Prăjitură romană delicioasă și simplă
Prăjitură romană delicioasă și simplă
Anonim

Prăjitura romană este un desert foarte gustos, dar simplu. Dacă oaspeții sunt deja în prag, atunci puteți pregăti un dulce în 1 oră. Setul de produse este cel mai simplu și nu va trebui să vă deranjați cu gătitul.

Set de prăjituri romane

Pentru a simplifica procesul de gătit, ar trebui să utilizați bucăți de aluat congelate. Crema are nevoie doar de câteva ingrediente. Ingrediente pentru tort roman:

  • 500g aluat foietaj congelat.
  • Cutie de lapte condensat.
  • O bucată de unt.
  • 5-10 miez de nucă.
  • Zest de la o lămâie.

Puteți folosi decorațiuni non-standard pentru acest tip de desert. Suprafața poate fi stropită cu alune, uns cu marmeladă, turnată cu ciocolată - există o mulțime de opțiuni.

Principiul de preparare și preparare a foietajului

Mai întâi trebuie să dezgheți puțin aluatul. Scoateți semifabricatele din pungă și lăsați pe o suprafață de tăiere până când textura este ușor moale. În continuare, se efectuează pregătirea în sine:

  1. Pune toate foile goale una peste alta.
  2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați tulpinile în 4 bucăți egale.
  3. Stropiți dreptunghiurile ușor cu făină.
  4. Pune hârtie de copt pe foaie.
  5. Întindeți bucăți de aluat foietaj pe hârtie.
  6. Setați temperatura cuptorului la 150 de grade.
  7. Setați semifabricatele să se coacă timp de 15 minute.
despicarea unei foi
despicarea unei foi

Îndepărtați dreptunghiurile coapte și puneți-le pe o placă de lemn. Aici trebuie să se răcească aluatul crocant.

Pregătirea cremei și colectarea prăjiturii

Crema dă un gust deosebit desertului. Preparatul lui stă la baza rețetei prăjiturii romane:

  1. Răzi coaja unei lămâi pe o răzătoare fină. Așa se prepară coaja.
  2. Înmoaie untul. Puteți pune un recipient cu produsul lângă un fierbător cald.
  3. Amesteca laptele condensat cu coaja de lamaie. Amestecă bine ingredientele.
  4. În sfârșit, amestecați untul cu preparatul de cremă. Se amestecă ingredientele până când consistența devine netedă și pufoasă.
prepararea cremei
prepararea cremei

În continuare, tortul este asamblat. Acesta este procesul care durează mult timp. Doar plăcile de puf ar trebui să fie înmuiate în cremă:

  • Ungeți fiecare dreptunghi de aluat cu o cantitate mică de smântână. Lăsați spații libere timp de 10-15 minute.
  • În continuare, ungeți bucățile cu multă smântână și puneți-le una peste alta.
  • Ungeți și partea superioară a turelei cu cremă și decorați cu miez de nucă întregi sau mărunțiți.

O prăjitură care este formată din cel puțin 8 straturi va fi delicioasătest.

Recomandat: