Care este cea mai tare bere din lume?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-09 15:37

Disputi despre care este cea mai tare bere din lume, oamenii conduc de mult timp. Mai degrabă, producătorii săi concurează între ei. Situația se schimbă în fiecare an, dar asta nu face decât să aprindă pasiunile.

Rezultat rivalitate

Cursa pentru diplome între bererii se desfășoară de mult timp. Îi obligă pe specialiști să caute noi soluții pentru a obține rezultatul dorit și a crea cea mai puternică bere din lume. Trebuie menționat că nu toți fanii băuturii spumoase susțin o astfel de competiție. Mulți cred că ar trebui în primul rând să se împrospăteze și să se înveselească. Este plăcut să ridici o sticlă aburită într-o zi fierbinte și să absorbi încet răcoarea parfumată, bucurându-te de fiecare înghițitură. Dar când vine vorba de plăcere, fiecare are propriile idei. Pentru unii, 6-8 la sută este considerată limita cetății, în timp ce pentru alții, nici 20 la sută nu este suficient. Acest fapt a devenit cel mai important motiv pentru producătorii din întreaga lume. Cei mai buni profesioniști care au încercat să-și aducă la viață ideile cele mai nestandardizate au abordat problema. Vârful perfecțiunii în 2013 a fost atins de maeștrii celebrei companii Brewmeister din Scoția.

Au lansat cei mai puternici din lumebere numită Snake Venom, care înseamnă „venin de șarpe”. Conținutul de alcool al acestei băuturi a ajuns la 67,5 la sută, ceea ce i-a permis să ocupe o poziție de lider.

Căi către victorie

De remarcat că fabrica de bere scoțiană „Brumeister” nu a ajuns imediat la un astfel de rezultat. Cu un an în urmă, ea le prezentase deja tuturor noului ei produs sub numele terifiant „Armagedon”. În 2012, când toată lumea din jur vorbea despre sfârșitul lumii, a fost deosebit de relevant și a făcut zgomot. Cu 65% alcool, acest produs a fost recunoscut drept cea mai tare bere din lume. Băutura a avut un oarecare succes. În anul următor, compania a vândut aproximativ șase mii de sticle din acesta, ceea ce înseamnă puțin peste 200 de decilitri. Această cifră ar putea fi mult mai mult dacă nu pentru prețul fabulos. O sticlă de astfel de bere cu un volum de 330 de mililitri costă aproximativ o sută de dolari. Valoarea este destul de semnificativă pentru cumpărătorul în masă. Dar fanii individuali, desigur, și-ar putea permite. Producător al minunatei beri, tânărul antreprenor Lewis Shand a susținut că scopul său a fost să facă ceva nou și aventuros. Iar bererul consideră „Armagedonul” său un dar pentru toți oamenii planetei de la bunii scoțieni.

Răspuns de la producătorii de bere ruși

Rușii iubesc și berea. Adevărat, oamenii noștri preferă opțiuni mai familiare. Rusii sunt mai conservatori in aceasta problema. În prezent, este chiar dificil să numim cea mai tare bere din Rusia. Fiecare plantă oferă cumpărătorului o gamă destul de largă de produse. Dar majoritatea dintre eidepășește rar limita de opt procente. Printre producătorii autohtoni, B altika poate fi remarcat separat. „Nine” ei, care a apărut pe rafturile magazinelor la sfârșitul anilor 90, este încă considerată de majoritatea a fi una dintre cele mai bune beri tari.

Nu uitați de magnații străini care lucrează în parteneriat cu unele întreprinderi rusești. De exemplu, compania Heineken. Noul său brand Okhoty, produs de berăriile rusești, în 2007 a fost recunoscut ca fiind primul din țara noastră în ceea ce privește vânzările în rândul berilor de în altă tărie. Recent, a apărut chiar și o probă sub această marcă, care conține 10 la sută alcool.

Opinie convențională

Lumea a adoptat o clasificare unificată, conform căreia produsele fabricate de fabricile de bere sunt împărțite în mod convențional în trei tipuri:

1) Cele produse prin fermentare inferioară. Se mai numesc și „lagers”.

2) Top-fermentat. Aceasta include: bere, stout, porter și bere de grâu.

3) Mixt.

Adica impartirea in soiuri merge exact in functie de metoda de fermentare. Aceasta este norma general acceptată. În acest caz, se pune întrebarea, care dintre ele sunt considerate cele mai tari beri? Este dificil să dai un răspuns clar aici. Există o părere că lager este neapărat o bere ușoară, ceea ce înseamnă că este ușoară. În consecință, ale sau porter sunt întunecate și puternice. Dar acest lucru nu este adevărat. Nu există o relație directă între metoda de fermentație și culoarebăutură terminată. Cantitatea de alcool depinde numai de produs în sine.

