2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
În mod surprinzător, dulceața de conuri de pin este un desert destul de popular printre locuitorii țării noastre. La urma urmei, un astfel de produs dulce făcut din darurile naturii poate fi savurat nu numai în timp ce bei ceai fierbinte proaspăt preparat, ci poate fi și tratat pentru diverse răceli.
Este de remarcat faptul că dulceața de conuri de pin este cel mai bine gătită la sfârșitul lunii mai sau chiar la începutul lunii iunie. În această perioadă fructele coniferelor sunt încă verzi, tinere și neîntărite. De asemenea, experții recomandă colectarea conurilor pentru a pregăti un astfel de desert departe de drumuri și căi ferate, precum și în afara întreprinderilor industriale și orașelor.
Dulceata de conuri de pin: reteta de gatit
Ingredientele necesare:
- zahăr granulat - borcan de 1 litru plin;
- conuri de pin tinere și verzi - 1 kg;
- apă de băut obișnuită (purificată) - 1 l.
Proces de tratare a conurilor: conurile tinere de pin verzi ar trebui să fie sortate, curățate de frunze și alte resturi,se pune intr-o strecuratoare si se clateste bine in apa rece. După aceea, trebuie să fie plasate într-un recipient mare, unde trebuie să adăugați apă de băut obișnuită și zahăr granulat.
Tratament termic: Dulceața de conuri de pin trebuie pusă pe aragaz numai după ce toate ingredientele sunt bine amestecate. Recipientul cu sirop și fructe de conifere trebuie adus la fierbere la foc mic, apoi fiert încă 5 minute. În continuare, vasul dulce trebuie scos de pe aragaz și răcit. După aceea, gemul din conurile de pin trebuie fiert din nou și apoi răcit - și așadar repetați de 3 ori. Este de remarcat faptul că se recomandă acoperirea desertului cu tifon curat în două straturi sau hârtie de gătit în timp ce se răcește.
Etapa finală a gătitului: după ce conurile tinere sunt fierte în sirop de exact trei ori, trebuie așezate fierbinți în borcane sterilizate. În continuare, vasele trebuie să fie rulate, întoarse cu susul în jos și acoperite cu un prosop. În această poziție, o dulceață neobișnuită din cadourile naturale ar trebui să se răcească exact pentru o zi. După acest timp, borcanele cu dulceață trebuie puse într-un loc întunecos, rece, unde se recomandă păstrarea lor până la iarnă.
Dulceata de conuri de pin: beneficiile unei dulciuri neobisnuite
După cum am menționat mai sus, un astfel de desert poate fi savurat nu numai în serile reci de iarnă, ci și menține corpul sănătos și alert. Dulceața de conuri de pin ajută foarte mult la tratament șiprevenirea următoarelor boli:
- gripă, SARS și răceli (corpul se recuperează rapid datorită vitaminei C care se găsește în acest desert);
- bronșită, tuse severă și pneumonie (acționează ca un bun expectorant);
- prevenirea perfectă a scorbutului (din nou, datorită conținutului ridicat de vitamina C);
- orice inflamație a gurii și gâtului;
- stomatită (acționează ca un bun agent bactericid).
Pentru menținerea sănătății și îmbunătățirea sistemului imunitar, această dulceață este recomandată a fi consumată în cantitate de 5 linguri mari pe zi.
Recomandat:
Dulceata de conuri de pin: beneficii si daune, contraindicatii si retete
În fiecare casă există probabil câteva rețete de dulceață din trandafiri, zmeură, cătină. Face cineva dulceata din conuri de pin? Cel mai probabil preparat de cei care locuiesc în locuri unde pot fi colectate conuri de pin. Iar dacă dulcețurile obișnuite pe care le pregătim iarna se găsesc pe rafturile magazinelor alimentare fără să ne batem cu preparatele, atunci dulceața de conuri de pin este o adevărată dulceață de casă. Beneficiile și daunele gemului de conuri de pin vor fi discutate în acest articol
Cum să faci făină de nuci și să faci prăjituri din ea?
Făina de nuci este cel mai popular produs pe bază de nuci. O astfel de făină este destul de utilă și hrănitoare. Este utilizat pe scară largă în gătit. Cum să faci făină de nuci acasă? Și ce să gătești din el? Vom vorbi despre asta în articolul nostru
Cum să gătești dulceața de mere? Dulceată de mere acasă - rețetă, fotografie
Gemurile sunt pregătite dintr-o singură mișcare. Puteți folosi diferite fructe și fructe de pădure sau puteți alege un singur tip de fructe. Vă vom spune cum să gătiți dulceața de mere folosind diferite sfaturi și rețete
Dulceata de conuri de pin: reteta, beneficii si daune
Există multe rețete de dulceață din conuri de pin. Să luăm în considerare una dintre ele. Sortați conurile de pin colectate acasă, aruncați insectele, resturile și clătiți cu apă. Apoi, acestea trebuie transferate într-un lighean emailat și turnate cu apă rece filtrată, astfel încât să acopere conurile cu 2-3 cm
Rețetă de miere de conuri de pin
Pentru ce sunt conurile de pin? Pentru a răspândi sămânța? Nu numai în aceste scopuri. Se dovedește că pot fi folosite în alte scopuri. Aproape toată lumea știe că plimbarea într-o pădure de pini este foarte utilă, dar nu toată lumea știe de ce. Și aproape nimeni nu s-a gândit la beneficiile mierii de pin. Din acest articol puteți afla despre proprietățile benefice ale conurilor de pin și ale lăstarilor, precum și cum este utilă mierea din conurile de pin, rețete pentru prepararea acesteia
