Tinctură de aronia pe vodcă: secretele rețetei

Tinctură de aronia pe vodcă: secretele rețetei
Tinctură de aronia pe vodcă: secretele rețetei
Anonim
Tinctură de aronia pe vodcă
Tinctură de aronia pe vodcă

Tinctura de vodcă Chokeberry este cunoscută pentru combinația sa incredibilă de gust bogat, aromă bogată, precum și proprietăți benefice care nu se vor pierde în timpul gătirii acestor fructe de pădure. Aș dori să remarc că chiar și lichiorurile și vinul sunt preparate din ele. Cu toate acestea, o astfel de băutură precum tinctura de aronia cu vodcă este deosebit de gustoasă.

Are o aromă bogată de fructe de pădure, nu este păcat să-l prezinți la masa festivă. Mulți oameni adaugă o lingură din această băutură la ceaiul preparat. Se dovedește un excelent cocktail tonic și încălzitor. Există o mulțime de rețete conform cărora puteți pregăti o astfel de delicatesă precum tinctura de aronia pe vodcă. Unele dintre ele ar trebui luate în considerare.

Tinctură de aronia - rețetă
Tinctură de aronia - rețetă

Tintură de miere - Această rețetă este foarte populară. În special, o astfel de băutură este iubită de acei oameni care preferă cocktailurile alcoolice nu foarte dulci. Tinctura finită are un gust ușor acidulat. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoareleingrediente: 2,5 căni de fructe de pădure, 3 linguri de miere, un litru de vodcă și un praf mic de scoarță de stejar mărunțită.

Boabele trebuie sortate și spălate, apoi puneți-le într-un borcan. Apoi trebuie să topești mierea într-o baie de apă și să o adaugi la cenușa de munte. De asemenea, scoarța de stejar trebuie spălată și acoperită acolo. Amestecul rezultat trebuie turnat cu un litru de vodcă, se închide bine borcanul și se pune într-un loc întunecat timp de 5 luni. Uneori trebuie să scoți borcanul și să-l scuturi. După cinci luni, va fi necesar să strecurați amestecul prin pânză de brânză, împăturită în câteva straturi și să-l turnați. După cum puteți vedea, tinctura de vodcă de aronia este extrem de ușor de preparat.

Vodcă pe aronia
Vodcă pe aronia

Este de remarcat faptul că puteți amesteca diferiți aditivi. Dacă adăugați cuișoare la ingredientele principale, obțineți o tinctură foarte originală pe aronia. Urmează rețeta. Va fi nevoie de 1 kilogram de fructe de pădure, o liră de zahăr, un litru de vodcă și trei cuișoare. Rowan, ca și în prima rețetă, trebuie să clătiți, să sortați și să turnați într-un borcan. Cu ajutorul unui zdrobit se framanta, apoi se adauga zaharul si cuisoarele. Se amestecă totul bine, apoi se acoperă gâtul borcanului cu tifon. În această poziție, lăsați amestecul timp de două zile, apoi turnați alcool în recipient. Apoi borcanul este închis cu un capac de nailon și îndepărtat timp de două luni într-un loc întunecat. După două luni, băutura trebuie filtrată prin pânză de brânză și turnată în recipiente.

Vodca Chokeberry va fi delicioasă dacă adăugați și frunze de cireș. Va fi nevoie de trei căni de aronia, un kilogram de zahăr,frunze de cireș, un litru de vodcă și puțin acid citric. Boabele deja curate trebuie puse împreună cu frunzele de cireș într-un recipient și turnați apă clocotită (trei litri de apă). Este necesar să insistați acest lucru pe tot parcursul zilei, apoi să strecurați, dar nu să strângeți. Turnați siropul într-o cratiță, adăugați zahăr și acid citric acolo. Amestecul trebuie fiert până la fiert, apoi răciți siropul rezultat, adăugați vodcă și turnați în recipiente. Veți primi o băutură dulce de desert cu un gust original.

Recomandat: