Șuncă și brânză: ingrediente delicioase pentru atât de multe mese
Șuncă și brânză: ingrediente delicioase pentru atât de multe mese
Anonim

Adesea, după sărbători, bucăți de șuncă și brânză rămân la frigider. Nu le poți păstra mult timp, dar nu vrei să mănânci așa. Atunci vin în ajutor preparate simple, dar gustoase, cu aceste ingrediente. Acestea pot fi gustări ușor de servit, salate din ceea ce este la îndemână și multe altele.

Mic dejun delicios pentru familie

Adesea, atât șunca, cât și brânza sunt folosite pentru sandvișuri. Mulți oameni sunt obișnuiți să le mănânce la micul dejun. Cu toate acestea, clătitele cu aceste produse nu sunt mai puțin gustoase. Pentru această rețetă de clătite cu șuncă și brânză, trebuie să luați:

  • două ouă;
  • litru de lapte;
  • un praf de sare;
  • aproximativ trei căni de făină;
  • o lingurita de zahar;
  • un praf de sifon;
  • trei linguri de ulei vegetal;
  • o bucată de unt;
  • 300 de grame de brânză și șuncă fiecare.

Fotografia cu astfel de clătite arată că, cu cât este mai umplută, cu atât este mai apetisantă. Cu toate acestea, este și mai dificil să înfășurați umplutura în produse de patiserie. Deci, cantitatea acestuia poate fi ajustată după gust.

clătite cu șuncă
clătite cu șuncă

Procesul de a face clătite

Se amestecă zahărul și sarea într-un litru de lapte, se adaugă sifon. Apoi ouăle se bat înăuntru. Se amestecă bine. Au pus făină. Cantitatea sa se poate modifica, așa că trebuie să navigați după consistența aluatului. La final se introduce uleiul vegetal si se amesteca din nou ingredientele.

Clătitele sunt coapte în ulei vegetal, pe ambele părți. Pune într-o grămadă. Pentru umplutură se rade brânza și se taie șunca în felii subțiri.

Brânză se pune pe marginea clătitei, deasupra se pune șunca. Se acopera cu un praf de produs ras. Îndoiți clătitele cu șuncă și brânză într-un plic. Pune o bucată de unt pe fiecare clătită. Apoi sunt trimise la cuptorul cu microunde pentru a topi brânza.

O caracteristică distinctivă a acestei rețete este că piesa de prelucrat poate fi pusă la congelator. Dupa ce se scot clatitele, se incalzesc la microunde in acelasi mod, adica folosind unt. Deci, puteți găti micul dejun pentru mai multe zile înainte dintr-o singură mișcare.

fotografie cu șuncă și brânză
fotografie cu șuncă și brânză

O salată simplă, dar colorată

Ce mai poți face cu șuncă și brânză? Tot felul de salate! Pentru această rețetă simplă, dar delicioasă, trebuie să luați:

  • două sute de grame de șuncă;
  • o sută de grame de brânză;
  • doi căței de usturoi;
  • trei felii de pâine;
  • o lingurita de ulei vegetal;
  • două roșii;
  • maioneză pentru dressing.

Această rețetă de șuncă și brânză folosește crutoane de casă. Le puteți înlocui cu cele achiziționate.

Metoda de preparare a salatei

Pentru început, pâinea se taie cubulețe, se prăjește în ulei vegetal până se rumenește. Lăsați pe șervețele de hârtie, astfel încât excesul de ulei să se scurgă și crutoanele să se usuce.

Șunca se taie cubulețe, roșiile - bucăți. Brânza se zdrobește cu răzătoarea. Usturoiul se curata de coaja, se trece printr-o presa. Combinați roșiile, crutoanele, șunca și brânza într-un castron. Adăugați usturoiul. Asezonat cu maioneză.

Pentru ca crutoanele să nu se ude, este mai bine să serviți imediat salata. De asemenea, puteți decora salata cu ierburi proaspete.

Gustare ușoară

Șunca și brânza pot fi o bază excelentă pentru început. Pentru ao pregăti, trebuie să luați:

  • 60 de grame de bastoane de crab;
  • 80 de grame de șuncă;
  • o sută de grame de brânză, de preferință procesată;
  • puțină ceapă verde;
  • un ou;
  • maioneză.

Într-un castron trebuie să radi un ou fiert, brânză procesată. Acesta din urmă va fi mai ușor de măcinat, este pre-înghețat. Adăugați ceapa verde și bețișoarele de crab tocate mărunt. Se condimentează cu maioneză. Puteți adăuga sare sau piper dacă este necesar.

Șunca se taie felii, se pune umplutura pe fiecare, se rulează țagla. Asigurați-vă cu o frigărui.

Paste simple

Șunca și brânza se simt minunat în tot felul de paste. Și această rețetă nu face excepție. Pentru acest fel de mâncare trebuie să luați:

  • 300 de grame de orice paste;
  • o sută de grame de șuncă;
  • 50 de grame de brânză;
  • puțin ulei de măsline;
  • crenguțe de pătrunjel;
  • trei sute de ml de cremă.
retete de lașuncă și brânză
retete de lașuncă și brânză

Mai întâi fierbeți pastele, urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Apoi începeți să pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, șunca este tăiată în fâșii subțiri. Se incinge uleiul intr-o tigaie, se prajesc feliile de sunca pana se rumenesc. Se toarnă crema. Asezonați sosul după bunul plac. Perfect, de exemplu, nucșoară sau orice ierburi uscate. Când masa începe să fiarbă, adăugați pastele la ea. Se amestecă masa, se stropește cu brânză. Acest fel de mâncare se servește imediat, ornat cu pătrunjel tocat mărunt.

sunca cu branza
sunca cu branza

Mâncărurile cu șuncă și brânză sunt destul de diverse. Din aceste componente se prepară salate simple, dar gustoase, produse fiind folosite ca bază pentru sandvișuri. De asemenea, aceste componente pot fi un plus excelent pentru orice fel de paste. Este de remarcat faptul că șunca combinată cu brânză poate fi o umplutură grozavă pentru clătite cu care poți trata întreaga familie.

Recomandat: