Salata clasica de floarea soarelui cu chipsuri: reteta pas cu pas cu fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata de floarea soarelui cu chipsuri amintește de vacanța de vară datorită formei florii. Pe orice masă, un astfel de aperitiv va fi un decor. Dar printre multele rețete, îmi doresc totuși să găsesc chiar salata care îmi este încă în memorie. Ce este salata „Floarea soarelui” cu chipsuri după rețeta clasică?

Rețetă clasică

Cum să gătești o salată clasică „Floarea soarelui” cu chipsuri conform rețetei cu o fotografie, vei afla din articol.

Ingrediente:

• file de pui - 300 de grame;
• șampioane proaspete - 300 de grame;
• ouă de pui - cinci bucăți de mărime medie;
• brânză rusească tare - 150 de grame;
• măsline negre fără sâmburi - jumătate de cutie;
• Chips-uri Pringles - jumătate de cutie;
• maioneză - după cum este necesar;
• sare - opțional;
• piper negru măcinat - opțional.

Metoda de gătit

File de pui se spală sub robinet și se fierbe cu sare. Terminatcarnea este tăiată în cuburi mici.

În farfuria pe care se va servi salata de floarea soarelui cu chipsuri, întindeți stratul de carne. Deasupra cu plasă de maioneză. Trebuie amintit că straturile de produs nu sunt așezate până la margine, ci lasă loc pentru decor. Ciupercile se toaca marunt si se prajesc intr-o cantitate mica de ulei de floarea soarelui. Ciupercile sunt întinse pe stratul de carne și, de asemenea, acoperite cu un strat de maioneză. Ouăle de pui se fierb, se răcesc, se curăță, separând gălbenușurile și proteinele. Proteinele se freacă pe răzătoare și se pun pe un strat de ciuperci, deasupra lor - maioneză. Brânza rusească tare se freacă fin, se stropește cu salată, se unge din nou cu maioneză deasupra. Salata semifabricata se pune la frigider pentru impregnare. În acest moment, gălbenușurile de pui sunt frecate fin. Întindeți uniform în salată.

Înainte de servire, întindeți petalele de chipsuri de-a lungul marginii salatei. Maslinele se taie in jumatati sau sferturi si se pun pe o salata, imitand semintele de floarea soarelui. Se adauga sare si piper la nevoie. Salata este gata de mâncat. Poftă bună!

Varianta de salată de roșii

Rețeta clasică de salată de floarea soarelui cu chipsuri este, desigur, delicioasă, dar nu există opțiuni de gătit mai puțin reușite.

Ingrediente:

• pui afumat - 300 de grame;
• ouă de pui - 3 buc. mediu;
• șampioane proaspete - 300 de grame;
• ceapa - cap mediu;
• ulei de floarea soarelui - câteva linguri;
• brânză rusească tare - 100 de grame;
• maioneză - cât va fi nevoie;
• sare - opțional;
• Chips-uri Pringles - 20 buc;
• o cutie de măsline fără sâmburi;
• roșii cherry - câteva bucăți;
• patrunjel proaspat - cateva crengute.

Algoritm de acțiune

Pui afumat în această versiune pune cu totul alte accente de gust decât în rețeta clasică de salată de floarea soarelui cu chipsuri.

În primul rând, fileurile afumate sunt tăiate în cuburi mici. Apoi, tocați mărunt ceapa și frecați brânza tare cu dimensiune medie. Ciupercile se spala bine, se curata si se taie in felii subtiri. Ouăle de pui se fierb, se lasă să se răcească și se împart în albușuri și gălbenușuri. Proteina se freacă fin, iar gălbenușurile se frământă cu o furculiță.

Ceapa se taie in jumatati de rondele, se prajeste pana la caramel intr-o tigaie cu ulei de floarea soarelui. Când ceapa începe să se întunece, se toarnă în ea farfurii cu ciuperci, se fierbe până la fiert. Dacă este necesar, ajustați după gust cu sare.

Stratul de carne se întinde pe o farfurie lată și plată, turnată deasupra cu maioneză. Peste stratul de carne de pui se pun ceapa si ciupercile prajite. Nu au nevoie de maioneza din cauza suculentei din unt. În continuare, se distribuie uniform proteina de pui rasă, deasupra căreia se face o plasă de maioneză. Brânza rasă este distribuită ca ultim strat. La final, toată salata se unge cu maioneză. Acoperiți cu gălbenușuri de pui, piureate cu o furculiță. Salata verde se trimite la rece pentru a se înmuia. Introduceți în jurul marginilor vasului înainte de servire.chipsuri care imit petale. Și semințele de floarea soarelui sunt împrăștiate cu măsline. Un decor destul de original dupa reteta de Salata de floarea soarelui cu chipsuri. Îl poți decora cu o gărgăriță de roșii cherry și crenguțe de pătrunjel proaspăt.

Conform rețetei cu o fotografie a salatei „floarea-soarelui” cu chipsuri, este permisă înlocuirea maionezei cu smântână. Astfel, conținutul de calorii va scădea, ceea ce înseamnă că persoanele care țin dietă își pot permite salata. Mâncarea este gata și gata de servit.

Rețetă de salată de porumb la conserva

Rețeta de salată de floarea soarelui cu chipsuri are o interpretare cu porumb. Cât de delicios este, poți să judeci după gătit.

Ingrediente:

• pui - 400 de grame;
• șampioane proaspete - 300 de grame;
• porumb dulce la conserva - o cutie;
• ouă de pui - trei medii;
• morcov - o bucată;
• ceapa - cap mediu;
• maioneză - 300 de grame;
• măsline fără sâmburi pentru decor.

Cum să gătești

Această rețetă de salată „floarea soarelui” cu chipsuri și porumb are un gust și mai delicat și nu va lăsa indiferent niciun oaspete.

Cei care deja s-au săturat de clasici le va plăcea varianta salatei de floarea-soarelui cu bastoane de crab. Un gust interesant se obține datorită înlocuirii puiului cu pește. Dar să revenim la o gustare mai familiară.

Puiul este spălat, fiert și tocat. Faceți o prăjire de morcovi, ceapă șiciuperci tocate. Ouăle de pui se fierb, se răcesc și se toacă pe răzătoare. Siropul se scurge din porumb conservat. Asamblarea salatei începe cu un strat de carne, care se toarnă cu maioneză. Apoi se așează prăjirea cu ciuperci, dar fără impregnare cu maioneză. Ouăle rase sunt depuse pe ciuperci cu legume, li se aplică o plasă de maioneză. Ultimul strat se toarnă conserve de porumb. Salata verde se scoate la rece, astfel incat straturile sa fie saturate cu maioneza. După un timp, îl scot din frigider, desenează o grătar de maioneză și o decorează cu petale de chipsuri. Salata este gata și o puteți servi la masă. Poftă bună!

Salata neobișnuită „Floarea-soarelui”

De-a lungul timpului, pe lângă clasica salată „Floarea soarelui” cu chipsuri, au apărut multe rețete cu înlocuirea ingredientelor principale. Această salată a beneficiat doar de o astfel de rocă.

Ingrediente:

• ficat de cod - 400 de grame;
• cartofi - 300 de grame;
• ouă de pui - 6 bucăți de dimensiune medie;
• ceapa - cap mare;
• maioneză - 200 de grame;
• măsline fără sâmburi - 100 de grame;
• Chips-uri Pringles - 70 de grame;
• sare - opțional;
• piper negru măcinat - opțional;
• unt - 50 de grame.

Gătit

Rețeta clasică pas cu pas de salată de floarea soarelui cu chipsuri sugerează să tai mărunt ceapa și să o prăjești în unt. Se spală cartofii, se fierb până se înmoaie. După gătire, se lasă să se răcească și se freacă grosier. Cartofi mărunțiți și formeprimul strat de salată verde. Se sare daca este necesar si se unge cu maioneza. Deasupra se așează ceapa și se face o plasă de maioneză. Se deschide un borcan cu ficat de cod, se scurge uleiul din borcan, continutul se framanta cu o furculita. Pe stratul de ceapă se pune piureul de ficat. Din nou uns cu maioneză. Ouăle de pui se fierb, se răcesc, se separă albușurile și gălbenușurile. Proteinele rase sunt presarate deasupra stratului de ficat, unse cu maioneza. Se presara toata salata ultima cu galbenusuri. Vasul se decorează cu măsline sau măsline și se lasă puțin la macerat. Înainte de servire, chipsurile sunt înfipte în salată, formând petale de flori. Poftă bună!

„floarea-soarelui” fără ciuperci

Fotografii cu salata de floarea soarelui cu chipsuri pot fi găsite pe orice site culinar, iar ciupercile sunt incluse peste tot. Dar cum rămâne cu cei care din anumite motive nu le mănâncă? Căutați o rețetă fără o urmă de ciuperci, cum ar fi aceasta.

Ingrediente:

• carne de rață - 400 de grame;
• morcov - o dimensiune mică;
• praz - 100 de grame;
• ouă de pui - două mici;
• castraveți murați - 2 buc. mediu;
• brânză rusească tare - 150 de grame;
• porumb dulce la conserva - jumătate de cutie;
• măsline fără sâmburi - jumătate de cutie;
• maioneză - 200 de grame;
• Chips-uri Pringles - după cum este necesar.

Rețetă

Carnea de rață se fierbe, se lasă să se răcească și se taie fâșii. Faceți o plasă de maioneză deasupra. fiertmorcovii sunt de asemenea frecati grosier si asezati deasupra stratului de carne. Urmează și linia de paie de castraveți murați, care se acoperă și cu maioneză. Brânza rasă grosier se întinde pe castraveți, pe o pernă de brânză se pun rondele de praz tocate și numai după aceea stratul este acoperit cu maioneză. În cele din urmă, salata este acoperită cu ouă rase unse cu maioneză. Decorați vasul cu porumb, felii de praz de-a lungul marginii farfurii. Salata „Floarea soarelui” cu chipsuri, a cărei rețetă pas cu pas a fost luată în considerare, este aproape gata. I se dă timp să bea și este servit pe masă, pregarnisit cu măsline tocate și petale de chipsuri. Poftă bună!

Opțiune cu șprot

O variantă neobișnuită care dă peste cap ideea de salată de floarea-soarelui.

Ingrediente:

• cartof - 2 tuberculi medii;
• morcov - 1 dimensiune mică;
• ceapa - cap mediu;
• fasole roșie la conserva - 200 de grame;
• sprats în ulei - 200 de grame;
• crutoane de secară picante - 200 de grame;
• zahăr granulat - lingură;
• acid acetic - 3 linguri;
• maioneză - opțional.

Gătirea salatei

Urmând rețeta pas cu pas pentru salata „floarea soarelui” cu chipsuri, fierbeți mai întâi cartofii și morcovii. Legumele racite se taie cubulete mici. Ceapa este tocata fin, trimisa la marinat intr-o solutie de zahar-otet timp de jumatate de ora. După expirareatimp, ceapa se aruncă într-o strecurătoare și se spală cu apă de la robinet. Deschideți un borcan de șprot, scurgeți tot uleiul din recipient. Peștilor le sunt îndepărtate capul și coada. Peștii mari sunt tăiați în jumătate, cei mici nu sunt atinși. Se deschide și un borcan cu fasole și se scurge lichidul. Totul, cu excepția biscuiților de secară și a chipsurilor de cartofi, este amestecat. Se condimentează cu maioneză, se aduce după gust cu sare. Întindeți salata într-un tobogan pe o farfurie plată, nivelând pe toate părțile. Presărați cu biscuiți de secară deasupra, lăsați timp să fie preparat. Înainte de servire, chipsurile de cartofi se lipesc pe marginile salatei, imitând petalele de floarea soarelui. Poftă bună!

Rețetă de crutoane

Pentru a nu mai mânca arome și substanțe chimice, puteți face singur biscuiți. Pentru a face acest lucru, pâinea neagră este tăiată în bucăți convenabile, stropită cu sare și condimente. Întindeți pe o foaie de copt. Cuptorul este preîncălzit la temperaturi ridicate, focul este stins și se trimit felii de pâine de secară. Biscuiții se usucă timp de aproximativ cincisprezece minute, după care se răcesc și se mănâncă.

Sfaturi pentru gătit

1. Dacă carnea pentru salată este luată proaspătă, atunci trebuie pregătită corespunzător. Fileul se gătește întotdeauna în apă cu sare. Asigurați-vă că îndepărtați pielea de pui. Poate strica gustul oricărui fel de mâncare, ca să nu mai vorbim de faptul că nu are niciun beneficiu în el. Din cauza deteriorării gustului cu excesul de grăsime, nu este recomandat să folosiți altceva decât piept de pui.
2. Nu trebuie neglijată nici calitatea ciupercilor. Opțiunea ideală ar fi să folosești ciuperci de pădure, dar dacă așanu există nicio posibilitate, cel mai bine ar fi să cumpărați șampioane proaspete.
3. Ciuperci din pădure în curs de pregătire pentru utilizare. Pentru a face acest lucru, acestea sunt spălate, curățate, acordând o atenție deosebită piciorului. Apoi se toacă grosier, se toarnă cu apă și se pun pe foc. Fierbeți ciupercile timp de zece minute, adăugând sare în apă. Ciupercile trebuie monitorizate și spumate din când în când. După gătire, ciupercile sunt transferate într-o strecurătoare și așteaptă ca apa să scape.
4. Gustul salatei „floarea soarelui” cu chipsuri depinde în mare măsură de ceapă. Întregul secret al unei salate delicioase de ceapă este că trebuie să o tăiați cât mai mărunt. Și cel mai bine este să prăjiți pe o bucată de unt, atunci gustul va fi mai fraged. Nu puteți supraexpune ceapa la rumenire, trebuie să o monitorizați în mod constant.
5. Versiunea clasică a salatei se prepară cu maioneză, dar există o alternativă. Dacă din anumite motive nu doresc să-l folosească în forma sa pură, atunci poate fi diluat cu smântână în părți egale. Acest sos va fi mai ușor și mai fraged decât maioneza obișnuită. Dar cel mai bine este să gătiți singur sosul acasă, atunci pur și simplu nu va exista nicio îndoială cu privire la calitatea, beneficiile și gustul acestuia. Dar atunci când alegeți maioneza în supermarket, nu trebuie să economisiți bani cumpărând cea mai ieftină. La urma urmei, în multe privințe, gustul salatei depinde de calitatea dressing-ului. O opțiune excelentă ar fi maioneza cu ulei de măsline în compoziție.
6. Chips-uri. În orice fotografie a rețetei clasice de salată de floarea soarelui cu chipsuri, acest fel de mâncare arată ca o floare. Și asta înseamnă că petalele trebuie făcute din ceva. Aici sunt utile chipsurile. Sunt ușoare și vă vor ajuta.pune accente de aromă. Pringles sunt cele mai bune pentru această salată, deoarece sunt singurele care rămân întregi datorită cutiei lor.