Sandvișuri de sărbători: rețete și decorațiuni originale

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Masa de sărbători este mereu plină cu diverse capodopere culinare. În ciuda faptului că felurile principale și deserturile sunt mai memorabile pentru toată lumea, trebuie să începeți cu mici - cu sandvișuri de vacanță. Acestea sunt servite la prima masă, în timp ce gazdele termină de așezat în boluri de salată și de a decora felurile principale. O masă festivă începe cu sandvișuri, așa că este important ca oaspeților să le placă și să nu le strice starea de spirit minunată. Există o mulțime de rețete pentru acest fel de mâncare simplu, fiecare gospodină va avea cu siguranță propriile secrete speciale. Vă aducem în atenție câteva recomandări despre cum să faceți sandvișuri de sărbători frumoase, gustoase și satisfăcătoare.

O mică clasificare

Convențional, un astfel de aperitiv poate fi împărțit în trei categorii:

• Frumos - atrag atenția oamenilor prin aspectul și prezentarea lor.
• Delicioase - poate să nu fie la fel de prezentabile, dar gustul lor îi face să gătească și să le servească an de an.
• Cu folosirea delicateselor. Aceste sandvișuri nu se fac în fiecare zi. Una dintre apariția lor sugerează că astăzi este sărbătoare.

Prin metoda de a face sandvișuripoate fi:

• Rece.
• Hot.

Prima masă este adesea servită rece. Fă-le mult mai repede, ceea ce uneori este foarte important pentru gospodine. Sandvișurile calde sunt deja un fel de mâncare independent care poate fi servit simultan cu alte capodopere ale artei tale culinare.

Atmosferă la duș și pe masă

Sandvișurile festive trebuie să fie diferite de cele obișnuite. Pentru a le pregăti, nu este deloc necesar să cumpărați caviar negru sau roșu scump. Puteți, folosind ingrediente simple, să vă concentrați asupra designului acestei gustări. Da, astfel de acțiuni necesită întotdeauna mai mult timp. Dar procesul în sine creează deja o stare de spirit de vacanță în suflet.

Există multe rețete diferite. Printre acestea, puteți găsi cu ușurință o opțiune potrivită.

Canapele, tarte și altele

Oaspeții sunt mereu în căutare pentru sandvișuri mici numite tartine. Pentru a le face, o mare varietate de ingrediente sunt înțepate pe frigărui frumoase. Poate fi carne, pește, fructe de mare, legume, fructe, măsline și multe altele. Este mai bine să faceți baza și partea superioară cât mai dense posibil, astfel încât întreaga structură să țină cu încredere și să nu se destrame. Pentru a face tartina mai frumoasă, îl puteți retușa puțin cu tăișul unui cuțit.

Tartinki sunt aperitive calde delicioase pe bază de pâine prăjită. Deasupra, puteți așeza ouă omletă, ouă fierte, brânză sau șuncă. Acest sandviș este perfect pentru bere.sau pentru o petrecere mobilă, când oaspeții petrec puțin timp la masă. Astfel de delicii pot fi pregătite în avans și încălzite rapid în cuptorul cu microunde înainte de servire.

De asemenea, un mic coș cu aluat poate servi drept tartă, care este umplut cu diverse ingrediente - salată, pește sau carne tocată, ouă.

Sandwich este un tip de sandviș bazat pe o chiflă ovală sau rotundă. Îl puteți umple cu o varietate de produse. În esență, un sandviș este o opțiune de mic dejun.

Sandvișurile formate din produse originale sau cu o prezentare unică, spun multe despre gazdele sărbătorii, simțul lor de ospitalitate, fantezie, creativitate.

Fantezie cu carne

Sandvișurile simple de pe masa festivă constau dintr-o varietate de componente. De exemplu, este suficient să luați pâine prăjită obișnuită, măsline, castraveți și șuncă. Castraveții sunt tăiați în inele subțiri și înșirați pe o frigărui. Urmează măslinele și carnea tăiată subțire.

Se potrivește de minune cu legume proaspete, astfel încât să puteți experimenta cu ușurință. Nu trebuie să fie sandvișuri cu cârnați și brânză de sărbători. Porniți fantezia!

Întindeți un strat subțire de maioneză pe o bucată de pâine. Pune deasupra o bucată de șuncă, o bucată de avocado și ardei dulce. Va ieși o gustare ușoară și apetisantă.

Pate este excelent și pentru a face sandvișuri mici de sărbători. Luați un pate de ficat proaspăt și întindeți-l pe o felie mică de pâine. Jumătate poate fi pusă deasuprarosii cherry si cateva verdeturi.

Luați o bucată mică de roșie și înfășurați-o într-o bucată subțire de șuncă. Asigurați sandvișul cu o frigărui elegantă, adăugați o măsline. Opțional, puteți adăuga o frunză verde de busuioc sau mentă parfumată pentru o gustare.

Alegerea tipului de pâine joacă, de asemenea, un rol important în crearea unui sandviș. O chiflă cu semințe sau semințe de susan este o soluție foarte interesantă și exotică. Dacă nu găsiți chifle destul de mici, atunci tăiați pâinea mare în bucăți mai mici. Ca bază, luați salată verde, pătrunjel și o bucată de șuncă. Puneți jumătate de cireșe deasupra și fixați-o cu o simplă scobitoare.

Sandvișurile frumoase sunt făcute cu pâine neagră și șuncă. Mai întâi, întindeți un strat ușor de maioneză sau alte paste pe pâine, puneți deasupra șunca, precum și salata de sfeclă roșie marinată. În plus, puteți adăuga o felie de portocală. Un astfel de sandviș festiv își va găsi cu siguranță admiratorii.

Un alt sandviș simplu: pâine prăjită, salată verde, șuncă, ketchup și maioneză, ornat cu busuioc și inel de ceapă.

Pe pâine întindeți cu grijă șunca, frunzele de rucola și busuioc. Poți să fantezi cu șuncă făcând din ea un trandafir drăguț.

Frucce de mare

Pasta de avocado se întinde pe pâine într-un strat subțire. Pentru a o face, trebuie doar să bateți bucăți de avocado cu unt sărat într-un blender. Pe paste se pun creveții fierți. Un astfel de sandviș poate fi numit atât gustos, cât șidelicioase, deoarece creveții nu se găsesc în fiecare zi pe masă.

Această combinație este și ea originală: șprot cu ardei dulce. Faceți mai multe pâine prăjită întinzându-le cu un strat subțire de maioneză sau unt. Acoperiți cu câțiva pește și un ardei gras tăiat în inele.

O variantă excelentă a unui sandviș delicat este peștele roșu cu capere. Cel mai bine este să puneți toate acestea pe o bază de pâine brună. Chilele nu trebuie folosite, deoarece tot farmecul se poate pierde.

Se pot face sandvișuri frumoase cu pește roșu și pastă de brânză. Nu-l confundați cu untul sau cu maioneza obișnuită! Trebuie să ungi exact paste, făcute din brânză rasă cu grijă și brânză feta. Pe peștele roșu, puteți întinde inelele de castraveți tăiate subțiri și ceapă mov dulce. Această opțiune este perfectă pentru un picnic interesant.

Sandvișurile originale de sărbători pot fi obținute cu o combinație de murături și pește roșu. Pe feliile de bagheta se pune un inel de castraveti, deasupra pestele si patrunjel. Puteți repara gustarea rezultată cu o scobitoare sau o frigărui.

Prăjiți ușor felii de pâine și întindeți pe ele două tipuri de paste: avocado sau ou. Modul de preparare a acestora este extrem de simplu. Oul fiert se bate cu maioneza. Cum să gătești pasta de avocado, am descris mai sus. Desigur, acestea nu sunt cele mai ușor de preparat sandvișuri, dar sunt foarte gustoase! Pe o bază atât de apetisantă, așezați cu grijă păstrăvul sau peștele roșu, care se află în casă.

Un sandviș excelent pentru masa festivă va fi cu hering. Este delicios șiun aperitiv foarte original. Se va dovedi a fi deosebit de apetisant dacă folosești hering preparat după rețete de casă. Trebuie doar să așezi frunze de salată verde, ou fiert tocat și hering pe pâine brună. Ungeți pâinea de preferință cu un strat subțire de maioneză.

Sandwich cu șprot și castraveți - foarte gustos și ușor de preparat. Luați o pâine și tăiați-o în felii mici și egale. Asezati-le pe o tava de copt si puneti-le in cuptorul preincalzit. Asigurați-vă că pâinea este doar rumenită pe fiecare parte. De îndată ce pâinea s-a răcit, frecați cu atenție fiecare parte cu usturoi și întindeți-o cu maioneză deasupra. Castravetele și roșiile tăiate sunt așezate de-a lungul întregului perimetru, iar deasupra sunt așezate mai multe șprote. Pentru frumusețe, puteți adăuga oricând verdeață. Acesta este un sandviș minunat cu șprot și castraveți.

Roșu și negru

Sandvișurile cu caviar negru sunt excelente. Aceasta este o delicatesă foarte gustoasă de care oaspeții se vor bucura cu siguranță. Înmuiați somonul în suc de lămâie. Asigurați-vă că tăiați pâinea proaspătă subțire și uscați-o puțin, astfel încât să apară o crustă mică. Întindeți un strat subțire de unt pe pâine. Puneți peștele pe pâine și peste ea caviarul negru.

Sandvișurile festive cu caviar roșu sunt foarte ușor de făcut. Adesea, prezența acestuia pe masă indică deja un fel de vacanță. Dar totul poate fi abordat cu imaginație. Tăiați felii de pâine în formă de inimă. Ungeți-le cu unt deasupra și pe părțile laterale. După garnitură, se scufundă în mărar tocat cu grijă. Pune icre pe ulei, mai poți decora sandvișul cu pătrunjel sau lămâie.

O altă versiune grozavă a rețetei de sandviș cu caviar. Trebuie servit pe un biscuit - și atât! Genial si simplu. Principalul lucru este să nu iei un biscuit cu un gust specific, pentru a nu strica efectul caviarului.

Legumele sunt și ele delicioase

Se pot face sandvișuri ușoare de sărbători cu ardei roșu murat și brânză feta. Această brânză este similară cu brânza noastră de vaci presată sărată. Dulceața ardeiului va fi în perfectă armonie cu acesta. Puteți pune feliile de ardei gras la cuptor sau pe grătar și le puteți prăji. Cu un astfel de piper, sandvișul va fi și mai delicios. Salinitatea fetei poate fi ajustată prin plasarea brânzei în apă plată timp de o zi.

Sandvișul cu roșii arată grozav. Luați o felie mare de pâine și ungeți-o cu un strat subțire de unt. Aranjați deasupra roșiile tăiate, roșii sau galbene. Apoi tăiați felia în bucăți mici, oferindu-le o varietate de forme. Deasupra puteti stropi aperitivul cu diverse ierburi. Un astfel de sandviș este perfect pentru un etno-bufet sau în timpul picnicurilor în afara orașului.

Sandvișurile de sărbători sunt grozave cu ingrediente simple. De exemplu, pe pâine prăjită se pun o bucată de feta sau brânză, roșii uscate la soare și o frunză de busuioc. Deasupra aperitivului se poate turna sosul, care va da savoare. Îl poți alege la discreția ta pentru a-ți dezvălui pe deplin talentul culinar.

Roșiile uscate și brânza de vaci sărată sunto combinație delicioasă de ingrediente care va fi cu siguranță alegerea ta preferată pentru o lungă perioadă de timp.

Încă o rețetă: pe o felie de pâine trebuie să puneți brânză de vaci sărată, care în prealabil se bate bine într-un blender. Deasupra se pun roșii uscate la soare și dovlecel murat. Gust de neuitat!

Există și o astfel de variantă de sandvișuri de sărbători: pâine prăjită și salată. Ce salata? Orice care este în casă, dar cel mai bine pe bază de maioneză, deoarece pâinea este uscată. De exemplu, puteți lua orez fiert, avocado și puteți întinde deasupra o felie de ou fiert.

Sandvișurile calde de vacanță sunt o abordare la fel de interesantă a gustărilor. Luați câteva felii de pâine, ungeți-le cu unt și puneți-le într-o tigaie încinsă. Pe pâine se așează pesto-ul, precum și brânza tăiată în felii subțiri. Luați aceeași felie de pâine unsă cu unt și puneți-o deasupra brânzei, cu partea unsă cu unt spre interior. De îndată ce structura rezultată este prăjită, întoarceți-o și țineți-o pe foc pentru o vreme.

Sandvișuri de vacanță cu împrumut

Aceasta este o categorie separată de gustări, deoarece în timpul postului trebuie să monitorizați mai atent ingredientele folosite:

• Pe bază de avocado. Acest produs este un analog vegetal al untului. Cu ajutorul unei furculițe, tocați cu grijă avocado decojit, adăugați suc de lămâie și condimente după gust. Masa rezultată trebuie aplicată pe o felie de pâine ușor prăjită. Ca decor pot fi folosite diverse legume: spanac, roșii, ierburi.
• Cu vinete. 2 vinete medii coaptecuptor, după ce sunt curățate și zdrobite bine. La masa rezultată, trebuie să adăugați un cap de usturoi, precum și miez de nucă tocate. Pentru gust se adauga un praf de sare, zahar si otet. Aplicam baza finita pe paine uscata. Deasupra, puteți întinde cu grijă inelele de ardei dulce.

Cum a apărut sandvișul

Fiecare fel de mâncare are propria sa istorie de origine, iar sandvișul nu face excepție. Conform faptelor istorice, prima persoană care a venit cu ideea de a împături pâinea cu diferite ingrediente și de a o mânca a fost marele astronom Nicolaus Copernic, care a descoperit, printre altele, sistemul heliocentric.

Omul de știință a petrecut câțiva ani în orașul Padova, unde a studiat la o prestigioasă instituție de învățământ și s-a cufundat cu mare entuziasm în abisul științelor medicale. Nu a reușit să-și termine educația acolo, dar a reușit să obțină o bază foarte mare pentru continuarea activităților practice independente.

În probleme de afaceri, Nikolai a fost numit comandant al catedralei de pe teritoriul castelului Olsztyn. Un timp mai târziu, castelul a căzut sub asediu. Locuitorii săi au avut dificultăți. Pe lângă teama că ar putea fi capturați, printre oameni a început să se răspândească o epidemie. Astronomul a încercat să-i ajute pe bolnavi, dar medicamentele disponibile la acea vreme nu au dat efectul scontat. Omul de știință a decis să efectueze un experiment unic. El a împărțit oamenii în grupuri, fiecare dintre ele a primit o dietă diferită. Foarte repede s-a descoperit că, în principal, cei care mâncau pâine s-au îmbolnăvit. Acest produs a fostunul dintre cele mai comune, nu a fost posibil să-l eliminați din dietă.

Copernicus a decis să întindă unt pe pâine pentru a-și diversifica dieta. De atunci, oamenii au început să-și facă propriile sandvișuri cu unt.

Delicioase și distractive

Astăzi, un sandviș este o felie mică de pâine care se potrivește bine cu fileuri de pește, brânzeturi, șuncă sau cârnați. Pregătirea unui astfel de aperitiv este ușoară și simplă, iar dacă îți conectezi imaginația, poți obține preparate foarte originale.

Sandwich-ul este o mâncare grozavă care este ușor de preparat și cu ingrediente disponibile. Lăsați masa festivă să izbucnească cu diverse feluri principale și deserturi, dar banchetul începe cu aceste mici gustări. Felul în care sunt decorate, servite la masă, ceea ce vor gusta ajută la crearea unei atmosfere grozave pentru întreaga seară.

Dacă oaspeții au venit pe neașteptate, sandvișurile sunt o cale de ieșire dintr-o situație dificilă. Nu contează dacă nu există delicatese în frigider. Faceți o gustare din produsele care sunt la îndemână. Foarte gustoasa iese intotdeauna paine cu unt, pusa un minut in cuptorul cu microunde. Dacă există brânză, va îmbunătăți și mai mult gustul unor astfel de sandvișuri rapide. Nu uitați să le mâncați imediat. După ce stau în picioare, devin învechiți.

Puteți diversifica astfel de sandvișuri expres festive cu murături iarna (de exemplu, castraveți feliați) și legume proaspete vara.