2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Fiecare gazdă are propriile secrete și trucuri culinare. Unele femei sunt fericite să împărtășească toate complexitățile gătitului, în timp ce altele preferă să păstreze totul secret și să transmită cunoștințele doar rudelor și prietenilor lor. În acest articol vom vorbi despre un produs atât de gustos și bogat în calorii precum clătitele. Pot avea complet diferite umpluturi. Veți învăța cum să împachetați clătite în diferite moduri. În acest caz, merită întotdeauna să luați în considerare din ce este făcută umplutura vasului.
Cum se împachetează clătitele?
Fiecare casă are propriul mod de a servi acest produs la masă. Poate acționa ca desert sau poate fi un fel de mâncare independent. Înainte de a împacheta clătitele, trebuie să puneți acolo umplutura dorită. Luați în considerare câteva moduri populare de această manipulare.
Prima opțiune: plic
Clătitele plic pot fi decorate în combinație cu orice umplutură. Cu toate acestea, multe gospodine preferă să folosească numai acest formularpentru ingrediente sfărâmicioase sau tartinabile. În acest caz, vasul se va dovedi îngrijit și nu își va pierde umplutura. Deci, cum împachetați clătite folosind plicul plicului?
În primul rând, ia o clătită gata făcută. Așezați-l pe o suprafață plană și puneți o cantitate mică de umplutură în centru. Poate fi carne tocată, tocană de legume, masă de caș sau lapte condensat. Totul depinde de preferințele tale de gust. După aceea, pliați o parte, acoperind umplutura cu ea. Faceți același lucru cu partea de jos și de sus. Etapa finală a ambalării va fi plierea părții rămase.
A doua opțiune: triunghi
Clătitele triunghiulare sunt pliate mai des atunci când se folosește umplutură care nu curge. Deci, poate fi brânză, legume, caviar sau alte ingrediente.
Înainte de a începe manipularea, întindeți clătita în fața dvs. și întindeți umplutura astfel încât să nu acopere mijlocul, ci fundul produsului. După aceea, luați marginea de sus și pliați vasul într-un semicerc. Apoi, trebuie să luați partea stângă și să o pliați în jumătate spre dreapta - ar trebui să obțineți un triunghi.
A treia opțiune: paie
Cum să împachetez empanadas? Desigur, cea mai bună opțiune pentru ambalarea unui astfel de ingredient ar fi rulată. Pentru a obține o legătură mai puternică, puteți folosi scobitori subțiri sau frigărui.
Pune o clătită în fața ta. Puneți umplutura de carne pe baza de jos. Vă rugăm să rețineți că produsul poateau bucăți mari sau măcinați în carne tocată. După aceea, începeți să rulați. Rulați încet umplutura într-un tub etanș și înfășurați restul clătitei în jurul ei. După aceea, prindeți capetele cu frigărui sau scobitori. Acest lucru este necesar pentru ca carnea să nu cadă în timp ce mănânci.
A patra opțiune: ambalare strânsă
Dacă utilizați un produs cu care doriți să înmuiați baza de clătite, atunci trebuie să faceți o rolă foarte strânsă. Pentru a face acest lucru, ar trebui să utilizați produse de patiserie care au o structură densă. În caz contrar, clătitele se pot rupe pur și simplu.
Puneți clătitele în fața dvs. pe o suprafață plană. Așezați umplutura pe partea cea mai de jos a produsului. Poate fi brânză care trebuie să se topească, dulceață suculentă, masă de caș cu suc de fructe și alte ingrediente. Rulați strâns prima tură a clătitei. Toate mișcările tale ar trebui să fie lente și atente. Aveți grijă să nu rupeți clătitele.
Continuați să împachetați umplutura până la jumătatea produsului. După aceea, trebuie să îndoiți capetele neumplute ale clătitei. Îndoiți bazele din dreapta și din stânga spre interior și, ținând-o cu degetele, faceți o altă întoarcere. În acest fel, continuați să înfășurați vasul până la sfârșit. Apoi așezați ruloul de primăvară cu cusătura în jos pe o farfurie.
Concluzie
Clătitele rulate pot fi servite imediat sau congelate. Când faceți acest lucru, luați în considerare întotdeauna natura umpluturii. Clatite cu carne, de exemplu,poate fi apoi reîncălzit și consumat cu ușurință. Dacă în vas există caviar sau legume, atunci nu este recomandat să congelați astfel de ingrediente.
Gătește chifle de primăvară pentru cei dragi, alege cel mai potrivit mod de pliere. Poftă bună!
Recomandat:
Cum se împachetează pâine pita umplută? Modalități de a împacheta pâinea pita cu umplutură
Snacks-urile și felurile de mâncare lavash vin sub mai multe forme. Umplutura poate fi fie complet înfășurată în ea, fie doar ușor acoperită. Cum să împachetezi corect pâinea pita umplută? Există mai multe moduri de a face acest lucru. Mai jos este un ghid pas cu pas despre cum să împăturiți corect pâinea pita pentru diferite mese și gustări
Clatite subtiri cu lapte: reteta. Cum să gătești clătite subțiri cu lapte?
Clătitele sunt un fel de mâncare foarte respectat atât pentru copii, cât și pentru adulți. Nimeni nu va refuza o clătită cu umplutura sau „spread” preferată! Cu toate acestea, multe gospodine sunt reticente să le asume, după solicitări îndelungate din partea familiei și numai atunci când „ar trebui” să coacă - pe Maslenitsa
Cum se prepară clătite? Aluat pentru clătite: rețete
Cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria rusă sunt supa de varză, terciul și clătitele. Încă din copilărie, mulți oameni au avut o delicatesă preferată - clătite și clătite. Acest fel de mâncare simplu și ieftin poate fi consumat la micul dejun, prânz și cină. Chiar și cei cărora le pasă de silueta lor pot lua micul dejun în siguranță cu clătite, de la câteva bucăți de clătite luxuriante dimineața, kilogramele în plus nu vor crește și vă puteți sătura până la prânz
Varză: cum se împachetează, rețetă pas cu pas
Sarzele sunt cel mai tradițional fel de mâncare al toamnei, când în magazine și piețe apare multă varză proaspătă. Se pot face cu carne tocată sau diverse legume. Astăzi vă invităm să vorbiți despre nuanțele pregătirii lor. Faptul este că gazdele tinere au foarte des întrebări despre cum să împacheteze corect sarmale. Să ne dăm seama
Cum se împachetează chifle: reguli și sfaturi de gătit, rețetă pas cu pas cu fotografie
Cum se împachetează chifle cu diferite umpluturi? Multe gospodine începătoare sunt interesate de această problemă. În articol, vom lua în considerare mai întâi cum să pregătim aluatul de drojdie pentru chifle dulci bogate, cum să facem diferite umpluturi. Explicațiile pas cu pas și fotografiile prezentate vă vor ajuta să înțelegeți cum să întindeți și să înfășurați aluatul, astfel încât produsele de patiserie să fie în exterior originale și chiar mai apetisante
