Cum se coace ciupercile? Sfaturi pentru gospodine

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ciupercile sunt foarte utile. Ele pot fi gătite în diferite moduri. De exemplu, prăjiți, fierbeți sau marinați. Apropo, ultima variantă va fi deosebit de gustoasă dacă adăugați ceapă și ulei vegetal. Și puteți crea o caserolă minunată din ciuperci. Cum să coaceți ciupercile în cuptor sau cuptorul cu microunde? Rețeta pentru acest fel de mâncare este simplă.

Vom avea nevoie de:

• 600 de grame de ciuperci albe;
• o ceapă medie;
• 60 de grame de unt;
• 100-150 de grame de brânză;
• 1 morcov mare;
• 6 căței de usturoi;
• patrunjel, marar (dupa gustul tau);
• 100 de grame de smântână.

Gătitul unui fel de mâncare: sfaturi pentru gospodine

Rețineți că ciupercile coapte după această rețetă merg foarte bine cu cartofii fierți. Deci, ciupercile porcini proaspete trebuie spălate bine, apoi tulpinile trebuie tăiate. Umpleți fiecare dintre capace cu o cantitate mică de ceapă, morcov și usturoi (după gustul dvs.). Apoi trebuie să pregătiți un vas de copt. Trebuie acoperitfolie.

Ar trebui să iasă aproximativ zece centimetri de-a lungul marginilor, astfel încât să puteți înfășura toate ingredientele deasupra. După aceea, capacele de ciuperci umplute cu legume și usturoi sunt așezate pe o foaie de copt, stropite cu brânză tare, turnate cu smântână. Apoi toate acestea se înfundă cu folie deasupra și se trimit într-un cuptor deja preîncălzit la 180 de grade. Coaceți ciupercile timp de treizeci de minute. Serviți cald. Poftă bună!

Pui cu ciuperci și brânză

Orice tip de ciupercă care există în prezent poate înlocui complet carnea în dieta umană. Dar cei cărora le place carnea nu ar trebui să o refuze! Și cu siguranță să nu-l înlocuiesc cu ciuperci. Puteți combina pur și simplu aceste produse. Se completează de minune. De exemplu, un fel de mâncare foarte gustos este puiul copt cu ciuperci. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele produse:

• orice ciuperci proaspete - 500 de grame;
• pui - 400 de grame;
• ouă de pui - 4 bucăți;
• ceapă - 2 bucăți (medie);
• Parmezan - 100 de grame;
• maioneză sau smântână (după gust);
• apă minerală - 100 ml;
• sare.

Procesul de a face mâncăruri delicioase

Începem prin a lua ceapă. Se taie in inele subtiri. Apoi iau puiul, îl taie în bucăți (aproximativ 3 centimetri fiecare). Amestecați carnea și ceapa împreună. Apoi sarat si prajit la foc mic timp de cinciminute. După aceea, pe o foaie de copt deja unsă cu ulei vegetal, este necesar să se așeze masa rezultată împreună cu sucul rezultat. Ciupercile sunt tăiate în cuburi mici și stivuite deasupra unui strat de carne cu ceapă. După aceea, bateți ouăle până se formează o spumă ușor, adăugați o sută de mililitri de apă minerală și bateți din nou.

Acest lucru ajută la înmuierea și conferirea aerisită structurii ciupercilor. Toate straturile din viitoarea caserolă sunt turnate cu amestec de ouă, iar blatul se stropește cu parmezan și se toarnă cu maioneză sau smântână. Gătitul unui fel de mâncare în cuptor la 180 de grade durează patruzeci de minute sau într-un aragaz lent timp de douăzeci și cinci de minute. Ciupercile coapte cu brânză și pui se servesc calde.

Există multe rețete de gătit cu acest produs. Puteți coace ciuperci cu orice carne sau legume. De obicei, durează puțin timp pentru a găti.

Delicioasă caserolă cu ciuperci

Pentru a găti o caserolă cu ciuperci rapid și gustos, ai nevoie de un minim de produse și timp. Pentru început, trebuie să procesăm douăzeci de șampioane. Trebuie spălate bine. Apoi avem nevoie de o ceapă de mărime medie și brânză tare (50 de grame).

După ce ciupercile sunt bine spălate, iar picioarele sunt îndepărtate la nivelul capacelor, acestea sunt așezate pe o tavă de copt. Apoi fiecare dintre ele se stropește ușor cu sare. Capacele de ciuperci sunt așezate astfel încât partea convexă să fie deasupra. Ceapa se taie in patrate mici si se prajeste intr-o tigaie. Puteți adăuga puțin dacă doriți.morcovi și usturoi. Apoi masa rezultată este așezată pe un strat de ciuperci. Se presara deasupra branza rasa. Cuptorul este încălzit la o temperatură de două sute de grade. Coaceți ciupercile nu mai mult de treizeci de minute, până când se formează o crustă aurie pe ele. După ce felul de mâncare este gătit, poate fi păstrat în cuptorul oprit, dar încă fierbinte pentru încă șapte minute.

Pizza cu ciuperci grăbiți

Pizza umplută cu ciuperci, maioneză și brânză rasă este gata în cincisprezece minute. Pentru test veți avea nevoie de:

• două căni de făină de grâu;
• un praf de sare;
• ou;
• margarină topită (după gust).

Mai întâi trebuie să înlocuiți aluatul gros. În principiu, puteți folosi foietaj gata preparat, care se vinde în orice magazin.

Cum se prepară toppinguri pentru pizza?

Este necesar să toci mărunt ciupercile, să adaugi puțină maioneză și să stropești generos cu brânză deasupra. Va dura puțin timp pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, dar va fi foarte gustos.

Mică concluzie

Acum știi cum să coaceți ciuperci gustoase. Sperăm să vă placă rețetele. Gătit fericit!