Salata cu branza de vaci. Rețete sănătoase

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Brânza de vaci este un produs versatil care este folosit pentru a pregăti multe feluri de mâncare. Dacă faci sport sau intenționezi să slăbești, atunci trebuie doar să te „împrieteniți” cu mâncăruri gustoase și sănătoase. În acest articol, vei învăța cum să faci o salată consistentă cu brânză de vaci și vei putea completa pușculița rețetelor tale preferate.

Salata verde cu branza de vaci

Combinația perfectă de legume și brânză de vaci vă va face micul dejun sau gustarea de după-amiază cât mai plăcută posibil. Dacă sunteți hotărât să slăbiți până vara, atunci acest fel de mâncare vă poate înlocui cina. Cum să gătești o salată verde cu brânză de vaci:

• Rupeți frunzele de salată verde (un buchet) cu mâinile și puneți-le într-un castron mare.
• Trei roșii, doi castraveți mari și doi ardei gras de diferite culori tăiați cubulețe.
• Șase ridichi tăiate inele.
• 100 de grame de brânză de vaci sfărâmicioasă amestecată cu legume.
• Pentru dressing, amestecați două linguri de ulei de măsline, o lingură de sos de soia, sare și piper măcinat.
• Toarnă salatasos și amestecați bine.

Acest fel de mâncare este bogat în proteine, iar datorită legumelor, nutrienții sunt absorbiți cât mai repede posibil. Prin urmare, pregătiți o astfel de salată după antrenamentul de forță și pregătiți-o și pentru cină.

Salata cu branza de vaci si castraveti

Această salată simplă și în același timp copioasă va deveni un invitat frecvent pe masa ta. Este pregătit foarte repede, astfel încât chiar și un copil poate face față acestei sarcini. Salata de branza de vaci si castraveti, a carei reteta este prezentata mai jos, este foarte simpla:

• 400 de grame de castraveți proaspeți tăiați în felii subțiri. Dacă vi se pare că sunt puțin amare, atunci curățați-le mai întâi.
• Tăiați o grămadă de ceapă verde.
• Pune ingredientele preparate într-un castron de salată, adaugă 100 de grame de brânză de vaci la ele și amestecă.
• Sare salata și, dacă doriți, adăugați o lingură de smântână.

Salata cu branza de vaci si rosii

Această salată dietetică este îndrăgită de sportivi pentru că nu este nimic de prisos în ea. În plus, combinația de ingrediente îi va impresiona pe cunoscătorii de preparate delicioase. Salată cu brânză de vaci vom pregăti astfel:

• Tăiați jumătate din ceapa roșie decojită în inele subțiri.
• Trei castraveți proaspeți, curățați și tăiați în cercuri.
• Tăiați mărunt o grămadă de mărar, după ce îndepărtați tulpinile groase.
• Combină ingredientele într-un bol de salată și adaugă la ele 100 de grame de brânză de vaci de casă.
• Pentru dressing, foloseste sare, piper macinat, o lingura de otet balsamic si doua linguri de ulei de masline.

Brânză de vaci și salată de pește roșu

Acest fel de mâncare este potrivit nu numai pentru o cină obișnuită, ci se potrivește perfect și în meniul festiv. Salată, pește, brânză de vaci și ouă în care sunt ingredientele principale, deși ciudate la prima vedere, dar cu siguranță vă vor mulțumi pe dvs. și pe oaspeții dvs. Iar designul original va face din acest preparat vedeta unei cine de gală. Rețeta este următoarea:

• Diluați o linguriță de gelatină într-o jumătate de pahar cu apă fierbinte, așteptați până se dizolvă, amestecați.
• 250 de grame de amestec de brânză de vaci cu 200 de grame de maioneză. Bateți produsele cu un blender până când capătă o consistență aerisită. După aceea, turnați gelatina în sos și amestecați din nou.
• Acoperiți cu grijă o farfurie adâncă sau un castron cu folie alimentară.
• Tăiați fileul de pește roșu sărat (150 de grame) în fâșii subțiri și acoperiți interiorul vasului cu ele.
• Întindeți jumătate din masa de caș în primul strat și nivelați-o cu o furculiță.
• Se piure două gălbenușuri fierte și se pune într-un al doilea strat.
• În continuare, adaugă restul de brânză de vaci și stropește-o cu bețișoare de crab zdrobite (150 de grame).
• Ultimul strat va fi de proteine tocate si orez fiert (trei linguri).
• Pune salata la frigider pentru câteva ore. Când gelatina s-a întărit, răsturnați-o pe o farfurie plată, îndepărtați cu grijă folia alimentară, decorați vasul finit cu felii de lămâie și ierburi tocate.

Înainte de a servi, tăiați salata finită ca pe un tort.

Salata picanta cu branza de vaci si usturoi

Salata ușoară și sănătoasă cu brânză de vaci se prepară foarte simplu. Îl poți servi la micul dejun sau o gustare de după-amiază ca fel de mâncare independent și, de asemenea, îl poți folosi ca umplutură pentru chifle sau sandvișuri. Rețetă:

• 300 de grame de brânză de vaci puse într-un castron mare și pasați cu o furculiță.
• Un castravete proaspăt, decojit și tocat mărunt.
• Tăiați în mod arbitrar pătrunjelul și verdeața de mărar. Alternativ, puteți folosi orice altă plantă sau ceapă verde.
• Combină toate ingredientele, adaugă usturoiul trecut prin presă (unul, doi sau trei căței), coriandru, piper măcinat și puțină sare.

Serviți imediat salata la masă, până când cașul este „șchiopat” și se eliberează lichid. Dacă decideți să folosiți vasul ca umplutură pentru un rulou, apoi întindeți-l pe pâine pita, rulați-l, înfășurați-l în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru câteva ore. Înainte de servire, tăiați rulada în porții.

Salata de branza de vaci si piept de pui

Iată un alt exemplu de salată de fitness pe care sportivii o iubesc atât de mult. Pentru a pregăti o porție veți avea nevoie de:

• Rupeți șase frunze de salată verde în bucăți mici cu mâinile și puneți-le pe fundul unei farfurii plate.
• 150 de grame de pui fiert tăiat în bucăți mici și pus pe frunze.
• Următorul strat este o lingurăbrânză de vaci și cinci roșii cherry, tăiate în sferturi.
• Stropiți salata cu rondele de ceapă, dacă doriți.
• Pentru a face dressingul, combinați o lingură de sos de soia, o linguriță de muștar Dijon, două linguri de ulei de măsline și sare. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă amestecul peste salata finită.

Acest fel de mâncare poate fi preparat pentru micul dejun, cină sau servit ca o gustare copioasă și sănătoasă.