2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Primele feluri trebuie să apară în mod regulat pe masă. Aceasta este cheia unui stomac sănătos și a unei digestii stabile în general. Supa kharcho de porc este un fel de mâncare incredibil de gustos și hrănitor. Este satisfăcător și îmi place
absolut toți iubitorii de picant. Pregătirea kharcho este destul de simplă și rapidă. Nu necesită un număr mare de produse exotice. Prin urmare, chiar și o gazdă care nu are foarte multă experiență în chestiuni culinare va face față acestui fel de mâncare.
Așadar, de această dată va fi descrisă în detaliu prepararea kharcho-ului de porc. Pentru a vă mulțumi oaspeții sau familia în viitorul apropiat, faceți aprovizionare cu următoarele ingrediente:
- o jumătate de kilogram de carne de porc proaspătă;
- o treime dintr-o lingurita de scortisoara;
- jumătate de masă. l. oțet;
- câțiva căței de usturoi;
- 5 becuri;
- Masa 4. linguri de mei;
- 1 linguriță hamei-suneli;
- jumătate de lingurițăcuișoare uscate;
- verzi după gust (coriandru, pătrunjel, coriandru, busuioc);
- puțin ardei iute roșu (în funcție de preferințe).
Principala caracteristică a acestei delicioase supe constă tocmai în condimente. Dacă doriți să gătiți kharcho de porc picant, atunci, în acest caz, nu cruțați ardeiul. Va da felului de mâncare o intensitate deosebită. De fapt, pentru acest kharcho este apreciat. Dar o varietate de ierburi va oferi preparatului finit o aromă unică de neuitat, care cu siguranță va cuceri inimile și stomacurile tuturor celor care stau la masă.
Cum să gătești carne de porc kharcho? În continuare, trecem direct la procesul în sine. Mai întâi, asigurați-vă că clătiți bine carnea sub jet de apă rece. Apoi carnea de porc trebuie tăiată cubulețe de aproximativ 5 cm. Puneți-le într-o cratiță cu pereți groși și fund sau o cratiță obișnuită. Adăugați puțin ulei vegetal. Va permite ca carnea si ceapa taiata marunt sa se prajeasca putin. Pentru a face supa kharcho de porc bogată, baza ei trebuie mai întâi să fie înăbușită corespunzător în suc propriu. Apoi carnea va deveni moale și fragedă.
După toate aceste manipulări, turnați cu grijă câțiva litri de apă clocotită în vase. Este vorba despre aproximativ 8 ochelari standard cu fațete. Lichidul trebuie lăsat să fiarbă. Clătiți apoi bine cerealele și turnați-o în tigaie. Nu uitați să amestecați totul cu o lingură. Gatiti 8 minute si turnati in otet (de preferintafolosiți vin). După aceea, puteți turna în siguranță toate condimentele și asigurați-vă că ardeți iute. Kharcho de porc este aproape gata. Cu puțin timp înainte de sfârșitul gătitului, adăugați ierburi tocate și usturoi. În plus, se recomandă să măcinați toate acestea într-un mojar împreună cu sare.
Acest fel de mâncare este un exemplu excelent de bucătărie georgiană. Este perfect pentru gătit obișnuit, precum și pentru o sărbătoare festivă. Kharcho cu carne de porc este un fel de mâncare picant și incredibil de satisfăcător. Totuși, are și suficiente calorii, pentru că folosim carne foarte grasă. Pentru a face kharcho mai dietetic, puteți folosi carne de vită în loc de carne de porc. Cu toate acestea, rețeta tradițională arată exact așa. Dar nimic nu te împiedică să faci un fel de mâncare care să se potrivească preferințelor tale gustative.
Recomandat:
Plăcinta este delicioasă. Reteta de placinta delicioasa si usoara. Plăcintă delicioasă cu kefir
Rețeta pentru o plăcintă delicioasă și simplă poate include ingrediente complet diferite. La urma urmei, un astfel de produs de casă este copt atât cu umpluturi dulci, cât și sărate. Astăzi vă vom prezenta atenției mai multe moduri de a pregăti diferite plăcinte. De asemenea, este de remarcat faptul că acestea vor diferi unele de altele nu numai în ceea ce privește umpluturile, ci și în aluat
Supă kharcho de vită: rețetă și ingrediente
Rețeta de kharcho de vită nu este foarte complicată, așa că nu va fi dificil pentru gospodinele cu experiență să gătească felul de mâncare. Pentru incepatori, supa va parea simpla si daca urmati reteta pas cu pas. Există multe rețete pentru acest fel de mâncare - cu diverse cărnuri, roșii și chiar nuci. Condimentele care se pun în el sunt o componentă obligatorie a supei
Rețete ușoare de supă. Cum se prepară o supă delicioasă cu ingrediente simple
Care sunt rețetele simple de supă? De ce ingrediente au nevoie? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Supele sunt incredibil de populare în bucătăria rusă. Probabil, prevalența lor în Rusia se datorează iernilor lungi și reci și climei aspre. De aceea, multe familii mănâncă supe la prânz aproape regulat, și nu numai iarna. Supele consistente, calde și groase sunt perfecte pentru sezonul rece, în timp ce supele ușoare sunt cele mai bune pentru sezonul cald
Carne de porc fiartă: rețete de gătit. Ce fel de carne este nevoie pentru carnea de porc fiartă? Cum să marinați carnea de porc
Carnea de porc fiartă este o adevărată capodopera culinară, care este o bucată de carne grasă coaptă la cuptor. Gata gata, un astfel de fel de mâncare este grozav pentru decorarea oricărei mese de sărbătoare sau ca aperitiv la bere sau orice alt tip de alcool. Deci, să ne uităm la câteva rețete simple pentru carne de porc fiartă suculentă, precum și la caracteristicile gătitului
Gătitul în stil slavon: supă cu găluște
Numai în Ucraina există mai multe tipuri de găluște: usturoi, cartofi, hrișcă, porumb și făină de grâu simplu. Se mănâncă și ca garnitură, prăjite pe trosnitori și cu usturoi. Dar astăzi vom învăța cum să gătim supă cu găluște. Cioroanele pentru el pot fi foarte diferite: pui, vita, porc, ciuperci. Luați în considerare câteva rețete
