Castraveți murați: calorii și beneficii pentru sănătate
Castraveți murați: calorii și beneficii pentru sănătate
Anonim

Castravetele este un produs uimitor. Nutriționiștii recomandă consumul zilnic. Gama de preparate în care se folosește acest produs este foarte mare. Deoarece castravetele sărat constă din nouăzeci și opt la sută de apă, conținutul său de calorii nu poate fi a priori mare. Prin urmare, persoanele care doresc să slăbească o includ în dieta lor.

Ce este inclus în leguma verde, valoarea ei nutritivă

O sută de grame de produs conține următoarele elemente:

calorii de castraveți sărați
calorii de castraveți sărați

- amidon și grăsimi (0,1 g fiecare);

- carbohidrați (1,7 g);

- vitamine (grupele A - 50 mcg; C - 8,5 mg; E - 0,1 mg; B1 - 0,02 mg).

- fibre și acizi organici (0,7 g fiecare);

- iod - 2,1 mg;

- proteine și fibre alimentare (0,8 g fiecare).

Compoziția, după cum puteți vedea, este optimă.

Castraveți sărat: calorii și beneficii pentru sănătate

Beneficiile se datorează compoziției și conținutului de calorii, care este de unsprezece kilocalorii. Această legumă este o sursă excelentă de iod. Este rapid absorbit de organism. La studierea compoziției, s-au găsit elemente chimice care normalizează și îmbunătățesc funcționarea inimii și a rinichilor. Conținut organic în castravețisubstanțele sunt capabile să restabilească metabolismul în corpul uman.

calorii de castraveți sărați
calorii de castraveți sărați

Există săruri alcaline care neutralizează compușii acizi. La urma urmei, ele perturbă procesele metabolice, contribuie la îmbătrânirea prematură. Conține multe fibre. Reglează funcția intestinală și scade colesterolul. Oamenii de știință au descoperit că, cu cât oamenii mănâncă mai mulți castraveți, cu atât suferă mai puțin de boli ale glandei tiroide și ale sistemului circulator. Iubitorii acestei legume nu suferă de obicei de tulburări digestive, deoarece acidul lactic este produs în timpul procesului de fermentație. Cu ajutorul castraveților murați, puteți „expulza” toxinele și alte substanțe nocive. Vei furniza organismului fibre și lichid dacă mănânci castraveți murați. Conținutul său de calorii este scăzut, iar acest lucru vă va permite să nu vă gândiți la cantitatea de produs consumată.

Cum să păstrați cel mai bine utilitatea castraveților

Cea mai bună modalitate de depozitare a fost întotdeauna considerată murarea. În această formă, castravetele conține 16,1 calorii. Proteinele sunt continute, in comparatie cu cele sarate, cu doua grame in plus. Puțin mai puțini carbohidrați - 1,3 grame.

calorii din conserva de castraveți
calorii din conserva de castraveți

Reducere și alți indicatori. Mulți oameni iubesc castraveții sărați. Folosiți-le în cantități rezonabile. Deși castraveții ușor sărați au un conținut scăzut de calorii, aceștia nu sunt recomandați celor care doresc să slăbească, deoarece stârnesc pofta de mâncare. Castraveții conservați sunt folosiți pe scară largă în rețetele culinare. Conținutul lor caloric, precum și nutriționalvaloarea depinde de metoda de preparare. Amintiți-vă că conservele necesită o componentă precum oțetul. Afectează negativ mucoasa gastrică și smalțul dinților.

Aspecte negative ale consumului de alcool

Persoanele cu boli de inima, precum si poliartrita, colecistita, guta, hepatita, ar trebui sa consume muraturi cu moderatie. Cel mai bine este să consultați un medic pentru a evita exacerbarea bolilor. În alte cazuri, castraveții sunt ușor digerați.

Mâncați mai mulți castraveți murați. Conținutul său de calorii este neglijabil, iar beneficiile pentru oameni sunt neprețuite.

Recomandat: