Dulceata de conuri de pin: reteta, beneficii si daune

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cum să faci dulceață din conuri de pin? De ce este bine? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Toată lumea știe că inhalarea aromei acelor de pin în timp ce te plimbi printr-o pădure de pini este nu numai plăcută, ci și utilă. Tusea se calmeaza, se respira mai usor, raceala dispare. Din păcate, observăm doar acest efect. Într-adevăr, în organism există multe procese de recuperare sub influența uleiurilor esențiale, fitoncidelor și a altor substanțe. Pentru a vă bucura de aroma amețitoare a iernii și pentru a menține sănătatea, faceți dulceață din conuri de pin.

Beneficiile și daunele gemului

În medicina populară, un desert din conuri de pin este considerat un puternic antipiretic, rece și dezinfectant. Dacă explorezi întreaga gamă de calități utile ale gemului, cu siguranță vei dori să o faci. Dar nu trebuie să uităm de prezența contraindicațiilor aici.

Proprietăți vindecătoare

Calitățile utile ale gemului din conuri de pin nu au efect anti-răceallimitat. De fapt, acțiunea sa este mult mai largă și afectează aproape toate sistemele corpului. Se știe că acest gem este cunoscut și pentru astfel de proprietăți:

• Tratează stomacul. Conurile verzi au un efect benefic asupra membranei mucoase a intestinelor și stomacului, ameliorează starea de ulcer și gastrită.
• Întărește sistemul imunitar. Fitoncidele, care fac parte din uleiul esențial, luptă bine împotriva virușilor. De aceea organismul devine mai rezistent la raceli si infectii.
• Calmează sistemul nervos. Elimină stările depresive, mărește tonusul general al corpului uman și îmbunătățește starea de spirit.
• Salvează de anemie. Dacă mănânci ocazional această dulceață neobișnuită, hemoglobina ta va crește.
• Curăță corpul. Compoziția chimică conține antioxidanți care leagă substanțele nocive și le elimină din organism. De asemenea, acest gem previne apariția edemului.
• Combate bolile respiratorii. Calmează rapid tusea și ameliorează curgerea nasului. Ameliorează bronșita și tuberculoza.
• Elimină paraziții. Viermii și Giardia mor sub influența uleiurilor esențiale.
• Stimulează activitatea creierului. Creste eficienta, faciliteaza memorarea datelor. De asemenea, datorită gemului de conifere, puteți restabili vorbirea după o lovitură.
• Întărește vasele de sânge și inima. Cu ajutorul taninului și vitaminelor B, vasele de sânge sunt întărite și activitatea mușchiului inimii se îmbunătățește. De asemenea, acest gem vindecă hipertensiunea arterială.
• Tratează afecțiunile bucale. Dezinfectanteși proprietățile regeneratoare ale gemului afectează vindecarea rapidă a ulcerelor bucale, reducând sângerarea gingiilor.

Pentru prevenirea afecțiunilor, puteți mânca doar o linguriță de desert pe zi. Este posibil să mănânci conuri de pin din dulceață? Desigur, pentru că vor deveni dulci și moi după gătire. Un cornet confiat pe zi este suficient.

Contraindicații

Dulceata de conuri de pin poate fi dăunătoare în unele cazuri. Acest lucru nu trebuie uitat. Asigurați-vă că nu aveți contraindicații pentru a mânca acest desert:

• hepatită acută;
• vârstă peste 60 de ani;
• sarcina;
• sub trei;
• boli hepatice cronice;
• predispus la alergii;
• diabet zaharat;
• tulburări ale rinichilor;
• perioada de alăptare.

Cum se colectează?

Așadar, am luat deja în considerare beneficiile și daunele gemului de conuri de pin. De obicei, se recoltează la sfârșitul lunii mai. Conurile în acest moment au o aromă clară de conifere și dimensiuni mici. În luna mai, sunt suculente, moi și lipicioase din rășina care iese în evidență.

Este important să nu adunați conuri de pin de-a lungul pistelor. La urma urmei, toată murdăria, praful și substanțele nocive din evacuarea mașinilor se depun pe pielea fragedă și lipicioasă a unui con tânăr.

Rețetă tradițională

Există multe rețete de dulceață din conuri de pin. Să luăm în considerare una dintre ele. Sortați conurile de pin adunate acasă, aruncați insectele, gunoiul șiclătiți cu apă. În continuare, trebuie să fie transferate într-un lighean emailat și turnate cu apă rece filtrată, astfel încât să acopere denivelările cu 2-3 cm, iar denivelările ar trebui să stea peste noapte. Apoi, gătiți dulceața din această infuzie, folosind-o în loc de apă.

Pentru 1 litru de infuzie, trebuie să luați 1 kg de zahăr și să gătiți ca un simplu „cinci minute”. Adică se fierbe 5 minute, apoi se scoate și se pune la răcit. A doua zi, repetați gătitul, așa că repetați de trei ori (înlăturați spuma rezultată).

Dulceata de conuri va avea o culoare chihlimbar, miros și gust grozav. Când este gătit, trebuie răcit și apoi turnat în borcane.

Cum se folosește dulceața de conuri de pin? Luați-o 1 lingură. l. pe zi și o umflătură sub formă de imunostimulant și ca profilactic. Vă va proteja de boli iarna și toamna și, de asemenea, vă va ajuta să depășiți debutul bolii.

O altă opțiune de gătit

În acest caz, trebuie să aveți aceste ingrediente:

• conuri de pin (1 kg);
• 1 kg nisip de zahăr;
• apă (10 pahare a câte 200 ml fiecare).

Dulceata facuta dupa aceasta reteta este vindecatoare. Este excelent pentru poliartrită. Adăugați-l în ceai pentru 1 linguriță. și utilizați până când durerea încetează.

Așadar, înmuiați conurile pentru o zi în apă rece. Se amestecă zahărul și infuzia și se fierbe siropul. Apoi, puneți conurile în siropul fierbinte și fierbeți, amestecând constant, până când dulceața devine chihlimbar (câteva ore).

În desfășuraregătit, se va forma un solz negru. Ea trebuie îndepărtată. Dacă aveți o dulceață groasă, adăugați mai multă apă și fierbeți.

Rețetă interesantă

Nu știi să faci dulceață din conuri de pin? Vă prezentăm următoarea rețetă interesantă. Se spală 1 kg de conuri de pin și se fierb în trei litri de apă timp de 4 ore la foc mic. Apoi, scoateți recipientul de pe foc și setați viitoarea delicatesă la infuzat timp de 12 ore. Acum scoateți conurile cu o lingură cu fantă și obțineți jeleu roz. Aruncați conurile și faceți dulceață din jeleu (se folosește 1 litru de jeleu pentru 1 kg de zahăr).

Gătiți până se înmoaie. Desertul finit va avea culoarea și gustul mierii închise la culoare, eliberează puțină rășină de pin. Acest gem este util pentru tuberculoza pulmonară, dureri în gât, tuse, gripă, în special la bebeluși.

Dacă îi oferi copilului tău ceai cu o astfel de dulceață seara, dimineața va apărea un rezultat pozitiv.

Dulceata pentru tuse

Rețetele de dulceață din conuri de pin surprind prin simplitatea lor. Deci, pentru a crea un desert vindecător folosind următoarea tehnologie, trebuie să spălați și să uscați 100-120 de conuri de pin. Apoi, umpleți-le cu apă (2 l) și gătiți timp de 50 de minute la foc mic. Apoi strecoară, adaugă zahăr (1 kg) și gătește timp de câteva ore, amestecând.

Dulceata trebuie să fie apoasă. Asigurați-vă că nu se fierbe prea mult sau se îngroașă. Răciți, turnați tratarea în borcane și închideți cu capace obișnuite.

Luați pentru tuse, afecțiuni bronșice. Copiii pot da gem la un pahar de ceai 1 lingura. de trei ori inzi, adulți - 1 lingură. linguriţă. Este util pentru hemoglobină scăzută, tuberculoză pulmonară.

De la boboci tineri

Un borcan (0,5 l) de conuri de pin, umpleți cu apă rece, fierbeți timp de 20 de minute, ca să nu fiarbă moi, ci să devină moi. Se scot cu o lingura cu fanta, se transfera in siropul preparat (1 kg de zahar, cateva pahare de apa) si se mai fierbe inca 25 de minute.

Acest desert este foarte frumos și delicios.

O altă rețetă

Înainte de a începe să gătiți dulceață din conuri de pin, toată lumea ar trebui să studieze beneficiile și daunele acesteia. Vă prezentăm o altă rețetă pentru această delicatesă uimitoare. Așadar, umpleți un borcan de trei litri cu conuri de pin. Stropiți-le cu zahăr (3 kg). Închideți capacul și puneți-l pe un pervaz însorit.

După câteva zile, siropul va apărea în borcan (trebuie să-l agiți în fiecare zi). După 4 zile, mutați conurile verzi într-un bol, turnați siropul în el, adăugați 1,5 litri de apă și fierbeți timp de cinci minute. Apoi se răcește la temperatura camerei și se gătește încă cinci minute.

Când mugurii sunt moi, dulceața este gata. Dacă sunt încă greu, repetați procedura din nou. Conurile nu trebuie să fiarbă! Dulceata se obtine cu un miros si gust neobisnuit. Nu te îmbolnăvi, fii sănătos!