2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Multe gospodine uneori nu știu să diversifice meniul de acasă. De multe ori aceleași produse se plictisesc și vrei să faci ceva nou și neobișnuit. Este deosebit de important ca fiecare gospodină să pregătească un fel de mâncare rapid și simplu.
Puteți oferi un fel de mâncare precum salata de pădure. Se prepară rapid și se adaugă acele produse care se găsesc adesea în frigider. Este deosebit de convenabil atunci când vin oaspeți neaștepți în casă și trebuie să așezați masa cât mai repede posibil. În articol, vom lua în considerare cum să gătești salata de pădure cu diferite ingrediente. Poate fi ciuperci, fructe de pădure, legume sau fructe.
Salata clasica de padure: reteta cu poza
Acest fel de mâncare este renumit pentru fructele de pădure și ciupercile cultivate în pădure. De aceea își poartă numele original. Salata se face cu cantarele, fructe de padure (afine, capsuni, merisoare) sau fructe salbatice. Ingrediente necesare pentru un fel de mâncare clasic:
- Ciuperci chanterelle (pot fi șampioane) - 0,5 kg.
- Salata verde - 100g
- 1 cap mare de ceapă
- Untură afumată - 70g
- Roșii cherry - 300-400 g (după gust).
- Ulei de măsline și floarea soarelui - 3 linguri.l.
- Oțet cu apă 1:1 - 2 linguri. l.
- Piper măcinat și sare, după gust.
- Afine pentru decor.
Tăiați ciupercile la întâmplare și prăjiți într-o tigaie. Când cântecele au o crustă aurie, puneți acolo roșii tăiate.
Tăiați ceapa în felii subțiri, untura în cuburi mici. Adăugați-le și la roșii și ciuperci din tigaie.
Prăjiți toate ingredientele timp de 5-10 minute. Sare si piper. Adăugați puțin usturoi pentru aromă dacă este necesar. Între timp, puneți frunze de salată într-un bol de salată și puneți peste ele ciuperci prăjite cu legume. Decorați salata cu afine.
Acum clasica salată Forest este gata. Rețeta sa este simplă, rapidă și se dovedește un fel de mâncare foarte gustos, care nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Salata Champignon
Cadourile din pădure ale naturii vor ajuta să facem salata noastră rafinată și originală. Pentru a face acest lucru, pregătiți produsele:
- Ciuperci Champignon (marinate) și merișoare - 100 de grame fiecare.
- 1 buchet mare de ceapă verde
- Cartofi mari - 2 buc, mici - 3-4 buc
- Puțină maioneză după gust.
- Mirodenii.
Pentru a pregăti o salată, mai întâi trebuie să tăiați ciupercile și să fierbi cartofii în coajă, apoi să tăiați cubulețe mici. Ceapa verde trebuie tocata cat mai fin.
Puneti cartofii si ceapa intr-un bol de salata, amestecati bine si adaugati ciupercile. Stropiți toate acestea cu maioneză. Este necesar să amestecați ușor pentru ultima dată șidecora. Pentru a face acest lucru, lăsați puțină ceapă verde tocată. Aranjați merișoarele frumos. Și stropiți cu ceapă în apropiere.
S-a dovedit a fi o salată „Pădurea” foarte gustoasă cu șampioane. Se dovedește un fel de mâncare original, frumos, gourmet, care vă poate surprinde atât familia, cât și oaspeții.
Salata cu nuci
Acest fel de mâncare are un gust plăcut și delicat. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de produse: ciuperci murate (ciuperci cu miere, chanterelle), cartofi fierți, o ceapă mare, nuci de pin.
Tot în salată ai nevoie de: verdeață (mărar, pătrunjel, salată verde, coriandru), ulei vegetal sau de măsline. În această rețetă, poți să fantezi singur și să adaugi câte produse ai nevoie. Totul depinde de preferințele și dorințele tale.
