2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Orezul cu amestec mexican este un preparat luminos, sănătos și gustos, care poate deveni un adevărat decor de masă. Utilizarea legumelor congelate gata preparate va reduce semnificativ timpul de gătire. Și selecția noastră de rețete te va ajuta să adaugi câteva feluri de mâncare grozave în cartea de bucate de acasă.
Ingredientele amestecului mexican
Astăzi puteți găsi cu ușurință atât amestecuri ambalate, cât și legume congelate în funcție de greutate. În sezon, desigur, puteți asambla singur amestecul. Mixul clasic mexican conține următoarele ingrediente, luate în părți egale:
- mazăre verde;
- boabe de porumb;
- fasole, feliate;
- ardei gras;
- morcov.
Unii producători adaugă în amestec și fasole roșie, atât de îndrăgită de oamenii din Mexic. Prezența acestei componente este indicată de un marcaj pe ambalaj. Există o altă opțiune - orez cu un amestec mexican. Pe lângă legumele crude, acest set include orez prelucrat termic, care se gătește mult mai repede decât de obicei. amestec mexican,congelat cu orez, poate fi folosit pentru a face supă, garnitură pentru preparate din carne și pește.
Cum să gătești pe aragaz?
Această metodă este una dintre cele mai simple. Este grozav pentru cei care nu au făcut niciodată amestecuri de legume congelate.
Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de „Mexican Mixed Rice”, o cantitate mică de ulei vegetal și apă. Încălziți grăsimea într-o tigaie adâncă sau wok, încărcați legumele cu orez, prăjiți, amestecând, timp de aproximativ 10 minute. Cand ingredientele s-au rumenit, se toarna amestecul cu apa (sau bulion) astfel incat lichidul sa acopere complet cerealele si legumele. Acoperiți și fierbeți la foc mediu până când se înmoaie.
Mâncarea congelată nu trebuie dezghețată înainte de a fi gătită.
Gătitul într-un aragaz lent
Tehnologia modernă vă poate ajuta să pregătiți rapid și gustos un produs precum amestecul mexican. Rețetele pentru aragazul lent sunt destul de numeroase, iar învățând cum să gătiți acest fel de mâncare, puteți efectua diverse experimente adăugând ingrediente precum fructe de mare, carne, slănină.
Este mai bine să folosiți un amestec de legume fără orez. Se încălzește o cantitate mică de orice grăsime într-un castron. Încărcați legume (400 g), setați modul la „Prăjire”. Transferați bucățile rumenite într-un castron, încărcați orezul (1 cană) în grăsimea rămasă și turnați 2 căni de bulion sau apă. Gătiți în modul „Gătire” atât timp cât vă recomandă instrucțiunile pentru gătirea multiplă. Amestecați orezul cu legumele înainte de servire.
Dacă utilizați amestec de orez, turnați-l pesteapă clocotită și gătiți sub capac în modul „Tocană” sau „Coacere”.
Reteta cuptor
Amestec de orez mexican rapid și ușor în cuptor. Tot ce trebuie să faceți este să ungeți matrița, să o încărcați cu un pachet de legume congelate amestecate cu aceeași cantitate de orez prefiert. Este posibil să nu fie nevoie de lichid suplimentar, deoarece produsul congelat are suficientă umiditate. Timpul de gătire va fi de aproximativ 20 de minute.
Mâncare cu carne și orez
Mestecul mexican este foarte popular, ale cărui rețete conțin ingrediente din carne. Veți obține nu doar o garnitură delicioasă, ci și un preparat autosuficient. Alimente precum coastele de porc, pieptul, fileul de pui, gulașul de vită, inima, ghilețele sunt perfecte pentru această rețetă.
Prăjiți o ceapă tocată mărunt într-o tigaie. Adăugați 400 de grame de carne crudă, tăiată cubulețe. Se fierbe imediat o oală cu apă (500 ml). Când carnea este prăjită pe toate părțile, reîncărcați-o în apă și lăsați să fiarbă la foc mic. În grăsimea rămasă, încărcați orezul (1 cană), prăjiți, amestecând, apoi trimiteți la carne. La final, prăjiți legumele în stil mexican. Rămâne să combinați toate componentele, să amestecați, să gustați de sare și să tocăniți puțin împreună. Puteți servi chiar și o astfel de delicatesă la masa festivă.
Orez mexican cu fructe de mare
Legumele parfumate se potrivesc bine cu creveți, midii, calmari și cocktail de mare. Puteți cumpăra aceste ingrediente în aceleași departamentesupermarketuri care vând amestecuri de legume congelate.
Pentru această rețetă veți avea nevoie de:
- pachet de amestec mexican (400g);
- orez cu bob lung - 250 g;
- creveți sau cocktail de mare - 300-400 g.
Puteți găti orez mexican în orice fel doriți: în aragazul lent, în cuptor sau în tigaie. În timp ce baza fierbe, se fierb fructele de mare congelate în apă clocotită pentru a topi gheața, apoi se prăjesc la foc mare în ulei încins timp de 2-3 minute. Pentru a spori gustul fructelor de mare, la sfârșitul prăjirii, puteți turna 50 ml de vin alb în tigaie și acoperiți cu un capac.
Acest tratament delicios poate fi ornat cu ierburi proaspete și un strop ușor de suc de lămâie înainte de servire.
Recomandat:
Ce să gătești pentru post? Postare grozavă: rețete de preparate de post. Mese delicioase de post - Rețete
Cel mai important este că în post trebuie nu doar să urmezi o anumită dietă, ci și să te cureți spiritual: nu înjură, nu te enerva, nu-i umili pe alții. Deci, ce să gătești în post, pentru a rămâne sătul? Să trecem la rețete
Șuncă și brânză: ingrediente delicioase pentru atât de multe mese
Adesea, după sărbători, bucăți de șuncă și brânză rămân la frigider. Nu le poți păstra mult timp, dar nu vrei să mănânci așa. Atunci vin în ajutor preparate simple, dar gustoase, cu aceste ingrediente. Acestea pot fi gustări care sunt ușor de servit, salate din ceea ce este la îndemână și multe altele
Rețetă pentru mese cu conținut scăzut de calorii. Mâncăruri delicioase cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate
Puteți slăbi gustos și sănătos, mâncând mâncăruri gourmet și deserturi ușoare, în timp ce duceți un stil de viață activ. O rețetă cu conținut scăzut de calorii, înregistrate cu calorii va ajuta în acest sens - aceasta este o modalitate excelentă de a mânca corect, fără a consuma exces de carbohidrați și grăsimi
Toc de mastic Marshmallow: rețete delicioase, caracteristici de gătit și idei interesante pentru decorarea unui tort
Astăzi, prăjiturile decorate cu fondant câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul celor dulci. Există multe moduri de a o pregăti. Una dintre cele mai ușoare opțiuni pentru a face mastic este crearea acestui produs din marshmallows. Care sunt retetele de prajituri cu fondant marshmallow? Ce se știe despre modul în care se decorează? Cum să faci acasă mastic de prăjitură cu marshmallow? Ce secrete ale lucrului cu acest material ar trebui să-și amintească cofetarii de acasă?
Prăjitură pentru un băiețel de 4 ani: o descriere cu o fotografie, rețete de prăjituri delicioase și idei interesante de decorare
Se apropie sărbătoarea Zilei numelui? Nu știi ce prăjitură să gătești pentru un băiețel de 4 ani? Te confrunți cu alegerea de a găti singur și de a cumpăra un desert cumpărat din magazin? Te vom ajuta să faci alegerea potrivită și să-ți spunem ce fel de prăjitură poți găti de ziua bebelușului tău
