Salata cu varza si porumb: reteta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata cu varză și porumb a devenit recent foarte populară. Dragostea pentru aperitiv poate fi explicată prin faptul că felul de mâncare este destul de ușor de preparat, dar se dovedește a fi gustos, suculent și cu adevărat primăvară. Cu toate acestea, îl puteți găti în orice perioadă a anului, este deosebit de avantajos să serviți un aperitiv în serile reci, când este frig și geros în afara ferestrei, dar doriți soare și căldură.

Pe lângă componentele principale, puteți adăuga în salată bețișoare de crab, cârnați, pui, ciuperci și multe altele. Vom demonstra rețete dovedite de salate cu varză și porumb în articolul nostru. Haideți să-i cunoaștem.

Salata cu varza si porumb

Acest aperitiv datorită porumbului conservat este destul de suculent și proaspăt. Pentru a umple o astfel de salată, la discreția bucătarului, puteți folosi smântână, maioneză sau sos pe bază de oțet balsamic. În rețeta propusă, uleiul vegetal este folosit ca dressing, combinat cu suc de lămâie, care, înmoaieși în același timp ascuțind gustul salatei cu varză și porumb, o face de neuitat.

Următoarele articole vor fi utile:

• varză - 600 g;
• porumb - 1 cutie;
• lămâie – 1buc.

Partea practică

Când alegeți varză pentru salată, asigurați-vă că acordați atenție varietății acesteia. Ar trebui să fie crocant. În cazul în care există o legumă disponibilă, dar nu chiar prima prospețime, puteți încerca să o readuceți la viață în felul următor.

Pentru a face acest lucru, turnați o cantitate mică de apă dintr-o fântână sau de la robinet (apoi cu bucăți de gheață) într-un recipient adânc și coborâți varza în apă pentru aproximativ 20 de minute. Apoi varza trebuie scoasă și pusă pe un șervețel de hârtie. Acest lucru se face pentru ca excesul de lichid să nu ajungă în gustare. Apoi, tăiați varza în fâșii subțiri. Trebuie să deschideți un borcan de porumb și să turnați excesul de suc din el.

Într-un castron de salată combinați porumbul și varza tocată. Adăugați o cantitate mică de sare și asezonați cu ulei vegetal. Stropiți ușor cu suc de lămâie, dacă doriți.

Rețetă de salată de crab cu varză și porumb

Rețeta de salată prezentată mai jos este un clasic de acest gen. Se prepară simplu și rapid. Pentru a diversifica cumva și a surprinde familia sau oaspeții veniți în vacanță, puteți adăuga legume, diverse fructe de mare sau carne de pui la o salată cu varză, porumb și batoane de crab. Astfel de rețete pot fi găsite și în selecția noastră.

Vino la îndemânăurmătoarele componente:

• porumb - 250 g;
• varză - 300 g;
• bețișoare de crab - 120g;
• ceapă verde - 2 buc

Începe procesul de preparare a salatei de crab cu varză și porumb pregătind toate ingredientele disponibile. Varza trebuie spălată și tăiată în fâșii subțiri. Pentru a-l face puțin mai moale și mai suculent, are nevoie de puțină sare și piure.

Bastoanele de crab trebuie tăiate în inele. Se spală ceapa și se taie de asemenea rondele. Se toarnă excesul de suc dintr-un borcan de porumb și se toarnă produsul într-un bol de salată. Adăugați bețișoare de crab tocate, ceapa și varza mărunțită. Sărați aperitivul, asezonați cu maioneză și îl puteți servi la masă.

Varianta salată de crab

Ouăle și crupele de orez sunt un ingredient suplimentar în salata de crab cu porumb și varză. Aceste componente conferă aperitivului volum și aerisire.

Următoarele produse vor fi utile:

• bețișoare de crab - 250g;
• orez - 50g;
• varză - 120 g;
• porumb – 1 b.;
• piper - 1 bucată;
• ouă - 3 buc.;
• ceapă - 1 buc.

Începeți procesul prin fierberea orezului. Apoi trebuie răcit și combinat cu ceapa pre-tăiată. Se fierb ouăle și se taie în pătrate mici. Deschideți o cutie de porumb și turnați excesul de suc din ea. Apoi adăugați ingredientul împreună cu ouăle la cerealele de orez.

Ca să nu fie varzaprea tare, trebuie albit. Bastoanele de crab trebuie tăiate în cuburi. Pentru a face acest lucru, trebuie tăiate mai întâi în jumătate pe lungime și apoi transversal. Piper tăiat fâșii. Amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, sare puțin și asezonează cu maioneză.

Salata chinezeasca de varza

Gătitul acestei salate este rapid și ușor. Datorită adăugării de ananas și ardei gras la ingredientele principale, preparatul este răcoritor și suculent. Biscuiții de secară, prezenți și în salată, adaugă puțin condiment și soliditate.

Următoarele componente vor fi utile:

• porumb - 300 g;
• ananas - 350 g;
• varză de la Beijing - 450 g;
• ardei gras - 2 buc
• crutoane – 1 pachet.

Este necesar să începeți să gătiți salata de crab cu varză chinezească și porumb, începând cu prepararea produselor. Ardeii și varza trebuie spălate și tocate. Tăiați ardeiul fâșii subțiri, tocați mărunt varza. Trebuie deschis un borcan de ananas conservat si turnat excesul de suc din el. Tăiați fructele tropicale în pătrate mici.

În cazul în care în salată se folosesc biscuiți cumpărați din magazin, aceștia trebuie zdrobiți puțin cu mâinile înainte de a deschide pachetul. În plus, poți încerca să faci singur biscuiți. Pentru a face acest lucru, tăiați bucăți de pâine maro în pătrate mici, apoi uscați-le într-o tigaie preîncălzită.

Toate ingredientele preparate trebuie amestecate într-un castron de salată, sărate și asezonatemaioneză. Pentru a face felul de mâncare mai crocant, ar trebui să fie aromatizat cu sos înainte de a fi servit direct.

Varianta de salată cu castraveți și varză chinezească

Aperitivul creat conform acestei rețete se dovedește a fi destul de ușor și aerisit, deoarece la setul principal de produse se adaugă legume și ceapa. Pe lângă ingredientele enumerate în rețetă, unele gospodine adaugă și morcovi tocați sau rasi, precum și biscuiți de secară.

Următoarele componente vor fi utile:

• varză - 250 g;
• porumb - 200 g;
• castraveți - 1 bucată;
• bețișoare de crab - 120g;
• ouă - 2 buc.;
• ceapă roșie - 1 buc

Începe procesul de a crea o capodopera culinară, sau mai bine zis, o salată de varză chinezească, castraveți și porumb, ar trebui să fie ouă fierte. Apoi trebuie decojite și tocate mărunt. Pentru ca vasul să fie cât mai fraged posibil, capul de ceapă trebuie ținut timp de 10 minute în apă fierbinte înainte de a fi tocat. Apoi se răcește sub jet de apă rece și se taie în jumătate de inele.

Se spală și se toacă legumele: castraveți - în pătrate mici, se toacă mărunt varza. Deschideți pachetul cu bețișoare de crab și tăiați-le în bețișoare mici. Deschideți o cutie de porumb și turnați excesul de suc.

Combină toate ingredientele într-un bol de salată, adăugând puțin piper și sare după gust. Puteti umple aperitivul cu un sos obtinut amestecand maioneza, o cantitate mica de lapte si condimente. Se dovedește foarte gustos.

Salatacu porumb, roșii și varză chinezească

Un aperitiv cu adaos de roșii la ingredientele principale se dovedește a fi mai luminos și mai suculent. Crearea unei astfel de capodopere culinare este rapidă și ușoară. Puteți folosi varză albă sau varză Beijing pentru salată.

După gătit, salata trebuie servită imediat. Dacă se lasă mult timp la frigider, legumele din compoziție vor elibera suc și va apărea un lichid pe fundul vasului finit, a cărui prezență este extrem de nedorită.

Următoarele ingrediente vor fi utile:

• varză de la Beijing - 450 g;
• porumb - 250 g;
• roșii - 2 buc.;
• ou - 2 buc

Pregătirea unei gustări delicioase trebuie să înceapă cu prelucrarea legumelor. Varza trebuie spălată și tocată în așa fel încât să rezulte un pai lung.

Roșiile trebuie, de asemenea, spălate și tăiate în pătrate de dimensiuni medii. Deschideți o cutie de porumb conservat și turnați sucul în exces. Se fierb ouăle și se taie în bucăți mici. Combinați toate componentele într-un bol de salată, sare ușor și asezonați cu maioneză sau orice alt sos.

Selectarea benzinăriei

Puteți condimenta felul de mâncare gătit cu maioneză de casă sau cumpărată din magazin, precum și cu smântână. Cu toate acestea, unii bucătari, pentru a reduce conținutul de calorii al preparatului, îl asezonează cu iaurt. Totul depinde de preferințele individuale de gust.

Salata de alge marine

În rețetele de salate enumerate, se folosește varză Beijing sau varză albă. in orice cazNu uitați de alge marine. Cu el, gustarea se dovedește nu numai foarte gustoasă, ci și sănătoasă.

Următoarele articole vor fi utile:

• crabi – 220 g;
• alge marine - 300 g;
• ouă - 3 buc.;
• porumb – 300g

Începe procesul de preparare a unui fel de mâncare apetisant ar trebui să fie cu pregătirea tuturor produselor. Ouăle trebuie fierte și tăiate în pătrate. Scurgeți sucul în exces din cutia de porumb. Clătiți algele de mai multe ori dacă este necesar. Bețișoare de crab tăiate în pătrate de aceeași dimensiune cu ouăle fierte.

Combinați toate ingredientele într-un bol de salată și asezonați cu maioneză. Înainte de servire, este mai bine să lăsați salata la infuzat timp de 30-50 de minute la frigider sau într-un loc răcoros.