Cupcakes cu banane: metoda de preparare
Cupcakes cu banane: metoda de preparare
Anonim

Prăjiturile cu banane sunt prăjituri de dimensiuni mici extraordinar de delicioase care sunt coapte în pahare speciale de hârtie pentru cupcake. Arata ca niste prajituri mici decorate cu crema. Este de remarcat faptul că gospodinele americane coac astfel de prăjituri cu o inspirație specială. La prepararea unei astfel de delicatese, este interzisă folosirea margarinei în loc de unt. În plus, ouăle de pui trebuie să fie proaspete. În ceea ce privește aroma coacerii, aceasta poate fi dată cu ajutorul diverselor condimente.

cupcakes cu banane
cupcakes cu banane

Prăjituri cu banane: rețetă cu fotografie

Pentru a face această delicatesă veți avea nevoie de:

  1. 130 de grame de făină de grâu.
  2. Linguriță de praf de copt.
  3. Punc de sare.
  4. Un ou de pui.
  5. Jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
  6. 100 de grame de banane.
  7. 100 mililitri de lapte.
  8. 50 de grame de unt.
  9. Esență de vanilie.

Pregătirea alimentelor

Pentru a face cupcakes cu banane aerisite și gustoase, trebuie să pregătiți produsele. Ouăle și laptele trebuie să fie la temperatura camerei, iar untul trebuie topit. Puteți determina numărul de banane fărăcântare de bucătărie. 100 de grame sunt câteva fructe mici. Pentru desert, trebuie folosite numai banane moi și coapte.

reteta de cupcakes cu banane
reteta de cupcakes cu banane

Frământarea aluatului

Prăjiturile cu banane sunt foarte ușor de făcut. Rețeta acestei delicatese poate fi stăpânită de orice gazdă. Mai întâi trebuie să amestecați sifon, sare, praf de copt pentru aluat, făină și zahăr. Într-un alt recipient, piurezi bananele cu o furculiță. Suspensia rezultată trebuie amestecată cu ou, esență de vanilie, lapte și unt cremos, pretopit. Totul trebuie bătut bine cu un mixer. Acest lucru durează de obicei doar câteva minute.

După aceea, trebuie să amestecați amestecurile de banane și făină. Aluatul trebuie amestecat bine. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă.

Cum se coace

Aluatul finit trebuie împărțit în forme. În acest caz, este mai bine să folosiți pahare de hârtie concepute pentru coacerea cupcakes. Trebuie doar să umpleți formele la ¾ din volum. Cupcakes cu banane se coace la cuptor la 180°C. În timp, durează de la 20 la 25 de minute. Totul depinde de mărimea prăjiturii. Pregătirea coacerii poate fi verificată cu o scobitoare.

Cum să decorezi

Prăjiturile cu banane, a căror rețetă este descrisă mai sus, pot fi decorate cu glazură de ciocolată. Aceasta este o combinație minunată care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Orice ciocolată poate fi folosită pentru decor. Principalul lucru este că nu conține aditivi sub formă de nuci sau stafide.

Reteta de cupcakes cu banane cu poza
Reteta de cupcakes cu banane cu poza

Cătrepentru a decora cupcakes cu banane, trebuie să topești batonul de ciocolată. Acest lucru se face cel mai bine într-o baie de apă. Masa rezultată trebuie răcită ușor și abia apoi aplicată pe prăjituri. Puteți înmui pur și simplu vârfurile cupcakes-urilor în glazură. La final, prăjiturile pot fi stropite cu fulgi de cocos sau stropi de cofetărie.

Dacă doriți, puteți decora cupcakes cu banane cu cremă de unt sau mastic. Vor fi mai originale. Puteți tăia orice decorațiuni din mastic și le puteți fixa pe produse de patiserie lipindu-le pe o scobitoare.

Cremă de lapte condensat

Dacă se dorește, după cum s-a menționat deja, cupcakes cu banane pot fi decorate cu cremă. Pentru a o pregăti, trebuie să bateți 100 de grame de unt. Este recomandabil să faceți acest lucru într-un blender. La masa rezultată trebuie adăugat lapte condensat. Destul de 100 de grame de produs. De asemenea, trebuie să adăugați zahăr vanilat. Cinci grame vor fi suficiente. Amestecul trebuie amestecat din nou până la o consistență groasă. După aceea, la compoziția rezultată se poate adăuga colorant alimentar. Este mai bine să folosiți galben. În concluzie, crema trebuie bătută din nou bine.

Compoziția finită trebuie transferată într-o pungă de patiserie și răcită la frigider. Acum puteți decora cupcakes cu banane.

Recomandat: