Cină cu proteine: rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Principalul constructor al țesutului muscular, după cum știți, este proteinele. Atunci când urmează o dietă sau treci la o alimentație adecvată, cantitatea de proteine care intră în organism cu alimente ar trebui să fie strict controlată. Deficiența acestuia poate duce nu numai la scăderea eficienței sau a imunității, ci și la probleme mai profunde ale organismului (tulburări de memorie, disfuncție etc.).

Importanța proteinelor

Dacă vrei să slăbești, atunci să mănânci suficiente proteine este prima sarcină. Pentru a nu pierde elasticitatea musculară, elasticitatea pielii, pentru a nu câștiga noi riduri pe față și pe gât, proteinele trebuie consumate în timpul dietei. Pentru cei care se antrenează în sală, împreună cu o alimentație adecvată, este și mai important.

Cina cu proteine îi ajută pe cei care nu se pot lipsi de o cantitate mare de mâncare seara. „Congestiile” nocturne se întâmplă la fiecare secundă de slăbit. Pentru a le evita, nutriționiștii recomandă practicarea tocmai de astfel de tipuri de cine, unde predomină alimentele bogate în proteine. După ce ai mâncat seara o bucată bună de pui fiert sau pește la abur, pur și simplu nu vrei să mănânci noaptea. Proteinele asigură saturația necesară, iar tu ești calmașteptați până dimineață.

Cine cu proteine

Înțelegând întreaga utilitate a unei astfel de diete, unii care slăbesc, obișnuiți cu alimente cumpărate din magazin, pur și simplu nu știu ce fel de mâncare proteice pot fi pregătite pentru cină. Vă vom împărtăși astăzi câteva rețete simple, dar foarte bune și, cel mai important, utile pentru figură.

Cotlet din pește și bețișoare de crab

Foarte des, pierderea în greutate pur și simplu nu poate refuza un cotlet prăjit gras. Renunțarea la carne este foarte dificil pentru mulți oameni. Îți oferim o opțiune - o cină proteică pentru slăbire, constând din cotleturile tale preferate. Dar cotleturile vor fi făcute din pește alb sănătos și bețișoare de crab, care vor adăuga un gust neobișnuit.

• 500 de grame de orice pește alb.
• Un ou.
• O ceapă mare.
• 8-10 bastoane de crab.
• Niste verdeata tocata.
• Sare și piper după gust și dorință.

O astfel de cină cu proteine va fi convenabilă pentru cei care nu au timp să gătească micul dejun. Astfel de cotlet pot fi numite universale. Din cantitatea de ingrediente propusă, vor fi destul de multe, așa că puteți lăsa câteva bucăți la micul dejun. Și economisiți timp, este util și, cel mai important, mâncați corect.

Carnea tocată se face ca carnea obișnuită. Măcinați bastoanele de crab și peștele, adăugați ceapa și ierburile. Apoi spargeți un ou și amestecați totul bine. Deoarece nu este de dorit să folosiți ulei vegetal la dietă după-amiaza, vă recomandăm să coaceți cotlet încuptor. Pergamentul este întins pe o foaie de copt, cotleturile sunt așezate și trimise la cuptor (200 de grade) timp de 25 de minute.

Fgarui de pui acasa

Ce să faci dacă dragostea pentru grătar depășește dorința de a pierde în greutate? Și din nou, o cină cu proteine te va salva. Să gătim frigărui de pui copioase și delicioase.

• Pipt de pui (una sau două bucăți).
• Sos de soia (3-4 linguri)
• Mirodenii, sare și piper (opțional, după gust).

Procesul de gătit este foarte rapid și ușor. Taiem carnea cubulete si o marinam in condimente si sos de soia. O jumătate de oră este suficientă pentru ca fileul de pui să fie bine înmuiat. Înțepăm bucăți de carne pe frigărui și le trimitem la cuptor pentru douăzeci și cinci de minute. Iată o cină sănătoasă cu proteine. Opțiunile de grătar pot varia. Fileul de pui este ușor schimbat în carne de vită sau curcan. Dar amintiți-vă că o astfel de carne va fi marinată puțin mai mult decât puiul.

Supă de chiftele

Din anumite motive, mulți oameni care slăbesc cred că supa este fie un fel de mâncare prea grasă pentru ei, fie „goală”, lipsită nu numai de calorii, ci și de beneficii. Aceasta este de fapt o cină excelentă cu proteine. Rețetele pentru astfel de feluri de mâncare sănătoase și „corecte” sunt foarte diverse. De exemplu, vă recomandăm să faceți supă cu chifteluțe și fasole.

Gătit bulion pe un os de pui. Poate fi înlocuit cu orice bulion de legume. Facem carne tocată din file de pui, adăugăm puțină verdeață, piper și sare, introducem un ou. Formăm bile mici - chiftele. Le aruncăm în bulionul care fierbe.

Acum mai ramane doar sa punem fasole verde in supa, putin ardei gras taiat cubulete. Supa proteică delicioasă și consistentă este gata.

caserolă cu brânză

Brânza de vaci este a doua cea mai populară cină cu proteine după fileul de pui. Dar să mănânci doar brânză de vaci „goală” (chiar și cu fructe sau miere) nu este atât de gustoasă și devine rapid plictisitoare. Ca să nu te sături de brânză de vaci și să nu spargi ceva dăunător și interzis, îți sugerăm să gătești o caserolă delicioasă.

Într-un recipient trebuie să spargeți cinci ouă de găină, adăugați un kilogram de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. A se amesteca bine. Pentru a face caserola dulce și nu fadă, puteți adăuga puțină fructoză sau un îndulcitor. De asemenea, este recomandat să adăugați orice condimente de cofetărie pentru aromă: vanilină, nucșoară, scorțișoară.

Setați temperatura cuptorului la 160 de grade. Punem acolo o forma cu o caserola si asteptam un sfert de ora. Mâncarea este gata.

calamar umplut

După cum știți, orice fructe de mare ajută la diversificarea semnificativă a meniului proteic de cină. Sunt bogate în proteine, dar sărace în calorii. Și ce altceva ar putea fi mai bun pentru un organism configurat pentru o pierdere în greutate corectă și sigură?

Pentru gătit veți avea nevoie de: două carcase de calmar, câteva șampioane proaspete, ouă de pui, niște brânză cu conținut scăzut de grăsimi și ierburi proaspete. Vom coborî calamarii câteva minute în apă clocotită. Apoi, curățați și completați.

Pentrufolosim champignon, branza si ierburi pentru umpluturi. De asemenea, este recomandat să adăugați câteva ouă fierte la umplutură. Măcinați ingredientele de umplutură, umpleți carcasa de calmar și prăjiți câteva minute într-o tigaie fără ulei.

cotlet de pui cu brânză

File de pui, oul și brânza sunt unele dintre cele mai populare alimente bogate în proteine. Puteți combina toate aceste produse într-un singur fel de mâncare și puteți obține o cină excelentă cu proteine.

Pentru a pregăti cotlet, va trebui să luați un file de pui, o sută de grame de brânză, două ouă de pui, sare, condimente și condimente. Măcinați carnea, adăugați oul și condimentele. Se amestecă bine tocată. Acum facem o prăjitură mică, în centrul căreia punem o bucată de brânză. Închideți cotlet și puneți-l pe o tavă de copt.

Astfel de cotlet proteic se vor coace la cuptor doar zece minute. În acest timp, vă puteți prepara cu ușurință o salată verde deschis.

Desert caș

De foarte multe ori oamenii care slăbesc suferă de lipsa dulciurilor, în care se limitează fără milă. Nu merită să faci asta. Doar înlocuiți chiflele și plăcintele cu deserturi sănătoase. Nu vor fi mai puțin gustoase, dar mult mai utile.

De exemplu, un adaos excelent la o cină cu proteine este un desert cu brânză de vaci cu fructe. Pentru gătit, luăm brânză de vaci fără grăsimi, o amestecăm cu mere tăiate cubulețe (pere, ananas, portocale etc.). Puteți adăuga puțină vanilie sau scorțișoară. Apoi bateți masa cu un blender și puneți-o la frigider pentru o jumătate de oră.

Dacă puneți masa în forme frumoase, atunci în jumătate de oră veți obține o înghețată frumoasă, dulce, gustoasă și foarte sănătoasă.

Să slăbești este delicios - nu este atât de dificil pe cât credeai. Principalul lucru este să folosiți rețete, adesea gătiți acasă pe cont propriu, observând cu atenție conținutul de calorii și greutatea. Și după o lună de alimentație corectă, dar gustoasă, vei observa rezultatele, atât la cântar, cât și la centimetrii din talie.