Brioșe cu pui și alte ingrediente: rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Dacă crezi că brioșele trebuie să fie dulci, te înșeli. Pot fi un înlocuitor excelent pentru sandvișuri. Astăzi vom vorbi despre cum sunt făcute brioșele cu pui. Articolul conține rețete originale și ușor de urmat.

Briose cu pui și legume

Ingredientele necesare:

• 2 linguri. linguri de pastă de tomate;
• 70 g mazăre (înghețată);
• morcov mediu;
• ouă - 5 buc;
• 1 lingură o lingură de făină de grâu;
• 200g piept de pui;
• condimente;
• 1 lingură o lingură de maioneză (orice grăsime);
• 100g porumb;
• 100ml apă;
• ceapă - 1 bucată

Gătit:

1. Vom folosi legume congelate. Acestea sunt bucăți de morcovi, mazăre și porumb. Dezghețați brioșele înainte de a le găti.
2. Spărți ouăle într-un castron. Sare. Începeți să bateți, adăugând treptat făina.
3. Tăiați carnea de pui în cuburi. Acoperiți cu ierburi și condimente preferate.
4. Încinge tigaia. Aruncați bucățile de pui. prăji,folosind ulei. Adăugați legume. Prăjim 10 minute. Nu uitați să amestecați.
5. Se face sos din maioneza (1 lingura), apa (100 ml) si pasta de rosii (2 linguri). Sare toate acestea. Se amestecă.
6. Toarna puiul cu legume cu sosul obtinut anterior. Închideți tigaia cu un capac. Pregătiți vasul punând focul la mediu. Scoateți capacul după 10 minute. Cât timp se vor prăji ingredientele? Aproximativ 10 minute.
7. Cum se fac brioșele cu pui? Luăm forme speciale (rotunde, pătrate, sub formă de flori). Le umplem cu aluat pentru 1/3. Acum in fiecare dintre forme punem umplutura, formata din carne de pui si legume. Turnați toate acestea cu cantitatea de aluat rămasă.
8. Trimitem foaia de copt cu forme la cuptorul preincalzit. Se coace 20-15 minute. Temperatura optimă este de 180 °C. Brioșele de pui se servesc cel mai bine calde. Dorim tuturor poftă bună!

Brioșe surpriză cu pui

Lista ingredientelor:

• 1-2 linguri. linguri de făină sau amidon;
• puțină brânză Mozzarella;
• 2-3 căței de usturoi;
• piept de pui - 4 buc;
• ceapa verde - buchet;
• condimente preferate;
• 150-200 g brânză tare.

Instrucțiuni de gătit

Pasul numărul 1. Tăiați carnea de pui în cuburi. Se macină brânza tare cu o răzătoare. Amestecam aceste ingrediente. Adăugați ceapa și usturoiul tocate. Stropiți cu mirodeniile și amidonul preferat. Se amestecă.

Pasul numărul 2. Aranjează porțiile pe masăforme pentru viitoare cupcakes. În fiecare dintre ele punem puțină masă de brânză-pui. Faceți o adâncitură cu degetul. În ea vom ascunde „surpriza”. Ce ar putea fi? Roșii cherry, ou de prepeliță, bucăți de ciuperci sau un sfert de castravete murat. Poți veni cu propria ta versiune. Ascundem „surpriza” sub brânza rămasă și masa de pui. Pune deasupra o felie subțire de brânză Mozzarella.

Pasul numărul 3. Preîncălziți cuptorul setând temperatura la 200 °C. Îi trimitem formulare cu conținut. Marcam 20-25 de minute. În acest timp, cupcakes-urile vor ajunge la starea dorită. Scoateți brioșele din cuptor și lăsați-le să se răcească. Apoi serviți cu orice garnitură sau sos.

Brioșe dietetice

Set de băcănie:

• 100g brânză de vaci (5% grăsime);
• verzi;
• file de pui - 2 buc;
• cățel de usturoi;
• două ouă;
• condimente.

Partea practică:

1. Mai întâi trebuie să clătiți carnea cu apă de la robinet. Intindem pe masa si alte produse din care vom pregati briose cu pui. Reteta de mai jos este pentru cei carora le place sa manance mancaruri gustoase, dar in acelasi timp isi pastreaza silueta.
2. File de pui tăiat bucăți. Îl trimitem la un blender pentru măcinare ulterioară. Adăugați un ou la amestec. Porniți din nou blenderul.
3. Pentru a face brioșe de pui, cel mai bine este să folosiți brânză de vaci tartinabilă. Dacă nu a fost posibil să-l achiziționați, atunci nu disperați. Puteți pune brânză de vaci obișnuită într-un blender, adăugați un ou și bateți.
4. Ia un bol de sticlă. Intindem in el fileul de pui tocat si branza de vaci. Sare. Stropiți cu condimente. Se pune usturoiul stors si verdeata tocata. Amestecam. Să lăsăm carnea tocată să stea puțin.
5. Turnați 3 pahare obișnuite de apă de la robinet în vasul cu mai multe gătite. Introducem un grătar conceput pentru abur. Cu mâinile umede, întindem masa de caș în forme, strângând-o. Care sunt următorii pași? Asezam matritele cu continutul pe grila.
6. Pornirea modului „Steamer”. 20 de minute vor fi suficiente pentru a pregăti brioșe suculente și parfumate. Cupcake-urile se servesc calde. Pot fi servite cu salată de legume sau piure de cartofi.

În încheiere

V-am împărtășit rețete pentru a face brioșe cu pui și alte ingrediente. Se dovedește un fel de mâncare gustos și satisfăcător pentru micul dejun, prânz sau cină. Poți fi sigur că eforturile tale culinare vor fi apreciate de gospodărie.