Ipoh cafea „albă”: descriere, aplicație și rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cafea albă este o băutură delicioasă cu o metodă unică de prăjire. Patria sa este orașul Malaezian Ipoh. Prin urmare, această băutură are adesea și numele de cafea Ipoh. Pentru a-l pregăti, este necesară o prelucrare specială a cerealelor. Sunt prăjiți în margarină, care este făcută din seva de palmier. Potrivit tradiției, ei servesc o băutură cu adaos de lapte condensat după masă.

Puțin despre băutura albă

Astăzi, Ipoh este recunoscut oficial drept orașul cafelei albe. Călătorii din toată lumea vin aici pentru a-și satisface curiozitatea. Mulți oameni sunt interesați să știe ce este cafeaua albă și din ce este făcută. Cu toate acestea, în țara noastră, orice băutură în care se adaugă lapte sau smântână este de obicei numită albă.

Dacă ne gândim la Malaezia, atunci în această țară există 2 tipuri de astfel de cafea. Prima variantă se numește simplă și a devenit celebră prin adăugarea a 3 soiuri de boabe de cafea. Conține soiuri de în altă calitate de limericks, robusta și arabica. Prima clasa este folosita destul de rar, dar in combinatie cu restul, aceasta cafea confera bauturii un anumit farmec. Următorul soi este o combinație de ceai și cafea. Această băutură din Malaezia are un gust amar datorităceai puternic preparat.

Astăzi, cafeaua albă poate fi achiziționată de la orice magazin specializat, alegând o varietate pe placul tău. Cel mai important avantaj al acestui produs este că este absolut natural și nu conține niciun aditiv. În plus, băutura poate fi preparată în câteva minute, iar cafeaua într-un ambalaj deschis este păstrată destul de mult timp.

Băutură unică de polen de pin

Aceasta este o băutură instant de calitate, infuzată cu polen de pin și lapte degresat. Această cafea alb-negru conține doar Arabica din Indonezia. Se prăjește la temperaturi scăzute, astfel, toate microelementele utile sunt păstrate în băutură.

Tehnologia modernă elimină excesul de cofeina, iar acest lucru se datorează gustului său ușor. Principalul avantaj al cafelei naturale este că mărește eficiența și starea de spirit, normalizând în același timp funcțiile vezicii biliare, stomacului și creierului. Această băutură este utilă și pentru persoanele supraponderale, deoarece face posibilă controlul greutății corporale și îmbunătățește procesele metabolice.

Bautura alba cu Ganoderma

Mulți oameni se vor întreba din ce se face cafeaua albă cu ganoderma? Un astfel de nume neobișnuit are o ciupercă a nemuririi. Această băutură are proprietăți benefice: îmbunătățește odihna și starea de spirit pe timp de noapte și, de asemenea, întărește sistemul imunitar. În plus, cafeaua elimină toxinele și toxinele dăunătoare și este, de asemenea, apreciată pentru întinerireefect.

Conținutul ridicat de aminoacizi și oligoelemente benefice pot încetini procesul de îmbătrânire, restabili sănătatea organismului, crește stresul mental și fizic. Băutura are un gust neobișnuit, uimitor, pe care adevărații gurmanzi îl pot aprecia. Această cafea este indicată persoanelor care au un corp slab și doresc să-l întărească.

Multivitamine „Tiens”

Aceasta este o cafea albă foarte sănătoasă și gustoasă, care are proprietăți generale de întărire și tonifiere. În plus, această băutură normalizează aproape instantaneu echilibrul nutrienților din corpul uman. În ciuda faptului că este cafea instant, are mirosul și gustul unei băuturi scumpe de în altă calitate. Nu există conservanți sau coloranți sintetici, dar există mult acid folic, oligoelemente benefice și diverse vitamine. Băutura este permisă persoanelor care sunt diabetice sau supraponderale.

Inulin Double Shot

Această cafea albă cu smântână are un miros puternic și un gust blând. În compoziția sa, are inulină, care este un polizaharid natural. Avantajul acestei băuturi este că normalizează activitatea stomacului și ajută la pierderea în greutate. Cafeaua este, de asemenea, folosită pentru a preveni ateroscleroza și bolile cardiovasculare.

Băutură albă cu ghimbir

Cafea albă combinată cu ghimbir este o băutură excelentă pentru încălzire, care are un efect benefic asupra corpului uman. Normalizează interiorulpresiune și întărește sistemul imunitar. În plus, băutura conține scorțișoară, ceea ce îi conferă o aromă unică. Acest tip de cafea este foarte apreciat de persoanele care își urmăresc silueta, deoarece accelerează procesele metabolice.

Rețete pentru a face o băutură acasă

Rețeta 1 cu scorțișoară

Componente:

• lapte - 120 ml;
• cafea măcinată - 0,5 linguri;
• un praf de scorțișoară;
• o bucată de zahăr rafinat.

Se amestecă în proporții egale băutură gata și lapte cald. Pune o bucată de zahăr rafinat și adaugă scorțișoară măcinată.

Rețeta 2 cu lapte condensat

Componente:

• lapte - 120 ml;
• zahăr - 0,5 linguriță;
• cafea măcinată - 0,5 linguri;
• ciocolată albă - un cub;
• lapte condensat - 2 linguri

Adăugați o linguriță de băutură instant în lapte și gătiți la foc mic timp de 4-6 minute, amestecând tot timpul. Ciocolata măcinată se amestecă cu laptele condensat și se toarnă în cafea. Pentru persoanele cărora le place o băutură dulce, puteți pune o lingură de zahăr.

Rețetă 3 Lux

Componente:

• cafea - 0,5 linguriță;
• ciocolată albă - 60g;
• unt - 0,5 linguri;
• cremă cu conținut scăzut de grăsimi – 10 ml;
• un praf de sare;
• lapte - 60 ml.

Mai întâi trebuie să pregătiți o jumătate de cană de băutură tari în modul obișnuit pentru dvs. Razi ciocolata cu razatoarea. O punem intr-o cratita si o punem pe aragaz, dupa 7-8se amestecă aproximativ 30 de minute și se mai lasă la fiert încă 30 de minute. Cand ciocolata se ingroasa adaugam sare. Dupa ce punem cratita pe baie de aburi, punem untul si smantana, amestecam si lasam la fiert pana se formeaza o consistenta omogena. Amestecați laptele fierbinte și cafeaua, turnați caramelul fiert și amestecați bine.

Proprietăți pozitive ale băuturii

Cafeaua albă Ipoh este un înlocuitor excelent pentru cafeaua verde, nu este atât de utilă, dar este mult mai gustoasă. Boabele sunt prăjite moale, dându-le un gust și un miros ușor de nucă. Gustul unic și blând al acestei cafele va atrage oamenii care prețuiesc ingredientele naturale și care duc un stil de viață sănătos.

Cafea are proprietăți pozitive datorită cantității mari de aminoacizi grași, steroli și diverse vitamine. Prezența vitaminei D întărește vasele de sânge, aminoacidul clorogenic face băutura utilă persoanelor care doresc să slăbească inutil, deoarece activează descompunerea grăsimii corporale.

Tratamentul termic al cerealelor face posibilă păstrarea lor pentru o perioadă lungă de timp, fără a-și pierde proprietățile gustative și calitățile pozitive.

Trebuie spus că cafeaua albă poate afecta pozitiv organismul doar atunci când este consumată cu moderație. Abuzul va duce cu siguranță la consecințe negative.