Dietă hipocalorică cu conținut scăzut de grăsimi: descriere, meniu și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Pentru persoanele care doresc să scape de kilogramele în plus, au fost dezvoltate multe diete eficiente. Dar o astfel de diversitate deseori derutează o persoană. Cum să alegi cea mai potrivită schemă nutrițională care să ofere rezultate excelente în cel mai scurt timp posibil? Aceasta este o dietă hipocalorică. În același timp, ajută nu numai la pierderea în greutate, ci și la îmbunătățirea semnificativă a organismului: reduce probabilitatea de a dezvolta diabet, reduce riscul de ateroscleroză. Normalizează perfect presiunea.

Cum funcționează o dietă cu conținut scăzut de calorii

Pentru funcționarea normală a organismului, o persoană ar trebui să consume aproximativ 1500 kcal zilnic. Dar acesta este un indicator destul de arbitrar. Nu trebuie uitat că la femei și bărbați, procesele metabolice se desfășoară cu viteze diferite. De aceea, pentru jumătatea puternică a umanității, această cifră crește la 2500 kcal. Iar pentru femei, norma este de 2000 kcal.

Pentru a asigura pierderea în greutate, o persoană trebuie să consume în mod semnificativmai puține calorii decât are nevoie. Datorită acestui fapt, va începe descompunerea rezervelor de grăsime. Meniul este alcătuit în așa fel încât o persoană care pierde în greutate consumă 1100-1300 kcal pe zi.

Deci, dieta hipocalorică se bazează pe un deficit caloric. Cu alte cuvinte, organismul nu primește suficientă nutriție. Dar are nevoie de energie. Deoarece nu se satură din alimente, începe să folosească grăsimea stocată.

Reguli de bază

Pentru a asigura o pierdere excelentă în greutate, trebuie să respectați cu strictețe aceste recomandări:

1. Amintiți-vă conținutul de calorii permis al dietei dvs. Femeile nu ar trebui să consume mai mult de 1200 kcal pe zi. Bărbați - nu mai mult de 1500 kcal. Aceste cifre sunt calculate pentru lucrătorul de birou obez mediu.
2. Dieta hipocalorică, cu conținut scăzut de grăsimi, implică unele restricții alimentare. Reduceți la minimum aportul de carbohidrați simpli (glucoză, zahăr). Este indicat sa renunti la sare. Asigurați-vă că reduceți conținutul de grăsimi din alimente. Se acordă preferință grăsimilor vegetale. În acest caz, meniul ar trebui să fie saturat cu proteine.
3. Se recomandă suplimentar să luați minerale, vitamine, fibre.
4. Asigurați-vă că mâncați fracționat. Mâncarea trebuie consumată în cantități mici. În același timp, ar trebui să mănânci des, de până la 6 ori pe zi.
5. Activitatea fizică este foarte utilă.
6. O dată pe săptămână trebuie să existe o zi de post.
7. Durata unei diete hipocalorice nu trebuie să depășească 2-3 săptămâni. Puteți repeta cursul de slăbire într-o lună.

Beneficii pentru dietă

Dieta hipocalorică nu este altceva decât tabelul numărul 8. Un astfel de sistem de nutriție are, fără îndoială, avantaje semnificative.

Proprietățile pozitive ale dietei sunt:

• normalizarea și îmbunătățirea metabolismului;
• scădere efectivă în greutate ca urmare a defalcării rezervelor de grăsime subcutanată;
• curățarea colonului;
• întărirea țesutului muscular.

Dezavantajele dietei

Cu toate acestea, împreună cu plusurile, acest sistem de alimentare are un minus semnificativ. Reducerea caloriilor este un stres foarte puternic pentru organism. De aceea este recomandat să recurgeți la o astfel de dietă numai după consultarea medicului.

Trebuie să înțelegi că pe tot parcursul timpului în care ești la dietă, organismul primește doar jumătate din calorii. Dacă o astfel de dietă este însoțită de efort fizic intens sau stres sever, atunci epuizarea poate fi provocată. În acest caz, în locul slăbirii dorite, există riscul de a dezvolta boli grave.

De aceea, asigurați-vă că vă concentrați pe bunăstarea dvs. Dacă dieta provoacă disconfort, opriți imediat dieta.

Alegerea corectă a produselor

Gândindu-vă la dieta, asigurați-vă că luați în considerare conținutul de calorii din produsul finit. În plus, nu uitați de regulile pentru elaborarea unei diete. Cu ajutorul acestor linii directoare, puteți dezvolta pe cont propriu o dietă hipocalorică, săracă în grăsimi. Meniul poate fi selectat din mâncărurile tale preferate.

Dieta ar trebui să se bazeze pe următoarele produse:

• cereale;
• lactate, produse cu lapte acru (fără grăsimi sau cu un procent minim de grăsimi);
• orice fruct (exclus din dieta strugurilor);
• file de pui, carne slabă de vită;
• legume;
• pește slab;
• fructe de mare.

Trebuie să anulați:

• carnuri afumate;
• carnati;
• produse murate;
• produse semifabricate;
• zahăr, sare.

Meniu aproximativ pentru săptămâna

Să aruncăm o privire mai atentă la ce fel de nutriție implică o dietă hipocalorică. Meniul pentru săptămâna de mai jos poate fi schimbat la discreția dvs. Când faceți acest lucru, nu uitați să utilizați tabelul de calorii.

