2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Te-ai saturat de dulceturile banale din capsuni, coacaze si cirese? Vrei să-ți mulțumești familia cu o delicatesă originală și foarte gustoasă? Atunci citiți cu atenție acest articol, vă vom spune cum să faceți dulceață de prune cu cacao. Desert delicios garantat. În plus, această dulceață este foarte populară printre copii.
Rețete pentru gem de prune de cacao
Pentru gătit avem nevoie de:
- Aproximativ 5 kilograme de prune albastre. Selectați numai fructe coapte și suculente.
- Aproximativ 1 kilogram de zahăr.
-
Pachet de cacao.
dulceata de prune cu cacao
Dulceata de prune cu cacao: proces de gătire
Primul pas este să spălați bine prunele sub jet de apă rece, apoi îndepărtați semințele și tăiați pulpa în mai multe bucăți. Punem fructele tocate intr-un recipient incapator, iar in acest moment ne vom ocupa singuri de siropul.
Pentru a face acest lucru, turnați un pahar și jumătate de apă în tigaie și adăugați un kilogram de zahăr. Punem pe foc si aducem siropul la fiert, amestecand continuu pentru ca zaharuldizolvat.
După fierbere, reduceți focul și lăsați tigaia pe aragaz aproximativ 10 minute. Nu uitați să amestecați. Înainte de a opri, adăugați cacao. Trebuie să calculați în acest fel: 1 linguriță la 1 kilogram de prune.
Amestecați cacao. Iar ultimul pas este adăugarea prunelor. Trebuie remarcat faptul că nu există o perioadă exactă de fierbere a prunelor. Trebuie să urmărești neobosit gem. Culoarea sa ar trebui să se schimbe de la roz pal la ciocolată neagră. Cacao contribuie, de asemenea, la decolorare, așa că trebuie să monitorizați cu atenție infuzia și să o scoateți la timp de pe aragaz, altfel gemul va fi ușor amar, ceea ce nu doriți deloc, nu?
Sfat bun: adăugați vanilie înainte de a fotografia. Acest lucru nu este deloc necesar, dar gustul va deveni și mai rafinat și mai original.
Acum puteți turna gem de prune de cacao în borcane și puteți sigila. Nu uitați să le sterilizați mai întâi. Poftă bună! O astfel de delicatesă poate fi servită fără îndoială pe masa festivă.
Ne face plăcere să vă prezentăm o altă rețetă interesantă: dulceață cu prune și cacao cu nuci.
Adăugați nuci
Pregătiți următoarele ingrediente:
- prune - 1 kilogram.
- Zahăr - jumătate de kilogram.
- Cacao.
- Nuci.
Mai întâi trebuie să te ocupi direct de prune. Spălați-le bine sub jet de apă, apoi trebuie să îndepărtați semințele și apoi tăiați fructele în bucăți mici.
Shift prune feliateîntr-o cratiță adâncă, acoperiți cu zahăr (trebuie să luați o jumătate de porție) și lăsați peste noapte sau 10-12 ore pentru ca fructele să elibereze sucul și zahărul să se topească. Dacă este necesar, prunele în zahăr pot rezista chiar și până la 20 de ore. Puteți amesteca de mai multe ori cu o spatulă de lemn.
După ce timpul specificat a trecut, adăugați zahărul rămas și o lingură plină de cacao în tigaie.
Acum trebuie să curățați nucile și să le tăiați în bucăți mici. Adăugați la prune. Amestecați ușor toate ingredientele. Ei bine, îl poți pune deja pe aragaz. Porniți focul moderat, așteptați până când fierberea fierbe. După aceea, lăsați-l pe aragaz aproximativ o jumătate de oră. Este foarte important să amestecați dulceața, astfel încât să nu se ardă și zahărul să se dizolve bine.
În timp ce deliciul se gătește, sterilizați borcanele și apoi turnați-l în ele. Suflați malurile. Lăsați dulceața de prune de cacao într-un loc întunecat și răcoros până se răcește. După aceea, îl puteți ascunde în frigider sau subsol.
În încheiere
Dulceata cu prune si cacao este o adevarata descoperire iarna. Va face un desert grozav. În plus, poate fi adăugat la plăcinte și clătite. Pofta buna si buna dispozitie! Lasă iarna să fie gustoasă și confortabilă datorită preparatelor delicioase pregătite de tine! Dulceata de prune cu cacao nu va lasa indiferent niciun gurmand!
Recomandat:
Siropul potrivit pentru dulceață este o garanție a obținerii unui răsfăț de calitate și gustos
Unele gospodine gătesc preparate pentru iarnă din fructe de pădure și fructe, folosind toate ingredientele fără proporții stricte, cu ochii. Acest lucru duce adesea la faptul că amestecurile groase de vitamine sunt supragătite, ceea ce mai târziu - în timpul depozitării - duce la un conținut excesiv de zahăr al masei. Există și situații inverse, când, din cauza unei cantități insuficiente de nisip care curge liber, dulcețurile și marmelada încep să fermenteze și să devină mucegai. Acest articol oferă sfaturi utile și rețete pentru a face un amestec dulce
Dulceata de caise - un răsfăț delicios de iarnă
De acord, este plăcut pentru fiecare dintre noi să ne așezăm într-o bucătărie caldă sau lângă aragaz într-o seară rece de iarnă și să deschidem un borcan cu desert parfumat pentru ceai. O poți întinde pe o chiflă proaspătă, aromată cu o bucată de unt, sau poți pur și simplu să o strângi cu o lingură și să o bei cu o băutură proaspăt preparată. Astfel de bunătăți plăcute de iarnă includ dulceața de caise
Cum se face cacao din pudra de cacao. Cum se prepară glazură cu pudră de cacao
Știi cum să faci cacao din pudră de cacao? Dacă nu dețineți aceste informații, atunci veți fi foarte interesat de materialele acestui articol
Prune de cireșe marinate: o rețetă care vă va plăcea. Prune cireșe marinate pentru iarnă
Dacă ați gustat deja prune murate, atunci cu siguranță vă vor plăcea prunele cireșe murate. Nu este mai rău, dacă nu mai interesant, se armonizează cu o mare varietate de carne, este magnific (și neobișnuit) în salate și pur și simplu dispare mai repede decât semințele
Cum să gătești dulceața de prune pentru iarnă? Rețetă și sfaturi pentru gem de prune
Multe gospodine știu să gătească dulceață de prune. La urma urmei, acest desert este foarte popular în țara noastră
