Rețete originale pentru chifle dulci

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Rulourile dulci sunt o opțiune excelentă pentru un desert delicios, destul de original și neobișnuit. O astfel de delicatesă poate completa sărbătoarea oricărei copii sau ritualul de băut de ceai în cercul celor dragi. Există un număr imens de moduri de a face chifle dulci acasă. În articolul nostru, vom împărtăși rețete dovedite de deserturi.

Tratație originală

Rulourile dulci sunt considerate o delicatesă destul de populară în Japonia. Motivul pentru aceasta a fost o selecție destul de modestă de mâncăruri tradiționale dulci din bucătăria japoneză. Desertul este preparat folosind aproape aceeași tehnologie ca rulourile obișnuite, singura diferență este compoziția delicatesei.

Solicitate sunt rulouri cu următoarele umpluturi:

• fructe proaspete sau conservate;
• nuci - nuci, fistic și alune;
• fructe de pădure;
• ciocolată;
• dulceață sau dulceață;
• mac.

Cu oricare dintre umpluturile de mai sus, delicatesa devine desertul principal cu un gust unic si aspect spectaculos. Rulouri dulci (există o fotografie a desertului înarticol) nu conțin grăsimi nesănătoase sau un număr mare de calorii. Delicatesa este deosebit de populară în rândul copiilor. Vor fi bucuroși să devină ajutoare indispensabile în timpul pregătirii desertului și, de asemenea, fără convingere, vor începe să ia o mostră din capodopera culinară rezultată.

Rețetă de rulada cu prune dulci

In timpul prepararii delicatesei, folosind aceasta reteta, umplutura de prune poate fi variata sau completata cu alte fructe. Un măr, peră, mură sau căpșună este perfectă pentru asta. În cazul în care se alocă puțin timp pentru prepararea desertului, orice dulceață sau dulceață de fructe este o alternativă excelentă la sosul propus.

Următoarele produse sunt utile pentru gătit:

• orez - 120 g;
• prune - 300 g;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• cremă - 250 ml;
• ciocolată albă - 250g;
• oțet de orez - 30 ml.

Partea practică

Începeți procesul de preparare a desertului prin fierberea orezului. Trebuie să faceți acest lucru în același mod ca și pentru sushi. După aceea, crupele de orez fierte trebuie așezate într-un strat subțire pe un covor, acoperit în prealabil cu folie alimentară.

Prunele sau alte fructe preparate trebuie fierte înainte de utilizare. Pentru a face acest lucru, trebuie tăiate în jumătate, obțineți oasele și gătiți pulpa rezultată la foc mic până devine moale. Apoi smântâna trebuie bătută cu un blender, adăugând, dacă se dorește, cantitatea necesară de zahăr sau vanilie.

Acum ar trebui să începeți să pregătiți sosul pentru chifle dulci. Pentru a face acest lucru, crema trebuie încălzită, aproape că le aduceți la fierbere. Apoi adăugați încet ciocolată la ele și amestecați până se dizolvă complet. Înainte de a aplica sosul pe desert, acesta trebuie scos la frigider pentru câteva ore.

După timpul alocat, orezul întins trebuie să fie ușor aromat cu sos, rulat și tăiat în 6 părți. Sosul care rămâne, de regulă, se toarnă pe vas, iar deasupra este așezată frumos o delicatesă.

Rulouri cu căpșuni

În rețeta propusă, gustul unic al desertului se formează prin combinarea căpșunilor și a unui fel special de brânză, dar aceste componente pot fi înlocuite. Deci, de exemplu, în locul căpșunilor se folosesc mure, căpșuni sau zmeură, iar brânza Camembert este înlocuită cu feta sau dor blue. Delicatesa se prepară destul de simplu și rapid.

Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele componente:

• orez - 120 g;
• brânză - 120 g;
• căpșuni - 5 buc;
• nori - 2 l.

Pregătirea chiflelor dulci începe cu gătirea orezului. După cum am menționat deja, se gătește în același mod ca și pentru sushi. Atunci ar trebui să începeți să umpleți. Pentru a face acest lucru, brânza trebuie tăiată în fâșii mici, iar fructele de pădure trebuie spălate, uscate și tăiate în felii.

Acum trebuie să începeți să formați desertul. Pe 2/3 din foaia de nori cu mâna umedă, trebuie să așezați crupele de orez fierte. Pune brânză și felii de căpșuni în mijloc. Folosind o s altea, rulați desertul șităiați-l în 4-6 bucăți.

Un duet excelent pentru chifle la servire poate fi înghețata de vanilie, decorată cu o frunză de mentă.

role pentru copii

Această versiune a rulourilor este concepută special pentru micii cunoscători de bucătăria japoneză. Copiii vor fi încântați de aspectul desertului, precum și de gustul său unic. Nu va fi greu să pregătiți o astfel de delicatesă.

Pentru umplutură veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• san - 45g;
• căpșuni - 6 buc;
• banana - 1 bucata

Pentru clătite:

• făină - 65g;
• lapte - 250 ml;
• zahăr - 3 linguri. l.;
• ou - 1 buc.;
• cacao - 2 linguri. l.

Trebuie să începeți procesul cu gătit clătite. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele: zahăr, cacao, lapte, făină, ou. Adăugați și puțin unt topit. Următorul pas este coacerea clătitelor.

După aceea, trebuie să tăiați banana în fâșii și să împărțiți căpșunile în jumătate. Puneți umplutura pregătită pe marginea fiecărei clătite, apoi rulați-o și tăiați-o în 6 bucăți. Dacă se dorește, înainte de a întinde fructele, suprafața clătitei poate fi trecută cu caș sau gem.

Înainte de servire, rulourile trebuie puse la frigider pentru 20 de minute. Rândând o delicatesă pe un fel de mâncare, îl puteți stropi cu semințe de susan sau turnați sirop dulce.