2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Recent, combinația de pui și ananas a devenit aproape un clasic. Din ce în ce mai mult, în diferite cafenele și restaurante, meniul include preparate care îmbină aceste două produse. Dar cele mai multe dintre ele sunt foarte asemănătoare între ele, aici vor fi prezentate rețete neobișnuite pentru gătitul cărnii de pui cu ananas conservat sau proaspăt. Unele dintre ele vor folosi produse foarte exotice ca ingrediente suplimentare.
Pui hawaian
Așa cum a fost anunțat, aici sunt prezentate doar rețete neobișnuite, care este acest fel de mâncare. Pregătirea este incredibil de simplă și de înțeles de toată lumea, dar combinația de pui cu ananas și lapte de cocos conferă preparatului un punct culminant. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, ar trebui să luați următoarea cantitate de produse:
- file de pui - 2 buc;
- câteva cepe mici;
- 200g conserve de ananas;
- linguriță de amidon;
- 150 ml lapte de cocos.
Pentru ca felul de mâncare să aibă o culoare și o aromă plăcută, este necesar să folosiți curry,turmeric și boia.
Cum să gătești?
Procesul de preparare a acestui fel de mâncare este incredibil de simplu, absolut toată lumea se poate descurca. Inițial, trebuie să pregătiți toate ingredientele principale. Clătiți fileul de pui sub jet de apă rece, apoi tăiați-l în cuburi medii, sărați puțin carnea și lăsați-l deoparte.
Luați cantitatea necesară de ceapă, curățați-o de coajă și clătiți bine. Tăiați în jumătate și apoi tăiați în cuburi foarte mici. Pune o tigaie pe foc. Când se încălzește bine, puteți turna ulei vegetal sau puteți topi un cub de unt. Prăjiți legumele aici până la jumătate fiartă, apoi puneți carnea, prăjiți toate ingredientele câteva minute.
Între timp, trebuie să luați un recipient adânc, în care să turnați cantitatea necesară de lapte de cocos, amestecați-l cu condimente și sare. Adăugați amestecul rezultat în tigaie, puneți acolo cuburi mici de ananas. Fierbeți toate alimentele timp de 10-15 minute.
La sfârșitul gătitului, diluați o lingură de amidon în 50 ml de apă rece, turnați lichidul și amestecați totul bine. După câteva minute, masa va începe să se îngroașe, apoi stinge focul. Acest lucru completează procesul de gătire a puiului cu ananas, în fotografie puteți vedea rezultatul final. Este recomandat să serviți acest fel de mâncare cu orez picant fiert.
Tocană chinezească de pui
Deja, mulți dintre voi probabil ați încercat sosurile dulci și acrișoare care sunt inerenteBucătăria chinezească. Acum poți învăța cum să gătești un astfel de fel de mâncare, timpul de gătire este de aproximativ 45 de minute. Nu există ingrediente exotice, așa că procesul de gătit nu va fi dificil.
Lista de produse necesare
Bucătari cu experiență recomandă să colectați imediat o listă completă de ingrediente, astfel încât nimic să nu mai distragă atenția de la gătit:
- 400g piept de pui;
- un ardei gras mare sau doi medii;
- inele de ananas la conserve (nu turnați lichidul, va fi totuși la îndemână);
- 200 g de ciuperci (puteți folosi absolut orice varietate);
- puține verdeață;
- san.
Deoarece felul nostru de mâncare ar trebui să aibă un gust dulce-acru, carnea trebuie marinată în sos de soia, coriandru și boia de ardei. Sosul poate fi îngroșat cu amidon pentru a-i da o consistență plăcută.
Metoda de gătit
Gătitul de pui cu ananas și ciuperci nu ar trebui să creeze dificultăți, totuși, pentru ca totul să meargă bine, se recomandă să urmați întocmai instrucțiunile pas cu pas:
- Luați cantitatea necesară de carne, curățați-o de coajă și clătiți-o sub apă rece.
- Tăiați carnea în cuburi medii, puneți-o într-o farfurie sau bol adânc, stropiți cu puțin ulei vegetal, adăugați sos de soia și toate condimentele necesare. Notă! Sosul de soia este un produs destul de sărat, așa că dacă ați adăugat o cantitate mare din acesta, nu este recomandată sărarea cărnii.
- În timp ce carnea se marinează, puteți începe să pregătiți restul ingredientelor. Ciupercile trebuie spălate și tăiate în felii subțiri, ardeiul gras tăiat în jumătate, semințele și tulpina îndepărtate, legumele tăiate fâșii sau cuburi.
- Tăiați verdeturile puternic. Împărțiți inelele de ananas în 4 părți.
- Când toate produsele principale sunt pregătite, puteți trece direct la tratamentul termic. Luați o tigaie bună cu fundul gros, puneți-o pe foc mare, când se încălzește, turnați ulei de măsline sau vegetal, puneți puiul marinat. Prăjiți carnea până când capătă o culoare roșie frumoasă.
- După aceea, puneți ciupercile, prăjiți totul câteva minute. Apoi, ananasul cu piper se trimit în tigaie, se toarnă 100-150 ml suc de ananas și 50-80 ml sos de soia în tot. Acoperiți vasul cu un capac, reduceți focul și fierbeți timp de 15 minute.
- După timpul alocat, vasul trebuie adus la gustul dorit, apoi dizolvați o lingură de amidon într-o cantitate mică de lichid și turnați-l în tigaie. Se fierbe încă 1-2 minute. După aceea, aranjează puiul pe farfurii porționate, iar deasupra se presară cu semințe de susan. Acest lucru va finaliza procesul de gătit.
