2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Vânetele cu roșii este combinația perfectă pentru gustări și preparate „fierbinți”. Iată câteva rețete ușoare.
Aperitiv de vinete și roșii cu brânză
Într-un castron adânc, bate oul crud, piperul și laptele (1/4 cană). Într-un alt bol, amestecați biscuiții zdrobiți (100 de grame), parmezanul ras (50 de grame) și pătrunjelul uscat. Curățați vinetele și tăiați-le în felii. Înmuiați fiecare bucată în amestecul de ou-lapte, apoi în pane. Se prăjește pe ambele părți. Curățați două roșii mari, tăiați-le într-un blender împreună cu trei căței de usturoi, sare, piper măcinat și o ceapă. Se toarnă sosul într-o cratiță, se aduce la fierbere și se adaugă o lingură mică de făină diluată cu apă. Amestecul de roșii trebuie să se îngroașă ușor. Apoi, trebuie să puneți două bucăți de vinete una peste alta, să turnați peste sos și să stropiți cu parmezan ras grosier. Coaceți timp de zece minute. Aperitivul poate fi servit atât rece, cât și cald.
Vânete cu roșii și ardei gras
Se dovedește un fel de mâncare vegetarian foarte fraged. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:patru sute de grame de legume (vinete, rosii, ceapa, ardei gras galben), un pahar de pasta de rosii sau ketchup, cinci catei de usturoi, sare, ulei de masline si piper macinat. Veți avea nevoie de un vas frumos de copt care poate fi pus pe masă. Spălați legumele și tăiați-le în cercuri medii. Într-un castron adânc, amestecați căței de usturoi tăiați foarte mărunt, ketchup, sare, două linguri mari de ulei de măsline și piper măcinat. Puneți sosul pe fundul formei, iar restul legumelor - frumos în cerc. În continuare, sărați vasul, ungeți cu ulei de măsline, stropiți cu ierburi uscate și acoperiți cu folie. Coaceți timp de patruzeci și cinci de minute. Cu zece minute înainte de sfârșitul gătitului, îndepărtați folia, astfel încât legumele să fie ușor rumenite. Mâncarea poate fi servită atât caldă, cât și rece.
Vânete umplute cu roșii
Trebuie să preîncălziți cuptorul la 175 de grade Celsius. Tăiați vinetele în două jumătăți. Scoateți pulpa, tocați-o și fierbeți-o. Tăiați fâșii cincizeci de grame de file de pui, jumătate de ceapă, un cățel de usturoi și adăugați în tigaie. Se ia de pe foc, se adauga maslinele tocate (6 bucati) si o lingura mare de parmezan ras. Se pune umplutura in forme de vinete, se toarna putin ulei de masline deasupra, se aseaza cercuri de rosii deasupra si se presara branza. Coaceți aproximativ o jumătate de oră.
Vânete cu roșii și pui
Într-o tigaie, prăjiți cinci sute de grame de file de pui cu felii de ceapă (timp de zece minute). Apoi, transferați masa înfarfurie. În aceeași tigaie, prăjiți feliile de trei vinete decojite până se rumenesc. Ungeți o tavă mare de copt cu puțin ulei și puneți carnea într-un singur strat. Apoi puneți vinetele și asezonați cu sare. Aranjați căni de cinci roșii, cuburi de brânză (100 de grame) și stropiți cu ierburi uscate (mărar și pătrunjel). Coaceți vasul timp de patruzeci de minute la o temperatură care să nu depășească 200 de grade.
Poftă bună!
Recomandat:
Sos de rosii pentru spaghete cu pasta de rosii: reteta, ingrediente
Spaghetele sunt unul dintre preparatele de bază care apare adesea pe masa noastră. Datorită varietatii de sosuri și aditivi, acest fel de mâncare nu se va plictisi niciodată. Cum se prepară un sos delicios de roșii pentru spaghete din pasta de tomate?
Supă de roșii. Supă piure de roșii: rețetă, foto
În Rusia, roșiile au început să crească nu cu mult timp în urmă, cu nu mai mult de 170 de ani. Astăzi este greu de imaginat un fel de mâncare din bucătăria slavă fără ele
Roșii în suc de roșii - rețetă
Roșiile sunt foarte utile, trebuie să le folosiți nu numai proaspete, ci și tratate termic. Preparare delicioasă și simplă de roșii pentru iarnă - roșii în suc de roșii
Conținutul caloric al sucului și pastei de roșii. calorii în sosul de roșii
Compoziția meniului de dietă pentru pierderea în greutate este semnificativ diferită de cea obișnuită. În primul rând, se preferă mâncărurile ușoare din legume și fructe. Acest articol va fi de interes pentru cei care vor să știe care este conținutul de calorii al sucului de roșii, al pastei de roșii și al diferitelor sosuri
Rețetă de înghețată cu roșii. Istoria înghețatei de roșii
Înghețata este un produs pe care majoritatea oamenilor l-au iubit încă din copilărie. Această delicatesă rece a fost produsă în cantități uriașe în URSS. Mai mult decât atât, printre soiurile standard ale acestui desert, au existat unele cu adevărat neobișnuite și exotice. De exemplu, înghețată de roșii. Ei spun lucruri diferite despre gustul lui: unii îl admiră sincer, alții își amintesc cu un fior. Cu toate acestea, nu merită să regretăm că a dispărut de pe rafturile magazinelor. Acest desert este ușor de făcut acasă
