Rulouri cu fructe: o rețetă simplă de desert

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Uau, acesta este ceva foarte interesant! Rulourile cu fructe sunt un desert excelent, un mic dejun delicios și un răsfăț apetisant pentru ceai. Acesta este un mod plăcut, tandru, gustos și ușor de a savura. Da, iar rulourile cu fructe se prepară rapid. Să aflăm împreună ce este și cum să pregătim acest desert interesant.

chifle cu fructe

Este greu de spus că aceste rulouri au vreo legătură cu Japonia și rulourile obișnuite și sushi. Cel mai probabil, rețeta a fost inventată în Europa de un specialist culinar la întâmplare, dar acest desert a fost atât de popular încât rețeta sa s-a răspândit rapid în întreaga lume.

Cel mai des, rulourile dulci sunt făcute din clătite subțiri de ou, cremoase, brânză de vaci sau umplutură de brânză și cu adaos de fructe de pădure și fructe. Dar pentru chiflele cu fructe de acasă, puteți folosi cele mai simple clătite sau pâine pita.

Ca sos care decoreaza rulouri sau se serveste pentru a dezvalui gustul, poti folosi diverse siropuri, precum fructe de padure, caramel, ciocolata. Este foarte gustos să le adaugi dulceață de portocale-ghimbir ca sos. Gust incredibil!

Hai să cunoaștem în curând rețeta de chifle cu fructe, abia aștept să vedem cum au gust.

Ingrediente

Pentru a le pregăti, aveți nevoie de produse simple și accesibile.

Pentru clătite:

• 2 ouă;
• 2 linguriță amidon;
• 2 linguriță zahăr;
• 1 linguriță cacao.

Pentru umplutură:

• 50g brânză mascarpone;
• 1 linguriță zahăr vanilat;
• 1 kiwi;
• 1 piersică conservată.

Puteți înlocui brânza cu ricotta sau brânză de vaci, după ce o frecați pentru a scăpa de cocoloașe și boabe. De asemenea, poți lua oricare dintre fructele tale preferate, cum ar fi căpșuni, cireșe, pere, portocale. Scoate-le din gem sau folosește fructe proaspete și fructe de pădure.

Clătite

Să începem să gătim chifle cu clătite, sunt ușor de preparat, dar nu toată lumea este familiarizată cu prepararea de clătite fără făină. Aceste clătite sunt mult mai subțiri și mai fragede, este foarte convenabil să înfășurați diverse umpluturi în ele. Să începem.

Întrucât vom avea două culori de clătite: albă și ciocolată, ingredientele trebuie împărțite în jumătate. Să începem cu albii. Bateți cu mixerul 1 ou, 1 lingură de amidon și o lingură de zahăr, bateți bine până când apare spuma de ou.

Aprindeți tigaia, ungeți-o cu ulei. Nu udați în exces, nu avem nevoie de o clătită grasă, luați o perie și periați ușor suprafața cratiței,pentru ca clătita să nu se ardă.

Prăjiți clătitele cu ou pe ambele părți, aveți grijă când o întoarceți, se poate rupe cu ușurință.

Clatita gata se scoate si se lasa deoparte la racit.

Clătită cu ciocolată se prepară exact în același mod, doar adăugați o lingură de cacao. După ce ați prăjit în același mod pe ambele părți, scoateți-l din tigaie, lăsați deoparte să se răcească și luați umplutura.

Gătitul chifle cu fructe

Cureți fructele și tăiați-le în felii mari alungite. În primul rând, o clătită albă trebuie unsă cu brânză la jumătate. Așezați o felie de piersică pe toată lungimea ei și stropiți cu zahăr vanilat. Rulați clătitele și lăsați-o deoparte.

Fă același lucru cu o clătită de ciocolată, punând în ea kiwi.

Tăiați rulourile finite în bucăți convenabile pentru dvs., puneți-le pe o farfurie plată într-un model de șah, decorați cu stropii preferate și cu sirop parfumat delicios.

Avem chifle dulci atât de delicioase. Preparați ceai și invitați-vă familia la masă.