Dacă vorbim despre metoda tradițională de producție, atunci una dintre cele mai puternice este berea austriacă „Samiklaus”. În ciuda faptului că produsul în sine este o bere, puterea sa ajunge la 14 la sută.

Lideri recunoscuți

Producătorii din întreaga lume concurează în mod constant între ei, dându-și seama care este cea mai tare bere. La începutul acestui an, puteți numi primii zece reprezentanți care merită acest titlu:

1. Pe ultimul loc se află berea Baladin de la italianul Theo Musso cu o tărie de 40 la sută. O sticlă din această băutură costă 35 USD.
2. La al nouălea produs cu numele neobișnuit „Sink the Bismarck”. Fabricat în Scoția la Brudog Brewery. Conține puțin mai mult alcool - 41 la sută.
3. Pe a opta - „Shorshbock 43”. Berea este produsă în Germania și costă 150 USD o sticlă pe piața mondială.
4. Al șaptelea din listă în ordine crescătoare este Obeliscul olandez. Specialiștii companiei Cool Ship au decis să doboare recordul predecesorilor lor și au realizat produsul cu o rezistență de 45 la sută.
5. Pe locul șase se află berea „Sfârșitul istoriei”. 55% alcool este răspunsul lui Brudog la omologii săi olandezi. Adevărat, volumul lotului a fost limitat la doar 12 sticle. Interesant este că fiecare dintre ele a fost introdus într-o veveriță naturală umplută.
6. Pe locul cinci se află Shorshbock 57. Compania germană a decis să ridice ștacheta și să-și depășească rivalii. 57 la sută este un record pentru industria germană cusupuse legilor lor stricte. Produsul a fost produs în cantități mici (36 sticle). Acest lucru este de înțeles, deoarece fiecare dintre ele a fost evaluat la 275 USD.
7. Pe a patra - produsul „Start the Future”, care a devenit o continuare a celebrului „Obelisc”. 60% ABV este o ofertă serioasă pentru victorie în 2010.
8. Primele trei sunt deschise de „Armagedon” și de 65 la sută.
9. Al doilea loc este „Veninul de șarpe”. Așa și-au numit scoțienii produsul cu o putere de 67,5 la sută.

10. Olandezii au câștigat și astăzi.„Misterul berii” lor și 70 la sută din alcool s-au dovedit a fi la îndemână. Astfel, Cool Ship și-a recăpătat poziția.

    

Figură prețuită

Într-un flux mare de informații, uneori este dificil să te decizi. Unii susțin că berea nu poate conține mai mult de 14 la sută. Alții prezintă un produs care a atins pragul 70. Majoritatea oamenilor, când vorbesc despre bere, nu înțeleg pe deplin cum un proces normal de fermentare poate produce un produs care este mai puternic chiar și decât celebrul rom cubanez. Unde este, nu? Câte grade sunt în cea mai tare bere? Într-adevăr, este imposibil să se obțină astfel de rezultate în mod tradițional. Prin urmare, bererii merg la trucuri și folosesc tot felul de inovații. Puțini oameni au avut șansa să încerce noul produs olandez, dar „Snake Venom” este deja destul de familiar. 67,5% este rezultatul muncii îndelungate a specialiștilor scoțieni.

Conform producătorilor înșiși, această bere este făcută folosind două tipuri diferite de drojdie și malț special afumat (afumat cu turbă). Acest lucru i-a dat un gust plăcut de malț. Iar cetatea se obtine prin congelarea semifabricatului in timpul fermentatiei sale. Rezultatul este destul de bun.

Tradiții de secol

Republica Cehă a fost mult timp considerată una dintre cele mai faimoase puteri ale berii. Mulți turiști, veniți în această țară, consideră că este de datoria lor să viziteze restaurante specializate și să încerce bere adevărată cehă. Fiind într-o astfel de instituție, ochii fug de la numărul de titluri propuse. Devine interesant, care este cea mai tare bere din Cehia? Trebuie să spun că localnicii sunt susținători ai metodelor tradiționale de preparare a unei astfel de băuturi. Se crede că așa poți face o băutură adevărată de în altă calitate. Dar, în ultimii ani, s-au îndepărtat puțin de regulile lor și au început să folosească tehnologii non-standard. Adevărat, astfel de inovații se referă în principal la prelucrarea materiilor prime. Următoarele soiuri sunt în prezent cele mai populare în țară:

1. Budweiser.
2. „Capră”.
3. Gambrinus
4. Pilsner.

Toate nu conțin mai mult de 5 la sută alcool. Cei mai mulți băutori de bere din Cehia cred că acest lucru este suficient.