2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Chiflele cu usturoi sunt o alternativă excelentă la pâinea obișnuită. Se potrivesc bine cu diferite feluri de mâncare, și mai ales cu borș sau alte supe. În plus, știm cu toții despre beneficiile usturoiului. Acesta trebuie inclus în meniul nostru în timpul sezonului rece, când crește riscul de răceală sau gripă. Așadar, vă oferim mai multe opțiuni pentru prepararea acestor produse culinare.
Chifle cu usturoi pentru borș
Au un pic gust de găluște ucrainene. Prin urmare, este potrivit în special pentru supe și borș. Dacă decideți să vă răsfățați gospodăria cu chifle cu usturoi, atunci trebuie să pregătiți următoarele produse. Pentru test: un pahar cu apă caldă, drojdie uscată - 2,5 lingurițe, două pahare și jumătate de făină, ulei de măsline - două linguri, o linguriță de zahăr și sare. Pentru amestecul de usturoi: 5-7 catei de usturoi, cate doua linguri de unt topit si ulei de masline, 1/4 canapătrunjel proaspăt tocat.
Proces de gătit
Începe cu aluatul de drojdie. Se dizolva drojdia in apa calduta si se adauga uleiul de masline. Separat amestecam faina cu zaharul si sarea. Combinăm ingredientele și frământăm aluatul. Adăugați puțină făină dacă este necesar. Mutăm aluatul într-un bol, acoperim cu polietilenă și lăsăm 60 de minute. După aceea, întindeți-o și tăiați-o în fâșii lungi și subțiri. Se formează chifle.
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt și puneți gogoși pe ea. Lăsați o jumătate de oră să vină. Apoi o trimitem la cuptor si coacem un sfert de ora la o temperatura de 190-200 de grade pana cand chiflele se rumenesc.
Se trece la prepararea amestecului de usturoi. Curățați și tăiați usturoiul. Se spala patrunjelul si se toaca marunt. Se amestecă și se adaugă untul și uleiul de măsline. Înmuiați chiflele fierbinți finite în amestecul de usturoi. Acestea trebuie servite calde pe masă.
Chifle de usturoi delicioase și parfumate: o rețetă pentru un aragaz lent
După cum știți, în acest minunat asistent de bucătărie puteți găti o varietate de feluri de mâncare - de la supe la produse de patiserie și deserturi. Astăzi ne-am hotărât să vă spunem cum să gătiți chifle fragede, gustoase și parfumate de usturoi într-un aragaz lent.
De ce avem nevoie?
În primul rând, să pregătim toate ingredientele: zahăr - 2 lingurițe, 200 ml apă, drojdie uscată - 2 lingurițe, 1,5 lingurițe. sare, 3 căni de făină, 3 căței de usturoi și puțin ulei vegetal.
Accesați procesul de gătit
În apă caldă creștem drojdie cu zahăr. Lăsați amestecul timp de un sfert de oră. După acest timp, adăugați puțin ulei vegetal (câteva linguri) și sare. Amesteca bine. Apoi adăugați treptat făina și frământați un aluat moale. Îl acoperim cu un prosop sau o folie și îl lăsăm într-un loc cald timp de aproximativ o oră și jumătate.
Împărțiți aluatul în mai multe părți egale și rulați-le în bile. Ungeți vasul multicooker cu ulei și puneți în el viitoarele chifle. Pornim modul „Coacere” și coacem gogoșile pe o parte timp de 60 de minute. Apoi întoarceți-vă pe ceal altă parte și continuați să gătiți încă un sfert de oră.
În timp ce chiflele se coc, să pregătim amestecul de usturoi. Pentru a face acest lucru, curățăm și tocăm fin usturoiul, adăugăm două linguri de ulei vegetal și amestecăm bine. Puteți adăuga și mărar tocat mărunt la amestec.
Gosarile gata se scot din multicooker si se ung bine cu sos de usturoi. Cât timp chiflele nu s-au răcit, serviți-le pe masă și bucurați-vă de gustul și aroma grozave! Poftă bună!
Chifle de terci de mei cu usturoi
Probabil, în fiecare casă există situații în care unele feluri de mâncare rămân nemâncate. Destul de des, această soartă se întâmplă cu o varietate de cereale. Astăzi vrem să vă spunem cum să folosiți terciul de mei rămas pentru a face chifle de usturoi delicioase și fragede.
De ce produse avem nevoie?
Pentru a găti usturoiulchifle, avem nevoie de următoarele ingrediente: o jumătate de linguriță de zahăr și sare, două linguri de ulei de măsline, un ou de pui, 6 căni de făină, o cană de lapte, o pungă de drojdie uscată, câțiva căței de usturoi, un praf. de ardei iute roșu și 800 de grame de terci de mei.
Gătirea rulourilor de usturoi
Amestecă terciul de mei finit cu lapte și folosește un blender pentru a obține o consistență de piure. Punem masa pe foc mic și o încălzim treptat. Introducem oul, putina faina cernuta, drojdia, uleiul, usturoiul tocat, zaharul, sare, piper si amestecam bine. Apoi adăugați treptat făina rămasă și frământați un aluat moale și de plastic. Incingem cuptorul la 30-40 de grade si punem aluatul acolo la dospit jumatate de ora. Cand creste, formam chifle, le punem pe o tava de copt si le trimitem la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru o jumatate de ora. Cu câteva minute înainte de pregătire, puteți unge gogoșile cu lapte. Scoatem chiflele de usturoi terminate si servim imediat. Poftă bună!
Recomandat:
Cum să faci chifle cu burger: rețetă, caracteristici și recenzii
Uneori poate fi dificil să găsești chifle cu hamburger în supermarketuri, deoarece multe dintre ele sunt prea dulci și artificiale pentru a le gusta. Prin urmare, unii oameni preferă să le gătească singuri. Cum să faci chifle cu burger pentru fast-food-ul perfect de casă?
Chifle dulci: rețetă. Chifle dulci cu stafide
Aluatul cu unt este considerat o bază excelentă pentru a face prăjituri de casă. Face plăcinte moi, gogoși și alte bunătăți. În publicația de astăzi, vom arunca o privire mai atentă asupra mai multor rețete populare de chifle
Chifle cu usturoi și brânză: rețete de gătit, secrete pentru aluatul cu drojdie, rețetă fără drojdie
Prăjiturile de casă sunt delicioase. Chiflele cu usturoi și brânză sunt potrivite nu numai pentru supe, ci pot înlocui și o masă completă. Cum să gătești chifle cu drojdie acasă? Secretele gazdei. Poate fi evitată drojdia?
Chifle cu brânză de vaci: rețetă. Cum să gătești chifle cu brânză de vaci nerealist de moi
Chiflele cu caș pot fi făcute din aluat diferit. Cu toate acestea, componenta principală a unei astfel de baze ar trebui, în orice caz, să fie un produs lactat granular. Astăzi atenția dumneavoastră va fi prezentată cu mai multe opțiuni pentru prepararea de produse de patiserie de casă delicioase și moi
Cum să faci chifle cu inimă de zahăr: rețete și sfaturi de gătit
Atât copiii, cât și adulții sunt încă bucuroși să cumpere aceste chifle parfumate pentru ceai. Am găsit mai multe rețete despre cum să faci acasă chifle cu zahăr, cu ele îți poți mulțumi produsele de patiserie parfumate de casă care provoacă un apetit violent cu un miros dulce