Pui cu ananas la cuptor
Un fel de mâncare minunat și foarte consistent, un număr destul de mare de produse sunt combinate în mod ideal aici. Timpul de preparare este de aproximativ 30 de minute, ceea ce este o opțiune excelentă pentru un prânz rapid. Pentru a nu întârzia gătirea, imediatînainte de a găti, trebuie să porniți cuptorul la 200 de grade, să-l lăsați să ridice temperatura.
De ce produse ai nevoie?
Pentru a pregăti o rețetă de pui cu ananas și brânză pentru trei persoane, trebuie să obțineți următoarele ingrediente:
- trei fileuri mici de pui;
- 150g conserve sau ananas proaspăt;
- un ardei gras;
- o cantitate mică de fasole verde;
- 200g brânză tare;
- puțină maioneză;
- usturoi.
Cimbrul, oregano și cardamomul sunt, de asemenea, recomandate pentru carnea de pui gustoasă.
Pregătire și gătire
File de pui spălat trebuie tăiat în lateral și deschis cu o „broșură” - obțineți o bucată mare de piept. Trebuie pus sub folie alimentară și bătut puțin. Grosimea cărnii trebuie să fie de aproximativ 0,8 cm. Presărați generos fileul cu condimente, adăugați sare și piper. Sosul de soia poate fi folosit dacă doriți.
În timp ce carnea se marinează puțin, se rade brânza tare pe răzătoarea fină și se taie ananasul în cuburi mici. Curăță usturoiul și stoarce prin usturoi într-un recipient mic, adaugă maioneză și amestecă totul. Ardeiul gras tăiat în jumătate, curățați și tăiat fâșii.
Acum trebuie să luați fileul de pui, să-l puneți pe o foaie de copt, să-l ungeți cu maioneză asezonată, apoi să puneți un strat de pui cu ananas, ardei gras și fasole și deasupra totul cu multă brânză rasă.. Dam tava la cuptor pentru 25minute la 190 de grade. După acest timp, puneți fiecare file pe o farfurie și decorați cu ierburi. Acest fel de mâncare este cel mai bine servit cu orez fiert sau cartofi, iar o salată de legume proaspete este, de asemenea, o garnitură grozavă.
Pui cu ananas se potrivește foarte bine cu diverse sosuri pe bază de roșii. Prin urmare, atunci când pregătiți o tocană obișnuită de pui cu legume și ananas, puteți adăuga o cantitate mică de ketchup și amestecați totul bine. În acest fel, obțineți o combinație destul de neobișnuită, dar foarte gustoasă a ingredientelor principale.
Dacă nu vă place să folosiți amidon, atunci oricare dintre sosurile de mai sus poate fi îngroșat cu puțin unt și gălbenușuri de ou. După adăugarea acestor produse, masa trebuie să fie bine amestecată și să fiarbă la foc mic timp de câteva minute. Dacă cunoașteți aceste caracteristici simple de gătit, atunci mâncarea dvs. va deveni incredibil de suculentă și gustoasă.
Acum știți câteva rețete interesante și foarte neobișnuite pentru a găti pui cu ananas. Nu vă fie frică să experimentați, deoarece oricare dintre ingrediente poate fi întotdeauna înlocuit cu altul. Astfel, vei veni personal cu un fel de mâncare care se va potrivi perfect cu toate preferințele tale gustative.
Recomandat:
Cartofi la cuptor cu pui și ananas: rețete de gătit
Puiul cu ananas a fost mult timp considerat un clasic. Această frază chiar sună neobișnuit. De obicei, gazdele preferă să-și trateze oaspeții cu acest fel de mâncare magnific de sărbători. A găti corect cartofii copți cu pui și ananas nu este deloc ușor. Ce condimente trebuie folosite? Cât timp ar trebui să țină un tratament în cuptor? Care sunt variantele de reteta pentru cartofi copti cu pui si ananas? Să vorbim despre asta în articolul nostru
Carne de pui: rețete cu fotografii. Carne în franceză din file de pui
Dacă nu-ți place prea mult puiul, spune doar că nu știi să-l gătești delicios. În acest articol, vă vom împărtăși rețete minunate, după ce le-ați stăpânit, vă veți îndrăgosti de carnea de pui
Ce să gătești la cină cu pui. Cina de pui si cartofi. Cum să gătești o cină sănătoasă cu pui
Ce să gătești la cină cu pui? Această întrebare este pusă de milioane de femei care doresc să-și mulțumească cei dragi cu un preparat gustos și hrănitor, dar în același timp ușor și sănătos. La urma urmei, nu este recomandat să gătiți creații culinare grele pentru cină, deoarece la sfârșitul zilei corpul uman are nevoie de o cantitate minimă de calorii. Acesta este principiul pe care îl vom respecta în acest articol
Salata de pui cu ananas: rețete de gătit
În acest articol ne vom uita la rețete de salată de ananas cu pui. Există multe variante ale pregătirii sale. Acesta este un fel de mâncare delicios, interesant, fraged, delicios, care va decora atât mesele de luat masa, cât și mesele de sărbători. Fructele conferă preparatului prospețime și o dispoziție însorită
Pui cu ananas și brânză la cuptor. Rețete de pui
Carnea de pui merge bine cu ananas, așa că rețeta de gătit pui cu acest fruct exotic este foarte populară. Acest fel de mâncare va fi un decor grozav pentru masa dumneavoastră atât de sărbători, cât și în timpul săptămânii
