Ce ar trebui să fie siropul de cafea: recenzii și sfaturi pentru alegere
Ce ar trebui să fie siropul de cafea: recenzii și sfaturi pentru alegere
Anonim

Cum începe dimineața noastră? Prepararea cafelei, prăjirea pâinei prăjite. O ceașcă de băutură, un croissant și un ziar de dimineață - așa începe o zi obișnuită a săptămânii. Dar chiar îmi doresc o vacanță! Pentru a-ți diversifica băutura preferată, trebuie doar să-i adaugi sirop de cafea. Ziua ta de lucru va căpăta o culoare nouă și strălucitoare. Fiecare dimineață va fi de neuitat. La urma urmei, există atât de multe siropuri pentru cafea! Puteți alege un gust în funcție de saturația și marca de fasole, vremea din afara ferestrei și chiar propria dispoziție. Și ce spun experții despre siropuri? Ce marca de produs sa alegi pentru a nu strica gustul bauturii tale preferate de dimineata? Articolul nostru va fi dedicat acestei probleme.

Siropuri pentru cafea
Siropuri pentru cafea

Reguli generale

Nu credeți că siropurile de cafea înlocuiesc zahărul. Desigur, trebuie să puneți mai puțin îndulcitor în băutură, dar nu renunțați complet la el. Trebuie remarcat faptul că siropul ar trebui să sublinieze gustul plăcut al cafelei pentru tine și să nu le întunece. Consumatorii cunoscători oferă o mulțime de sfaturi despre cum să crească amărăciunea, să slăbească acrișiunea, să facăbăutura este mai „catifelată”. Mai mult, siropurile pot fi adaugate atat in cafeaua calda cat si in cea rece, neagra sau cu lapte. Dacă băutura este foarte tare, recenziile recomandă înmuierea ei cu aromă de vanilie sau caramel. Tonurile de fructe de padure (zmeura, cirese) sunt potrivite pentru cafeaua mai slaba. Acru va fi accentuat de crema irlandeză, iar amărăciunea de scorțișoară. Pot diabeticii să bea sirop de cafea? Recenziile spun că e în regulă. Până la urmă, producătorii de sirop au avut grijă de această categorie de consumatori. Dar atunci când utilizați un astfel de produs pe bază de fructoză, trebuie să aveți în vedere că este mai dulce decât zaharoza, așa că ar trebui să îl adăugați în băutură în cantitate mai mică.

Reteta cafea cu sirop
Reteta cafea cu sirop

Producători populari

Astăzi există peste optzeci de tipuri diferite de siropuri de cafea pe piață. Atunci când alegeți o aromă, ar trebui să vă concentrați nu numai pe marca băuturii și pe gustul dorit, ci și pe producător. Calitatea felului de mâncare rezultat, precum și sănătatea dumneavoastră, depind de calitatea aditivului. La urma urmei, coloranții și stabilizatorii nu au beneficiat încă nimănui. Ce producator de sirop sa aleg? Ce spun cunoscătorii gourmet despre asta? Recenziile recomandă să încercați siropurile de cafea Monin. Acest producător este pe piață de peste o sută de ani și s-a dovedit foarte bine. Dacă nu ați încercat niciodată să adăugați arome la cafea, recenziile vă sfătuiesc să achiziționați un set care să includă cinci siropuri a câte 50 ml fiecare: ghimbir, vanilie, caramel, nucă și ciocolată. Evaluarea celor mai preferate firme de către consumatori include, pe lângă Monin, și Teisseire,FABBRI 1905 SPA, Delight, Da Vinci Gourmet și 1883 de Philibert Routin.

Filiber Rutin Firm - pentru iubitorii de clasice

Așa cum sugerează și numele, acest producător a apărut pe piață în 1883. Pe lângă siropurile pentru cafea, această companie produce lichioruri și distilate. Producătorul susține că pentru produse sunt folosite numai materii prime ecologice. Fructoza acționează ca un element dulce, așa că produsele Philibert Rutin sunt complet potrivite pentru diabetici. Și are sens ca oamenii sănătoși să cumpere sirop de la această companie. Într-adevăr, din cauza dulciului, se cheltuiește de două ori mai încet decât de obicei, pe zahăr. Nu există uleiuri în siropuri și, prin urmare, colesterol, care este important pentru cei care urmăresc silueta. Dar, mai important, și la care consumatorii acordă atenție, este că produsele acestei companii împiedică coagularea laptelui. Aceasta înseamnă că puteți pregăti în siguranță cafea latte cu sirop. Consumatorii lasă, de asemenea, feedback pozitiv despre sortimentul companiei. Aceștia vă recomandă să încercați siropurile de Amaretto, Grenadine, Mentă, Eggnog, Butterscotch, Turtă dulce, Ciocolată Albă și Fistic.

siropuri de cafea monin
siropuri de cafea monin

Teisseire

Această companie a fost fondată de francezul Matthew Teisser în 1720, iar de-a lungul lungii sale istorii a reușit să devină faimoasă pe piața europeană. Producătorul asigură că nu folosește în produsele sale aditivi artificiali, potențiatori de aromă sintetici și alte ingrediente nesănătoase. BogatSortimentul de siropuri pentru cafea (compania produce și arome pentru ceaiuri, cocktailuri și toppinguri pentru înghețată) este împărțit în două linii: pentru băuturi reci și calde. Alegerea este limitată la douăzeci și opt de specii. Consumatorii laudă siropul de cafea de coacăze negre. Pentru producerea acestuia se folosește suc 100% de fructe de pădure. Dintre noutățile la modă ale companiei, recenziile recomandă să încercați gustul siropului verde de mentă (pentru cocktailuri reci).

sirop pentru cafea
sirop pentru cafea

Delight and Fabbri's Fantasy in Caffe

Siropul de cafea de la acest producător se distinge prin conținutul scăzut de calorii. O sută de mililitri de produs conțin doar 27 de kcal, ceea ce nu poate decât să-i mulțumească pe cei care țin dietă. Pe drum, este benefic să iei genți de unică folosință. Și este convenabil, spun recenziile: puteți alterna gusturile și nu calculați cu adevărat dozele. Alegerea siropurilor este cam aceeași cu cea a concurentului italian „Delight” - Premiata Distilleria Liquari G. Fabbri. Acum, acest fost distilator a trecut la ingrediente fără alcool și se numește (în traducere) Fabry's Coffee Fantasies. Compania este renumită pentru producerea de siropuri concentrate speciale pentru latte, macchiato, cappuccino și espresso. Datorită acidității reduse, nu afectează coagularea laptelui și nu creează cheaguri în cafeaua cu smântână. De aceea sunt atât de bune.

Sirop de caramel pentru cafea
Sirop de caramel pentru cafea

FABBRI 1905 SPA și Da Vinci Gourmet

Recenzii spun despre siropurile Fabry că sunt ideale pentru cafeaua cu lapte. În plus, ele se disting prin saturație. Prin urmare, acestea trebuie adăugate la băutură.având grijă să nu copleșească aroma de nucă, vanilie sau mentă peste aroma cafelei în sine. Recenziile recomandă să nu adăugați mai mult de cinci mililitri de lichior la o ceașcă de espresso. Într-o porție de cappuccino se pot turna 10 ml, precum și băuturi cu adaos de lapte. Și dublați cantitatea de sirop pentru shake-urile de cafea. Multe lucruri mărturisesc brandul în alt al produselor Da Vinci Gourmet. În primul rând, siropurile lor de cafea sunt folosite de două dintre cele mai mari lanțuri din lume - Costa Coffee și Starbucks. Dar aceasta în sine este o recomandare bună.

Cafea cu sirop: reteta de bautura calda si rece

Și acum, așa cum am promis, mai multe metode de gătit. Cea mai ușoară rețetă pentru a prepara o băutură veche preferată într-un mod nou este să aruncați pur și simplu o lingură de cafea de sirop într-o ceașcă de espresso gata preparat, o linguriță într-un americano, o doză dublă într-un cappuccino sau latte. Mai mult, gustul nu se schimbă deloc odată cu temperatura. Pentru cocktailuri de cafea rece, trebuie să folosiți 5-6 linguri de sirop. Dar fantezia populară nu se gândește deloc să se oprească asupra celor trei ingrediente principale ale unei băuturi rafinate. Pe lângă boabele de cafea măcinate, apă, lapte și sirop, recenziile recomandă adăugarea de sucuri proaspăt stoarse. Dar există rețete în care aroma se adaugă nu la ceașca cu băutura finită, ci la cezve. Iată una dintre ele. Punem în turc cafea măcinată, zahăr, sirop de ciocolată, un praf de scorțișoară, cuișoare, câteva boabe de anason. Umpleți cu apă și puneți pe foc foarte mic. După fierbere, mai fierbeți câteva minute. Se toarnă cafeaua într-o ceașcă, se întinde frișcă cu o lingură. Se decorează apoi cu felii de mandarină.

Cafea latte cu sirop
Cafea latte cu sirop

Idei de cocktailuri

Cafea și siropurile sunt potrivite nu numai pentru petrecerile de dimineață, ci și diversificare a tinerilor. Cel mai popular - conform recenziilor consumatorilor - este cocktailul Bumble. Răciți espresso-ul și turnați-l într-un pahar în alt. Umpleți-l până la jumătate cu suc de portocale. Și pentru a completa, turnați sirop de caramel pentru cafea în cocktail - în cantitate de patru lingurițe. Latte nu arată mai puțin impresionant, unde se adaugă o lingură de înghețată în loc de lapte. Turnați cafea rece într-un pahar în alt. Se adauga inghetata si inca doua linguri de sirop de ciocolata. Ungeți frișcă deasupra și presărați cocktailul cu bomboane multicolore zdrobite.

Recomandat: