Amestecuri pentru coacerea pâinii. Producători și sfaturi de selecție

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Astăzi puteți simplifica orice proces, chiar și coacerea pâinii. Nu e nevoie să te încurci, alegând tipurile de făină și proporțiile produselor. Profesioniștii au făcut-o deja pentru tine. Amestecuri gata pentru coacerea pâinii includ toate ingredientele necesare. Fiecare compoziție vine cu instrucțiuni detaliate care explică cum se face aluatul și cum se coace pâinea. Gama de amestecuri este foarte largă, poți găsi cu ușurință opțiunea pe gustul tău.

Alegerea amestecurilor de copt

De ce ar trebui să încercați Bread Maker Mix?

Luați în considerare beneficiile:

• Toate ingredientele sunt selectate în proporții care vor oferi consistența perfectă și splendoarea produsului dvs. Este puțin probabil să reușiți să obțineți același echilibru cu o ceașcă de măsurat obișnuită.
• Fără OMG adăugat la amestec. Aceste formulări includ exclusiv produse naturale care beneficiazăsănătatea ta.
• Pâinea neobișnuită necesită uneori ingrediente greu de găsit într-un magazin obișnuit, amestecurile conțin imediat toate elementele necesare.
• Amestecurile sunt realizate de profesioniști pe echipamente speciale ale unor renumite companii interne și internaționale.
• Folosind compoziții speciale, chiar și un începător poate face față coacerii pâinii. Acesta este un adevărat salvator pentru bucătarii fără experiență.

„Bătrânul vechi”

Compania din Saratov „Old Pekar” vinde doar produse atent selecționate și testate, inclusiv rețete exotice de amestecuri care pot fi preparate doar cu echipamente specializate. „Bătrânul Brutar” s-a ocupat de gusturile tuturor și a adaptat rețeta unor astfel de soiuri la mașina de făcut pâine.

În ciuda faptului că site-ul principal arată proporții măsurate cu atenție de apă și făină, ar trebui să acordați atenție recenziilor clienților care au testat în practică amestecurile de pâine Old Baker. Unii scriu că au fost foarte mulțumiți de calitatea produsului achiziționat. Alții notează că din cauza pierderii naturale de umiditate în timpul depozitării și în funcție de mașina de făcut pâine, este necesară creșterea cantității de apă cu 10-20 ml.

Pe lângă amestecurile uscate, magazinele Old Baker oferă o gamă largă de concentrate pe care trebuie doar să le adaugi în făină, ceea ce accelerează și simplifică procesul și, de asemenea, face posibilă crearea a până la 4 pâini diverse. tipuri de pâine dintr-un astfel de concentrat. În plus, aici veți găsi o gamă largă de utileingrediente care îmbunătățesc calitatea pâinii, gustul acesteia, precum și aluatul și multe altele.

S. Pudov

Această companie este una dintre cele mai populare firme din Rusia, specializată în producția de diverse tipuri de făină și amestecuri gata pentru coacerea pâinii. Compania urmărește toate noutățile pieței moderne, astfel încât în sortimentul său puteți găsi tipuri variate și de în altă calitate de făină și alte produse pentru realizarea de produse de patiserie delicioase și parfumate. Amestecul pentru coacerea pâinii Borodino de la „S. Pudov”, ca multe altele, a fost pe gustul cumpărătorilor. Gazdele comentează că din acest amestec se obține pâine Borodino adevărată. Se spune că are gust și culoare, ca și cum ar fi venit din copilărie.

Acest amestec costă 77 de ruble, dar pâinea este mult mai mult decât la același preț în magazin. Nici măcar nu merită să vorbim despre calitate, deoarece pâinea proaspătă de casă coaptă acasă este mult mai plăcută.

SEMIX

Produsele acestei companii sunt potrivite nu numai celor cărora le pasă de naturalețea produselor consumate, ci și celor care sunt preocupați de mediu. Mixurile de pâine Semix nu numai că au o compoziție naturală simplă și de înțeles, dar nici nu necesită o cantitate mare de drojdie pentru a face pâine, aproximativ 5 grame la 0,5 kg de făină.

Amestec de pâine Derevensky de la această companie cehă este format din materii prime ecologice și a primit un bio-certificat (frunză verde). Fiecare proiect Semix este responsabilitatea loratitudinea față de resursele Pământului, precum și preocuparea pentru ecologia țării natale.

Pfanl

Pentru compania austriacă „Pfanl” cel mai important lucru este garanția siguranței amestecurilor produse pentru coacerea pâinii. Toate respectă standardele internaționale de calitate, inclusiv Bio, RSPO și standardele de utilizare a produselor din ouă de calitate și fiabile. Compania oferă o gamă largă de preparate pentru coacerea pâinii, garantând calitatea. Pfanl oferă clienților săi produse fără lactoză, precum și produse 100% naturale fără aditivi alimentari de tip E.

Dintre cele mai comune tipuri de amestecuri care merită evidențiate:

• Amestec de cereale ușoare bazat pe un amestec echilibrat de opt tipuri de cereale.
• Chile de secară.
• "Ciabatta Mix". Un set special selectat de cereale diverse, care oferă porozitatea baghetelor și ciabattei, precum și densitatea crocantului.
• „Pfanl M altz Plus”. Aceasta include o varietate de cereale, precum și semințe de in, semințe de floarea soarelui și malț de orz.

După cum putem vedea, există suficiente amestecuri pentru coacerea pâinii de casă la reducere. Fiecare gazdă o poate alege pe cea care îi va satisface cerințele și preferințele gustative.