Terci de gris într-un aragaz lent - un gust preferat, familiar din copilărie
Terci de gris într-un aragaz lent - un gust preferat, familiar din copilărie
Anonim

Terciul de gris a fost un favorit pentru mulți încă din copilărie. Și cât de delicios este cu dulceață de căpșuni sau orice alta, și cu o bucată de unt, la micul dejun! Frumusetea! Să ne mulțumim copiilor noștri cu un astfel de terci și să-l gătim astfel încât să nu fie cocoloașe în el. Să gătim terci de gris într-un aragaz lent? Vă rog!

Ce este grisul

ce este grisul
ce este grisul

Grișul este produs prin măcinarea boabelor moi sau tari de grâu. Este disponibil în trei tipuri:

  1. Marcați „M” - marcajul indică faptul că este vorba de cereale din grâu moale (de vară). Este folosit pentru a găti terci. Din el se prepară și clătite, caserole, budinci.
  2. Clasament „T” - grâu dur. Este folosit pentru a adăuga la diferite carne tocată, chifteluțe, chifteluțe, precum și pentru a face găluște, găluște și alte feluri de mâncare.
  3. Amestecul MT este atât cereale moi, cât și tari.

Conținutul caloric al cerealelor este diferit și depinde de tipul acestuia: de la 310 la 370 kcal la 100 g de cereale. Grișul marcat cu „M” este mai caloric, iar marcat cu „T” - mai puțin. Persoanele care urmăresc figura se pot ghida după aceste fapte atunci când aleg grisul în magazin și navighează după marcarea acestuia.

Griș util sau dăunător

Există o mulțime de informații diferite despre terciul de gris acum. Cineva crede că nu trebuie mâncat, dar există o părere că este adevărat invers. Luați în considerare avantajele și dezavantajele grisului și trageți propriile concluzii. Positive:

  • Grișul conține multe vitamine și minerale. Conține potasiu și magneziu, care sunt importante pentru buna funcționare a inimii.
  • Tocoferolul și vitamina E au un efect pozitiv asupra organismului. Deci, vitamina E este un antioxidant excelent și ne protejează de îmbătrânirea prematură.
  • Persoanele cu anemie sunt sfătuite să consume gris, deoarece conține fier.
  • Grișul conține zinc, care afectează pozitiv funcția sexuală atât a bărbaților, cât și a femeilor. Zincul este, de asemenea, un protector al ficatului nostru.
  • Vitaminele B incluse în cereale sunt responsabile pentru normalizarea funcțiilor sistemului nervos.
  • Grișul conține mult calciu, care este atât de necesar organismului nostru. Femeile însărcinate sunt sfătuite să consume gris mai des, deoarece bebelușul are nevoie de mult calciu în timp ce se formează.
  • Grișul învăluie stomacul la fel ca fulgii de ovăz. Prin urmare, este extrem de util pentru probleme la nivelul tractului gastrointestinal, este util și în prevenirea oncologiei.
  • Nu există colesterol în gris, așa că este recomandat celor care suferă de hipertensiune arterială.

Rău de la gris:

  • Există o mulțime de carbohidrați în cereale șicopiilor sub 1 an nu li se recomandă să-l dea, deoarece corpul copiilor poate să nu digere terci.
  • Grișul conține gluten, iar mulți adulți cu probleme metabolice le este greu să consume acest terci. Cu anumite probleme cu tractul gastrointestinal, nu este recomandabil să îl includeți în dietă.
  • Consumul excesiv al acestui terci poate provoca obezitate.

Terci de gris într-un aragaz lent: cum să-l gătiți corect

Plite de gătit „Redmond”
Plite de gătit „Redmond”

Oalele lente au intrat în viața noastră și le-au făcut mai ușor. Au devenit asistenți în bucătărie și îndeplinesc multe funcții: fierbere, prăjire, coacere și multe altele.

În lapte, într-un aragaz, nu va fi dificil să gătiți terci de gris. Deci, practic, pe fiecare dintre aceste aparate electrice există o funcție „Trici de lapte”. Și știind raportul exact al ingredientelor și caracteristicile modelului dvs., puteți găti terci de gris într-un aragaz lent, conform rețetei. Acum ne vom ocupa mai precis de toate nuanțele.

Rețetă pentru aparatul Redmond

Terci de gris delicios
Terci de gris delicios

Multicookerele REDMOND sunt populare și multe gospodine le cumpără datorită funcționalității deosebite, prețului și aspectului lor scăzut. Acum modelele noi pot fi controlate chiar și folosind un telefon mobil.

Așadar, pregătim gris, iar slow cooker-ul ne ajută cu asta. Avem nevoie de:

  • griș - 45 g;
  • lapte - 550 ml;
  • unt - 20 g;
  • zahăr și sare.

Adăugați toate produsele în bol și amestecați cu un tel de silicon pentru a nu zgâria bolul, sau cu o spatulă de silicon. Zahărul și sarea se adaugă în funcție de preferințele de gust. Închideți și lansați programul Milk Terci. Timpul este setat la 10 minute. După ce s-a terminat, amestecați din nou bine. Terci de gris într-un aragaz lent a ieșit grozav!

Panasonic multicooker

Griș cu dulceață
Griș cu dulceață

Principalul secret al grisului delicios din multicookerul Panasonic este diluarea laptelui cu apă. Apropo, gospodinele care nu fac acest lucru se plâng mai târziu că terciul a ieșit ca o prăjitură și nu un terci fără cocoloașe, pe care fiecare mamă a vrut să-l gătească pentru familia ei. Prin urmare, este mai bine să-l fierbeți diluând laptele cu apă.

Să ne uităm la rețeta unui slow cooker - terci de gris cu lapte. Ingrediente necesare:

  • griș - 0,5 lingurițe;
  • apă - 380 ml;
  • lapte - 750 ml;
  • zahăr - 2 lingurițe;
  • sare - un praf;
  • unt

Puneți toate ingredientele într-un bol, amestecați totul cu o lingură specială pentru gătit și porniți funcția „Trici de lapte”. La sfârșitul gătitului, amestecați totul din nou. Terci de gris gătit într-un aragaz lent, servit la micul dejun. Poftă bună!

Cum să gătești terci de gris în aragazul multiplu Polaris

Terci de gris cu fructe
Terci de gris cu fructe

Aproape toate „multi”, așa cum își numesc cu afecțiune gazdele asistenții, sunt similare ca funcționalitate, dar există diferențe. Și acum vom analiza rețeta de terci de gris într-un aragaz cu lapte, în cazul în care nu există programul „Tci de lapte”.

În multicookerul Polaris, programul numit lipsește, dar există un mod datorită căruia puteți găti terciul nostru - acesta„Multi-cook”. Există modele pe care nu există „Multi-cook”, dar există un program „Tocană”, apoi terciul poate fi gătit folosind acest mod.

Rețetă pentru terci de gris într-un aragaz lent:

  • Grosul se ia la rata de 1:8. Și dacă vă place terciul mai subțire, atunci luați-l în proporție de 1:7.
  • Este de dorit să diluați laptele cu apă, apoi terciul nu fuge și nu arde. Un plus va fi un conținut caloric mai mic decât grisul cu lapte integral. Dar dacă nu ești îngrijorat de silueta ta, sau invers, vrei să te îngrași, atunci grisul de lapte este ceea ce ai nevoie!
gris gros
gris gros

Deci, ia:

  • cereale - 1/2 cană;
  • lapte - 500 ml;
  • apă - 350 ml;
  • zahăr - 2 linguri. l.;
  • unt - o bucată mică;
  • un praf de sare

Puneti toate produsele intr-o cratita multicooker, amestecati cu o spatula de silicon, turnati laptele, amestecati din nou si apoi adaugati uleiul. Pornim „Multi-Cook”, înainte de a închide capacul.

Polaris gătește la 90°C în acest mod. Setați cronometrul pentru un sfert de oră. Terci de gris cu lapte într-un aragaz lent s-a dovedit excelent. Poftă bună!

Recomandat: