desertului. Poate fi folosit fie congelat, fie proaspăt.
2. Cremă - 3 linguri. Este mai bine să luați de la 20% grăsime și mai mult.
3. Lapte - 1 cană.
4. Zahăr - 3 linguri pline.
5. Gelatina - aproximativ 15 g. Acest lucru face 3 plicuri.

• Gelatina se toarnă un pahar cu apă rece și se lasă să se umfle. Apoi fie se topește pe baie de apă, fie se încălzește puțin la cuptorul cu microunde pentru a obține un amestec fără cocoloașe. Se lasă la răcit.
• Amestecă un pahar de lapte cu smântână și zahăr, poți adăuga și vanilină. Se lasa pe aragaz pana da in clocot si se amesteca cu amestecul de gelatina.
• Amestecă totul bine. Întindeți amestecul în forme speciale și lăsați la frigider timp de trei ore.
• Spălați căpșunile, bateți cu un blender până se omogenizează. Adăugați o lingură de zahăr. Se dovedește piure de căpșuni fraged și aerisit. Întindeți sos de căpșuni deasupra desertului cremos rezultat. Delicatesa tradițională italiană este gata. Puteți invita familia la masă și savurați un desert delicios cu gelatină și fructe.

Prăjitură cu caș cu portocale

Brânza de vaci este un produs util care conține o cantitate mare de calciu și alte elemente necesare organismului. Mâncărurile din el sunt foarte fragede și ușoare. Dacă sunteți un fan al acestui produs, atunci asigurați-vă că încercați să faceți un desert cu brânză de vaci și fructe.

Pentru a pregăti acest desert veți avea nevoie de:

• Cookies - 300g
• Unt - 2 linguri
• Gelatina - 3 linguri pline.
• Zahăr - 3 linguri. linguri. Se poate adăuga vanilina pentru a da desertului o aromă incredibilă.
• Portocale - 3 bucăți
• Brânză de vaci - 300 g. Este mai bine să luați conținut mediu de grăsime, aproximativ 5-9%.
• Cremă - 100 ml.

Se toarnă gelatina cu apă rece, se lasă să stea 40 de minute. Se pune apoi la foc mic si, amestecand continuu, se fierbe 5 minute. Se strecoară soluția prin cârpă și se lasă să se răcească. Rupeți prăjiturile mărunt. Se pune pe fundul formei și se unge cu unt.

Amesteca branza de vaci, smantana, zaharul si gelatina. Amesteca totul bine pentru a face o crema. Adaugă la elfelii de portocale. Umple fursecurile cu crema. Dam prajitura la frigider pentru aproximativ 4 ore. Puteți presăra ciocolată deasupra înainte de servire.

Dulciuri cu banane „de casă”

Produse necesare:

• Banane - 1 kg. Alegeți soiuri coapte, nu pe cele verzi.
• Brânză de vaci - 200 gr.
• Nuci (migdale, caju etc.) - aproximativ o jumătate de pahar.
• Ciocolată - un baton. Este mai bine să folosiți lapte, fără a adăuga stafide și nuci.

Banana tăiată în cercuri mari. Bate branza de vaci pana se omogenizeaza. Ungeți partea de sus a bananelor cu cremă de caș. Decorați fiecare bucată cu o nucă și adăugați ciocolată pre-topită. Acest desert cu fructe este un favorit special printre cei mici de dulce.

Clafoutis cu cireșe

Desert tradițional francez. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• cireșe - 1 kg, acesta este ingredientul principal al preparatului;
• ouă - 2 buc;
• zahăr - 3 linguri. l.;
• lapte - 2 căni;
• făină de grâu - 1 cană.
• făină de migdale - 1,5 căni;
• sare după gust.

Spălați cireșele și uscați cu un prosop. Oasele nu pot fi îndepărtate. Amesteca doua tipuri de faina cu zaharul si un praf de sare. Bate bine ouăle. Adăugați laptele și amestecați toate ingredientele. Luați o tavă rotundă de copt, ungeți cu unt. Pune cireșea, lasă câteva fructe de pădure pentru decor. Se umple cu aluat. Se introduce in cuptorul preincalzit si se coace la 180grade timp de 15 minute, apoi reduceți la 140 și lăsați timp de 20 de minute. Clafouti este gata. Se lasă să se răcească și se ornează cu cireșe și ciocolată rasă.

Marshmallow cu căpșuni

Un desert grozav cu un conținut scăzut de calorii, ale cărui ingrediente principale sunt căpșunile proaspete sau congelate, gelatina, chefirul și nucile (puteți folosi migdale, caju sau nuci).

Produse necesare:

• Kefir - 1 litru. Pentru a reduce conținutul de calorii al desertului, luați cu 1% conținut de grăsimi.
• Capsuni - 1 kg.
• Gelatina - 2 linguri. l.
• Nuci - după gust.
• Zahăr - 1 lingură. l.

Pregătiți gelatina, lăsați să se răcească amestecul rezultat. Bateți chefirul cu zahărul, adăugați căpșunile. Amesteca totul bine. Turnați amestecul de căpșuni-chefir în gelatina răcită și amestecați pentru o legătură mai bună. Se toarnă masa rezultată în forme de silicon și se lasă la congelator peste noapte. Înainte de servire, puneți pe o farfurie plată și ornat cu nuci sau ciocolată.

Folosind aceste rețete, puteți oricând să vă mulțumiți familia nu numai cu un desert gustos, ci și sănătos.