În primul rând puneți cartofii în jachete la fiert. Cand s-a racit se taie cubulete mici si se toarna intr-un bol de salata. Adăugați ciupercile în același castron. Dacă sunt mari, tăiați-le, lăsați-le pe cele mici așa cum sunt. Adăugați ceapa tăiată subțire. Nucile de pin pot fi presarate atat intregi, cat si tocate. Se sare, se piperează, se amestecă și se ornează cu ierburi tocate.
Salata cu legume si branza
Este de dorit să adăugați ciuperci la acest fel de mâncare, dar acest lucru nu este necesar. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de ouă, castraveți proaspeți, jumătate de rondele de ceapă murată, cartofi, brânză, șuncă, ciuperci proaspete, fructe de pădure și maioneză.
În primul rând, fierbeți ouăle cu cartofi, ceapa murată, tăiați castraveți proaspeți, brânză tare și șuncă în cuburi mici (poate fi înlocuite cu puisân).
Prăjiți ciupercile și turnați-le într-un castron de salată. Adăugați-le și alte produse. Se unge cu maioneză, se amestecă ușor.
Dacă puneți pui în loc de șuncă, adăugați mai mult ananas conservat. Felul de mâncare se dovedește picant și elegant. Salata poate fi ornată cu brânză rasă și orice fructe de pădure sălbatice.
Se dovedește o salată foarte gustoasă și originală. Poate fi servit pentru o vacanță sau pentru familia ta. La urma urmei, salata Forest îți va diversifica meniul. Există opinia că atât ciupercile, cât și fructele de pădure ar trebui adăugate la acest fel de mâncare.
Recomandat:
Paste italiene adevărate cu chiftele: rețeta originală
Chiar și ceva atât de simplu precum pastele cu chiftele se poate transforma într-o adevărată delicatesă dacă urmezi o rețetă tradițională italiană și îți alegi ingredientele cu grijă. Articolul prezintă o rețetă originală de bucătărie italiană clasică
Prăjitură Pădurea Neagră: rețetă
Toată lumea cunoaște o prăjitură numită „Pădurea Neagră”, care a venit la noi din Germania. Fără îndoială, a reușit să câștige o popularitate imensă pe întreaga planetă. De aceea astăzi vă este prezentată atenției rețeta clasică de prăjitură Pădurea Neagră. Puteți găsi o fotografie cu acest desert în articol
Prăjitură Pădurea Neagră: o rețetă pas cu pas. Tort cu cireșe Pădurea Neagră
Printre cele mai diverse produse de patiserie inventate de popoarele din diferite țări, tortul Pădurea Neagră se bucură de dragoste și respect binemeritat. Germanii (numele este germanic) sunt considerați a fi „autori” săi, dar există îndoieli serioase cu privire la validitatea unei astfel de judecăți. Oricine a compus această delicatesă a făcut-o însă cu talent, iar acum prăjitura este coaptă în toată lumea
Cum să curățați crapul: sfaturi pentru gospodine, pregătirea peștelui pentru gătit, rețete interesante pentru preparate din pește
Puțini oameni știu să curețe corect crapii. Are o acoperire foarte densă de solzi mici. Este foarte dificil să îndepărtezi acești solzi din pește. Prin urmare, întrebarea cum să curățați crapul rapid și corect rămâne întotdeauna relevantă. Pescarii înșiși și soțiile lor încearcă să vină cu noi trucuri care să-i ajute într-o activitate atât de utilă și nu tocmai plăcută. Fanii mâncărurilor de pește de casă au uneori greu
Notă pentru gospodine: cum să faci preparate cu mărar pentru iarnă
Pregătirile de mărar pentru iarnă se fac vara, când condimentul se coace în grădini și apare pe piață în cantități mari. Este mărarul de grădină care este potrivit pentru depozitare: uleiurile esențiale aromatice, calitățile gustative, proprietățile utile sunt mai concentrate în el