1 zi:

1. Pentru micul dejun. Pregătiți o omletă (aburată) cu 2 ouă. Clătiți cu chefir (1 pahar - 150 ml).
2. Prânz. Supă de orz (200 g), salată de varză (puteți folosi varză murată sau proaspătă) și mere (100 g), hrișcă cu carne de vită înăbușită (150 g). Clătiți cu jeleu (1 lingură).
3. Cina. Bea ceai de plante cu clătite de ficat (100g).
4. Pentru noapte. Un măr.

2 zi:

1. Salata de castraveti (100 g). Mănâncă o garnitură de legume (150 g) cu pește fiert (75 g). Bea ceai din plante.
2. Mâncați supă de orez, asigurați-vă că vă slăbiți (200 g). Folosiți hering înmuiat în prealabil (50 g), chiftele de vită la abur (100 g), suc de caise (200 ml).
3. Garnitură de legume recomandată (100g) cu cotlet de vită (120g). Tot la cină, mănâncă caviar de vinete (100 g). Bea niște ceai de plante.
4. Kefir (150 ml).

3 zi:

1. Rafata-te cu pui fiert (100 g) cu suc de rosii (150 ml). Mănâncă 1 măr.
2. Boș de post, spaghete (150 g) cu carne de vită fiartă (75 g). Clătiți cu 1 pahar de compot de xilitol.
3. Mâncați sarmale (100g). Diversificați dieta cu caviar vegetal (50 g). Un pahar de ceai.
4. Suc de mere (200 ml).

4 zi:

1. Folosește găluște leneșe (aproximativ 200 g). Mănâncă caviar de legume (100 g), bea ceai.
2. Muraturi slabe recomandate (200 g). Savurați garnitura de legume (100 g) cu rulada de vită la abur (120 g). Bea compot.
3. Terci de dovleac (200 g) cu suc de mere (100 g). Poate fi servit cu ceai.
4. Pahar cu iaurt.

5 zi:

1. Folosiți cartofi fierți (150 g) cu castraveți și hering înmuiat (50 g). Clătiți cu ceai de plante.
2. Sprijină organismul cu supă de legume (200 g). Mănâncă o garnitură de legume (250 g) cu caviar (100 g) și pește (100 g). Bea jeleu de fructe.
3. Rafata-te cu chiftele (100g). Clătiți cu suc de mere (200 ml).
4. Bea chefir - 1 pahar.

6 zi:

1. Se prepară o salată (varză, mere, morcovi) - (100 g), se condimentează cu smântână (1 lingură), carne fiartă (125 g). Bea chefir (150 ml).
2. Mâncațimuraturi (200 g). Mănâncă o salată de roșii (100 g) cu smântână (1 lingură). Răsfățați-vă cu dovlecei umpluți (200g). Suc de fructe (150 ml).
3. Folosește castraveți proaspeți cu sarmale (100 g). Beți suc de roșii (150 ml).
4. Un măr.

7 zi - ziua de descărcare.

După cum puteți vedea, dieta săracă în calorii este destul de simplă și gustoasă. Meniul include multe feluri de mâncare variate și foarte sănătoase.

Ziu de post

Dieta hipocalorică include neapărat o zi de descărcare. În aceste zile, se recomandă să consumați alimente la fiecare 2,5 ore.

Pentru o zi de post, puteți folosi orice opțiune:

1. Mâncați numai mere. Pentru o zi veți avea nevoie de aproximativ 1,5 kg.
2. Mâncați castraveți. Veți avea nevoie și de 1,5 kg.
3. Bea chefir toată ziua (fără grăsimi).
4. Puteți folosi terci (fuli de ovăz, orez) pentru descărcare. Gătiți vasul pe apă, fără a adăuga condimente, ulei.

Ziua de post vă permite să îmbunătățiți metabolismul, să îmbunătățiți motilitatea intestinală și să eliminați substanțele nocive din organism.

Rețete de dietă hipocalorică

Gătirea meselor este ușor.

Câteva rețete grozave se vor asigura de acest lucru:

1. Salata de carne. Se fierbe carnea de vită (120 g). Tăiați-o în fâșii. Tocați castraveți (2-3 buc.), ardei bulgăresc (jumătate). Se toaca ceapa, mararul si putinamintiți-le într-un mojar. Combinați toate ingredientele. Îmbrăcați salata cu oțet de mere (câteva picături) și ulei vegetal (5 g).
2. Cotlet de morcovi. Se fierbe morcovii (1 kg). Curăță-o. Pasează morcovii într-un piure. Înmuiați tărâțe (2 linguri) în lapte (2 linguri) timp de 10 minute. Se bat albușurile (6 bucăți). Conectați toate componentele. Se amestecă bine și se modelează în chifteluțe. Gătiți-le câteva minute 15. Cotleturile se pot coace și la cuptor. Adăugați-le cu tărâțe.

Opinii despre dietă

Ce cred oamenii despre acest tip de alimentație? Este cu adevărat eficientă o dietă hipocalorică? Recenziile despre pierderea în greutate sunt atât pozitive, cât și extrem de negative.

De regulă, acele persoane care au respins complet regulile recomandate sunt nemulțumite de această dietă. Declarațiile negative sunt direct legate de malnutriție, ieșirea rapidă din dietă și defecțiuni. Acești ratați au fost complet nepregătiți pentru schimbări majore în nutriție. Imediat după dieta de 7 zile, s-au năpustit asupra alimentelor și, bineînțeles, au returnat mai mult decât kilogramele pierdute.

Acei oameni care au abordat alimentația mai conștient și au revenit treptat la o dietă normală sunt foarte mulțumiți de rezultatele lor. Aceștia depun mărturie că în scurt timp au reușit să slăbească aproximativ 5-8 kg.