Desert excelent - plăcintă cu nuci
Desert excelent - plăcintă cu nuci
Anonim

Astăzi vom vedea cum să facem o plăcintă cu nuci. Mulți oameni vor adora acest desert. Mai ales pentru cei care iubesc nucile sau alunele. Vom lua în considerare câteva deserturi. Unele sunt acoperite cu glazură de ciocolată.

plăcintă cu nuci
plăcintă cu nuci

Prăjitură cu nuci. Rețetă cu poza

Acest desert va atrage pe cei care iubesc condimentele. La urma urmei, tortul conține cuișoare și scorțișoară. Cum arată este arătat în fotografia de mai sus.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 125 de grame de unt, făină de grâu și pesmet;

• jumătate de linguriță zahăr vanilat;

• lingurita de scortisoara macinata, praf de copt pentru aluat;

• fiecare lingură de miere ușoară și suc de lămâie;

• patru ouă;

• 250 de grame de nuci (tocate);

• jumătate de linguriță cuișoare măcinate;

• 2 lingurițe coajă de lămâie;

• două linguri de coniac grecesc;

• 22 linguri lapte.

fotografie tort cu nuci
fotografie tort cu nuci

Primul pas este să pregătiți plăcinta cu nuci

1. Mai întâi, bateți untul cu vanilie, zahărul până devine spumos.

2. Apoi amestecați masa cu ouăle bătute.

3. Apoi, adăugați pesmet în făină, amestecați bine.

4. Apoi turnați lapte în această masă, amestecând constant amestecul.

5. Apoi, adăugați ingredientele rămase pentru aluat acolo.

6. Puneți masa finită într-o formă, coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de patruzeci de minute.

A doua etapă - prepararea siropului

Pentru gătit ai nevoie de 250 ml de apă fiartă cu miere, zahăr. Se fierbe la foc cinci minute. Apoi se ia de pe foc și se adaugă coniac, suc de lămâie.

A treia etapă - strângerea tortului

Când tortul este copt, turnați sirop peste el. Lăsați desertul să se răcească puțin și transferați într-un vas. Înainte de servire, tăiați plăcinta cu nuci în pătrate de dimensiuni medii.

Plăcintă cu arahide

reteta de tort cu nuci
reteta de tort cu nuci

Acest tort îi va atrage pe cei care iubesc mâncărurile dulci și făinoase. Acum vom lua în considerare toate etapele pregătirii. Lichiorurile de nuci și caise conferă produselor de panificație o aromă și un gust neobișnuit.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 180 de grame unt;

• 200 de grame de nuci și zahăr;

• 250 de grame de făină;

• patru ouă;

• plic de vanilie;

• patru linguri de lapte;

• plic de praf de copt;

• trei linguri de lichior de nucă;

• două linguri de gem de caise.

Pregătirea desertului

1. Luați nucile, prăjiți-le într-o tigaie uscată, rece. Apoi, măcinați-le într-un blender.

2. Acum luați mixerul. Folosește-l pentru a bate ouălecu zahăr până devine spumos.

3. Apoi, adăugați acolo nuci tăiate. Se amestecă bine.

4. Topiți untul, rece.

5. Apoi turnați laptele în amestecul de ou-nuci. Apoi, adăugați ulei în același loc.

6. Cerneți făina, adăugați-o în aluat. Se adauga apoi vanilia, praful de copt. Apoi, adăugați lichiorul de nuci.

7. Se amestecă până la omogenizare.

8. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

9. Ungeți matrița.

10. Pune masa în formă, nivelează-o.

11. Coaceți plăcinta cu nucă timp de patruzeci de minute.

12. Răciți tortul, ungeți cu dulceață de caise sau gem. Acoperiți-l cu nuci tocate.

Prăjitură cu nuci. Reteta cu glazura de ciocolata

Acest tort delicios cu alune este acoperit cu glazură cremoasă de ciocolată. Este mai bine să serviți tortul a doua zi, lăsându-l să stea peste noapte la frigider. Cum să gătești o plăcintă cu nuci, a cărei fotografie este prezentată în articol? Acest lucru se face foarte simplu.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• cinci albușuri de ou;

• 0,33 căni de făină;

• 150 de grame de alune;

• trei linguri de zahăr;

• 220 de grame de unt (+ lingură pentru ungerea formei);

• jumătate de păstaie de vanilie;

• 1,33 căni de zahăr pudră (+ mai mult pentru pudrat desert);

• 120 de grame de ciocolată semidulce (pentru glazură);

• 1/4 cană smântână groasă (pentru glazură);

• o jumătate de linguriță de boabe de cafea instant (pentru glazură).

Rețetă de prăjitură cu nuci

1. Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Puneți alunele pe o tavă de copt. Coaceți timp de treisprezece minute până când se rumenesc. Lăsați nucile să se răcească.

2. Tăiați un cerc din hârtie de pergament, puneți-l într-o formă.

3. Ungeți forma cu ulei vegetal.

4. Încinge untul într-o cratiță medie.

5. Împărțiți păstaia de vanilie și îndepărtați semințele pentru ulei.

6. Apoi, adăugați păstaia în oală. Gatiti untul pana devine maro si are o aroma de nuca. Răcire. Apoi, aruncați pastaia de vanilie.

7. Apoi măcinați nucile cu zahăr pudră. Acest lucru se poate face într-un robot de bucătărie.

8. Adăugați făină, amestecați. Puneți într-un castron.

9. Batem albusurile spuma intr-un alt bol, adaugam zaharul. Bateți la viteză mare timp de cinci minute.

reteta de placinta cu nuca cu poza
reteta de placinta cu nuca cu poza

10. Apoi, puneți albusurile într-un castron mare.

11. Adăugați amestecul de unt brun și făină la același lucru.

12. Se amestecă cu o spatulă de cauciuc.

13. Se toarnă aluatul în formă. Coaceți timp de 55 de minute.

14. Lăsați forma să se răcească timp de o jumătate de oră.

15. În acest moment, pregătiți glazura. Se topește smântâna, ciocolata pretăiată, cafeaua într-un recipient care se pune peste o oală cu apă clocotită. Se amestecă periodic. Masa trebuie să fie omogenă.

16. Puneți tortul pe o farfurie, umpleți-l cu glazură, stropiți cu zahăr pudră.

Concluzie

Acum știi cum să faci o plăcintă cu nucă. Reţetăcu fotografia prezentată în articol va ajuta fiecare gazdă. În plus, am luat în considerare câteva opțiuni diferite pentru a crea un astfel de desert.

Recomandat: