Cum să gătești porumb și să te protejezi de otrăvirea cu fructe

Cum să gătești porumb și să te protejezi de otrăvirea cu fructe
Cum să gătești porumb și să te protejezi de otrăvirea cu fructe
Anonim
cum să gătești porumb
cum să gătești porumb

Vara este perioada preferată a anului pentru mulți, pentru că tocmai în această perioadă vă puteți permite să vă bucurați de o varietate de fructe și legume care nu cresc în alte momente. Porumbul este unul dintre aceste produse și tocmai în perioada de vară îl poți mânca după pofta inimii. Dar fenomenul nu este rar, în sezonul cald, pot fi luate în considerare otrăvirea cu fructe și legume. De aceea, iubitorii de porumb ar trebui să știe să gătească corect porumb pentru a-și proteja organismul.

Pentru a nu deveni victima otrăvirii, în primul rând, nu trebuie să mănânci porumb crud. De asemenea, nu este de dorit să folosiți știuleți putrezi și mâncați de viermi. Pentru mâncare, ar trebui să alegeți porumb cu frunze verzi și proaspete, ale căror boabe au o culoare gălbuie, acești știuleți vor fi suculenți și dulci. Nu alege capete prea vechi, pentru că oricât de mult le-ai fierbe, vor avea un gust tare și fad.

Înainte de a găti porumb, acesta trebuie curățat de frunze și fibre, după care

cum să gătești porumb congelat
cum să gătești porumb congelat

clătiți sub jet de apă. pleacă dinporumbul nu se aruncă afară, ci se așează pe fundul tigaii în care va fi gătit, iar deasupra știuleților de porumb. Acest lucru este necesar pentru ca în timpul gătirii porumbul să nu intre în contact cu suprafața tigaii. Unii preferă să fierbe știuleții necurățați. Datorită acestei metode, porumbul va fi cât mai dulce și suculent posibil.

Așadar, porumbul fiert se pune într-o tigaie, al cărei fund este acoperit în prealabil cu frunze. Deasupra sunt puse și frunzele sale. După ce porumbul este turnat cu apă, astfel încât apa să acopere complet știuleții. Oala se pune pe foc. După fierbere, focul trebuie redus pentru ca porumbul să fie fiert mai încet. Sărarea porumbului în timpul gătitului nu trebuie făcută, deoarece sarea îl privează de suculenta, iar porumbul nu este la fel de gustos.

Pentru a ști să gătești porumb, reține că timpul depinde de maturitatea spicelor. Porumbul galben pal se gătește destul de repede, timpul său de gătire este de aproximativ 20 de minute după fierberea apei. Porumbul gălbui pe stiule se va găti pentru puțin mai puțin de o oră. Stiuleții mai vechi vor dura mai mult pentru a se găti, variind de la o oră la două ore. Un astfel de porumb nu va fi la fel de suculent și poate avea un gust puțin fad.

intoxicații cu fructe
intoxicații cu fructe

După ce a fiert, apa poate fi scursă. Porumbul gata se stropește cu sare, se unge cu ulei dacă se dorește și se mănâncă fierbinte.

Pentru ca tu să ai ocazia să te bucuri de acest produs iarna, poți să îngheți știuleții de porumb pentru iarnă acasă sau să-i achiziționezi dintr-un magazin. Despre cum să găteștiporumb congelat, poate că nu toată lumea știe, dar procesul este destul de simplu. Tot ce trebuie să faceți este să aruncați porumbul congelat într-o oală adâncă cu apă clocotită și să le gătiți până se înmoaie. Timpul de gătire va fi de la 20 la 40 de minute. După aceea, porumbul finit, stropit cu sare sau alte condimente, poate fi consumat.

Acum știi cum să gătești porumb, astfel încât să fie nu numai gustos și sănătos, ci și sigur pentru organismul tău.

Recomandat: