2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Sarea este cel mai vechi condiment, fără de care aproape niciun fel de mâncare nu poate face. Nu degeaba o numesc „moartea albă”. Sarea cu un conținut redus de sodiu ajută la evitarea consecințelor neplăcute. Fără o tranziție bruscă la diete speciale.
Sare de sodiu redusă - realitate sau ficțiune?
Deci, mai multe detalii. Să ne amintim anii noștri de școală. Formula chimică a sării este NaCL. Nu există nicio modalitate de a elimina sodiul din acest compus. Dar aici puteți reduce conținutul. Este același lucru cu vânzarea țigărilor cu conținut scăzut de gudron sau a berii fără alcool. Acestea nu sunt trucuri de marketing. Este adevărat.
De ce această sare anume?
Sodiul joacă un rol foarte important în corpul uman. Menține echilibrul osmotic și secreția de acid clorhidric în stomac. Adevărat, consumul acestui produs depășește adesea normele recomandate.
Sarea cu conținut scăzut de sodiu ajută la evitarea excesului de apă în organism. În consecință, sarcina asupra rinichilor și a inimii este redusă. Adică, riscul de a dezvolta hipertensiune este, de asemenea, redus.
Recomandări
Sarea cu conținut scăzut de sodiu poate fi consumată de toată lumea. Dar, în primul rând, este recomandat femeilor însărcinate și mamelor care alăptează, persoanelor care suferă de obezitate, diabet și hipertensiune arterială, vârstnici să reducă greutatea corporală, să îmbunătățească funcția rinichilor și inimii, să normalizeze tensiunea arterială, tuturor celor care folosesc tablete de iod. Alocația zilnică este de o linguriță.
Obișnuiți-vă treptat
Sarea cu continut redus de sodiu este un produs recomandat de medici si pentru prevenirea bolilor de mai sus. Reducerea consumului acestui element este principala metodă non-medicamentală de tratament a acestora. Doar fără sodiu, mâncarea poate să nu pară foarte gustoasă. Prin urmare, în primele etape, este indicat să adăugați puțin mărar sau pătrunjel în fiecare fel de mâncare.
Funcții
Formula chimică a sării se referă la sodiul pe care îl conține. Înlocuirea acestuia cu potasiu și magneziu reduce daunele aduse corpului acestui produs. Aceste elemente pot avea doar efecte pozitive.
Clorura de sodiu dintr-o astfel de sare conține cu 30% mai puțin decât în sarea de masă obișnuită. Există o ușoară amărăciune în el dacă vasul este suprasărat. Foarte des, o astfel de sare este îmbogățită artificial cu iod. Dar nu durează mult. Numai nouă luni.
O componentă importantă a unei diete sănătoase
Sarea Valetek este un exemplu excelent al unui astfel de produs. Mulți oameni își opresc alegerea pe ea, pentru care sănătatea lor șisănătatea celor dragi nu este pe ultimul loc. Acest produs nu interferează cu funcționarea normală a organismului. Deficitul de potasiu și magneziu este compensat. Tensiunea arterială se normalizează.
Nu există proteine, grăsimi sau carbohidrați în această sare. Pentru persoanele care nu sunt pregătite să-și schimbe preferințele gustative, dar care doresc să reducă efectul negativ al sodiului asupra organismului, este exact ceea ce aveți nevoie. O astfel de achiziție vă va mulțumi cu siguranță.
Sare de Adyghe
O persoană nu poate trăi fără sare. Cu toate acestea, consumul său excesiv (peste 5 grame pe zi) poate fi periculos pentru sănătate. Sarea alimentară cu sodiu redus vă poate scuti de riscul de a dezvolta hipertensiune arterială, urolitiază și osteoporoză. Sodiul este singurul ingredient dăunător din sare. Apropo, reducerea consumului acestuia este destul de dificilă. Provoacă o anumită dependență.
O altă opțiune grozavă este sarea Adyghe. Se face în mod tradițional în Caucaz. Din sare de masă și condimente. Până în prezent, Institutul de Tehnologii Biomedicale Inovatoare a dezvoltat o nouă rețetă de sare Adyghe. Conținutul său de sodiu este redus cu 40%.
Amestecuri
Sarea de miez redusă de sodiu este esențială pentru persoanele care suferă de ateroscleroză și hipertensiune arterială. Un produs sigur face posibilă reducerea dozelor uzuale de medicamente necesare. Atenție la LoS alt - un întreg amestec de săruri îmbogățitpotasiu și magneziu, cu un conținut redus de sodiu. Sodiul din acest produs este cu până la 66% mai mic. În general, cea mai bună opțiune.
Problema societății moderne
Sarea de sodiu redusă primește întotdeauna recenzii foarte bune. Și acest lucru nu este surprinzător. La urma urmei, una dintre cele mai importante probleme ale societății moderne este tocmai folosirea excesivă a sării. Sodiul reține apa în organism. Ei bine, un exces de lichid duce nu numai la o deteriorare a funcționării sistemului cardiovascular și la creșterea tensiunii arteriale, ci și la edem. Pe scurt, sare de sodiu redusă este o modalitate excelentă de ieșire.
Grupul de risc, așa cum s-a menționat mai sus, sunt persoane supraponderale, femei însărcinate, diabetici, bărbați și femei în vârstă. Le este foarte greu să renunțe la sare. Iar efectul sodiului asupra organismului este mult mai puternic.
Apropo, fiecare organism uman are nevoie de sodiu. Adevărat, cu moderație. Nu mai mult de 5 grame pe zi. Dar, din păcate, un rus modern consumă de trei ori mai multă sare decât ar trebui. Nu numărăm și nu observăm cât de mult intră în organismul nostru cu diverse produse. În plus, adăugăm adesea sare în feluri de mâncare în mod reflex, fără să avem timp măcar să încercăm.
Puțini oameni îndrăznesc să refuze să adauge singuri sare în mâncare. Mulți oameni o iubesc. La urma urmei, acesta este un excelent potențator de aromă, cu care fiecare dintre noi s-a obișnuit încă din copilărie.
Rezultate
Și în sfârșit. Sarea este, desigur, foarte bună. Și totul ar fi absolut bine, dacă nu unul, dar. Suntem obișnuiți să ne sărăm preparatele după gust, nu după cantitate. Mâncarea sărată se obține tocmai din cauza sării de sodiu. Conține 30% sau chiar mai mult sodiu. De aceea este mai sărat. În general, ca să înțelegeți, sarea cu conținut scăzut de sodiu este ca sarea diluată cu cretă. Nu sărat, dar inofensiv.
Cu scopul de a reduce consumul de sare de dragul propriei sănătăți, va trebui să începeți să vă obișnuiți cu alimentele care nu sunt sărate, sau cel puțin mai puțin sărate decât de obicei. Apropo, o varietate de condimente ajută la reducerea salinității și, în același timp, îmbunătățește gustul alimentelor.
Sarea cu conținut scăzut de sodiu este excelentă ca compoziție. Aceasta nu include sarea de mare, ci sarea de masă. În același timp, rămâne cât se poate de util.
Costul este destul de mic. Aproximativ 40 de ruble pentru 350 de grame. Cererea pentru acest produs crește din ce în ce mai mult în fiecare zi.
În general, dacă îți pasă de sănătatea ta, de sănătatea celor dragi și de aspectul tău, urmărește-ți dieta. Pentru cantitatea de sare consumata inclusiv. Fii sigur, cu cât îl folosești mai puțin, cu atât te vei simți mai bine. Dacă nu poți refuza sarea, îndreaptă-ți doar atenția către opțiunea cu conținut scăzut de sodiu. Veți fi cu siguranță mulțumit.
Recomandat:
Băuturi cu conținut scăzut de alcool și proprietățile acestora. Daune băuturilor cu conținut scăzut de alcool
Se spune că, în comparație cu băuturile tari, băuturile cu conținut scăzut de alcool nu dăunează grav sănătății umane. E chiar asa? Articolul oferă o privire de ansamblu asupra celor mai populare băuturi cu conținut scăzut de alcool, proprietățile și influențele acestora asupra unei persoane și, de asemenea, abordează problema atitudinii statului față de producția de băuturi alcoolice
Sare iodata. Beneficiile și daunele sării iodate
Sare iodata - un produs util impotriva bolilor tiroidiene sau un alt truc al marketerilor? Vom înțelege o materie primă atât de populară și funcțională care, așa cum asigură medicii, poate înlocui medicamentele
Dietă hipocalorică cu conținut scăzut de grăsimi: descriere, meniu și recenzii
Pentru persoanele care doresc să scape de kilogramele în plus, au fost dezvoltate multe diete eficiente. Dar o astfel de diversitate deseori derutează o persoană. Cum să alegi cea mai potrivită schemă nutrițională care să ofere rezultate excelente în cel mai scurt timp posibil? Aceasta este o dietă hipocalorică
Rețetă de supă cu conținut scăzut de calorii. Supe cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate cu numărul de calorii
Mâncați supe cu conținut scăzut de calorii pentru a pierde în greutate. Există o mulțime de rețete pentru prepararea lor, inclusiv cu carnea ca ingredient principal. Gustul este uimitor, beneficiile sunt colosale. Calorii - minim
Rețetă pentru mese cu conținut scăzut de calorii. Mâncăruri delicioase cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate
Puteți slăbi gustos și sănătos, mâncând mâncăruri gourmet și deserturi ușoare, în timp ce duceți un stil de viață activ. O rețetă cu conținut scăzut de calorii, înregistrate cu calorii va ajuta în acest sens - aceasta este o modalitate excelentă de a mânca corect, fără a consuma exces de carbohidrați și grăsimi
