Fasole prăjită: opțiuni de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Fasolea prăjită este un preparat de legume sănătos și versatil. Se folosește ca garnitură sau ca preparat independent. Pentru gătit se folosesc atât produse proaspete, cât și congelate. Prin urmare, vă puteți mulțumi familia cu acest fel de mâncare în orice anotimp. Fasolea se potrivește bine cu alte legume și conține multe beneficii pentru sănătate.

Rețetă cu usturoi

Compoziția preparatului include:

• Jumătate de kilogram de păstăi de fasole.
• Două linguri mici de sare.
• Trei căței de usturoi.
• Unt în cantitate de 100 de grame.
• 70g pesmet.

Fasolea prăjită cu usturoi se prepară după cum urmează:

1. Pastăile trebuie clătite și puse într-un castron cu apă caldă. Lăsați zece minute.
2. Cățeii de usturoi sunt curățați de coajă și tăiați în pătrate de dimensiuni medii.
3. Pastăile de fasole sunt spălate bine, vârfurile sunt îndepărtate. Împărțit în bucăți micicu un cuțit.
4. Trebuie să fie fierte în apă cu sare adăugată timp de aproximativ două minute. Nu durează mult să gătești păstăile.
5. Untul se pune pe suprafața tigaii. Prăjiți pe el felii de fasole și usturoi. Acestea ar trebui să fie gătite nu mai mult de două minute.
6. Apoi se toarnă biscuiți în tigaie. Se amestecă bine fasolea. Vasul este gata în 2-3 minute. Fasolea prăjită cu usturoi rezultată poate fi folosită ca garnitură sau ca masă independentă.

Rețetă cu ou și sos de soia

Compoziția preparatului include:

• Pastăi de fasole în cantitate de 400 de grame.
• Ceapă de dimensiuni mari.
• Ou.
• Un cățel de usturoi.
• Morcov (trei rădăcinoase).
• Două linguri mari de sos de soia.
• Puțin ulei de floarea soarelui.
• Sare de mare.
• Piper negru.

Aceasta este o rețetă destul de neobișnuită de fasole verde prăjită. Secvență de gătit:

1. Toarnă ulei de floarea soarelui într-o tigaie mare. Produsul este încălzit pe foc.
2. Morcovii și ceapa sunt tăiate în bucăți de mărime medie. Usturoiul trebuie zdrobit cu un cuțit.
3. Legumele se pun într-o tigaie și se prăjesc timp de aproximativ trei minute.
4. Când ceapa devine transparentă, la aceste componente se adaugă fasole.
5. Dacă folosești un semifabricat congelat, atunci trebuie să închizi tigaia cu un capac și să fierbi puțin legumele. Apoi este îndepărtat și conținutul este prăjit încă cinci minute.
6. La sfârșit se adaugă un ou în legume și se amestecă toate ingredientele. Se amestecă cu sos, sare și piper. Încălziți.

Rețeta Fasole prăjită cu ou este gata, se ia de pe foc și se servește.

Mâncare cu verdeață

Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• morcov (două culturi de rădăcină).
• Trei cepe.
• Usturoi - 2 catei.
• Verdura proaspata (patrunjel, marar).
• Jumătate de kilogram de păstăi de fasole.
• O lingură mare de făină de grâu.
• Ulei de floarea soarelui.
• Sare.
• Mirodenii.

Pentru a face această rețetă delicioasă de fasole prăjită, aveți nevoie de:

1. Spălați păstăile, tăiați capetele și împărțiți-le în două sau trei fragmente.
2. Fierbe-le în apă cu sare (aproximativ zece minute).
3. Apoi păstăile trebuie aruncate într-o strecurătoare. Așteptați ca tot lichidul să se scurgă.
4. Pastăile sunt uscate cu un prosop de hârtie.
5. Morcovii sunt curățați, clătiți și tocați.
6. Același lucru ar trebui făcut cu ceapa și căței de usturoi.
7. Pastăile de fasole se prăjesc într-o tigaie cu adaos de ulei de floarea soarelui timp de aproximativ zece minute. Se amestecă cu bucăți de morcov și ceapă.
8. Apoi usturoiul, condimentele și sarea se adaugă în farfurie. Componentele se amestecă bine.
9. Gătiți în două minute.
10. Fasolea prăjită este acoperită cu un strat de verdeață tocată. Vasul trebuie scos de pe foc și lăsat acoperit timp de cinci minute.

Rețetă de roșii

Ingrediente:

• 400 de grame de fasole congelată.
• Morcov (1 rădăcină).
• Cap de ceapă.
• Trei căței de usturoi.
• Roșii.
• 3 linguri mari de sos de roșii.
• Ulei de floarea soarelui.
• Piper.
• Sare.

Aceasta este o altă rețetă de fasole verde prăjită cu legume:

1. Primul pas este să curățați și să clătiți capul de ceapă și morcovii.
2. Tăiați legumele și prăjiți într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui.
3. Apoi produsele sunt combinate cu păstăi de fasole. Gatiti inca zece minute.
4. Roșia trebuie tocată. Conectați-vă cu restul componentelor.
5. În fel de mâncare se adaugă sare, usturoi tocat, piper, sos de roșii.
6. Produsele sunt amestecate și gătite încă cinci minute.

Fasole de sparanghel prăjită cu roșii se consumă fierbinte.

Rețetă de fasole cu carne

Include:

• Pulpă de porc sau de pui în cantitate de 300 de grame.
• Cinci linguri mari de sos grătar.
• 400 g păstăi de fasole.
• Sare.
• Ulei de floarea soarelui.

Această rețetă de gătit fasole prăjită cu carne este o salvare pentru gospodinele care doresc să-și hrănească gospodăria cu legume și să salveze componenta de carne. Felul de mâncare combină atât felul principal, cât și garnitura. Pregătiți-l după cum urmează:

1. Carnea de pui sau de porc este tăiată în pătrate de dimensiuni medii. Prăjit petigaie cu ulei de floarea soarelui.
2. Când apare o crustă de o nuanță aurie la suprafața pieselor, acestea se combină cu sosul. Turnați puțină apă în vas și adăugați păstăi de fasole.
3. Ingredientele sunt sărate și gătite la foc mic timp de aproximativ zece minute.

Fasole cu paste

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

• Verdure proaspete - 50g
• 200 g păstăi de fasole.
• Jumătate de kilogram de paste.
• Ulei de măsline.
• Sare.
• condimente.
• Cap de ceapă.
• Niște brânză tare.

Gătește-l așa:

1. În primul rând, pastele se fierb în apă cu sare timp de cinci până la șapte minute.
2. Apa se scurge și se lasă să se scurgă complet, aruncând pastele într-o strecurătoare.
3. Capul de ceapă trebuie curățat, clătit și tăiat în felii de mărime medie. Se prăjește într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui.
4. Apoi se combină cu păstăi de fasole. Gatiti acoperit inca cateva minute.
5. În continuare, pastele gata preparate și verdeața tocată trebuie adăugate în tigaie.
6. Componentele sunt prăjite pentru încă câteva minute. Apoi vasul poate fi scos de pe foc. Acoperiți cu brânză mărunțită și serviți.