Salata instant: varza chinezeasca plus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Chiar la sfârșitul secolului trecut, așa-numita salată „chineză” era un produs destul de ciudat atât pentru Rusia, cât și pentru Europa. Varza de la Beijing a venit, de regulă, direct din Regatul Mijlociu (a fost cultivată acolo încă din secolul al VI-lea). Astăzi poate fi achiziționată de la orice supermarket, iar o salată instant în diferitele sale manifestări este bine pregătită dintr-un produs atât de ieftin și sănătos. Articolul prezintă doar câteva dintre cele mai populare variante ale acestui fel de mâncare rapidă.

Salata de varza chinezeasca instant cu mere

Acesta este un fel de mâncare interesant, sănătos, care poate fi preparat pe tot parcursul anului. Pentru el, luați: un cap de Beijing, un castravete, un borcan de porumb conservat, mai multe mere de soiuri dulci-acrișoare, 150-200 de grame de brânză tare (orice). Pentru a imbraca aceasta salata instant folosim: o lingura cu o lame de mustar frantuzesc, aceeasi cantitateulei de măsline și oțet de mere, o jumătate de cană de maioneză cu 30% grăsime.

Gătit rapid

1. Tăiați frunzele de varză spălate în fâșii, puneți-le într-un recipient mare, adăugând castraveți tăiați și mere.
2. Aruncați porumbul într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid. Adăugați în bol cu ingredientele anterioare.
3. Răziți brânza fin. Adăugați la masa totală și amestecați totul bine.
4. Pregătiți dressing: combinați muștarul și oțetul cu ulei și sos de maioneză. Se amestecă totul și se toarnă în salată. Adăugați sare după gust.
5. Acum salata instant trebuie lăsată deoparte o jumătate de oră la frigider. Orezul fiert, cotletul ușor de pui, sucurile de legume sunt excelente cu felul de mâncare.

Salata de varza cu crab

Ei bine, bineînțeles, nu vom folosi carne de crab adevărată, ci bastoane familiare și ieftine (200 de grame). Și luați, de asemenea, un cap de varză de Beijing, câteva ouă fierte tari, un castravete de mărime medie (proaspăt), sare cu maioneză și ierburi pentru a îmbrăca mâncarea.

1. Varză chinezească tăiată fâșii subțiri.
2. Castraveți - cuburi sau semicercuri. Tăiați ouăle.
3. Bețe răcite tăiate în fâșii subțiri sau cuburi - după cum doriți.
4. Amestecați toate ingredientele de mai sus într-un recipient mare și asezonați cu maioneză, adăugând sare după bunul plac. Ca decor, puteți pune deasupra crenguțe de ierburi proaspete și pene de ceapă verde.
5. Sfat: dacă doriți să diversificați felul de mâncare, adăugațiporumb dulce la conserva - o cutie.

Cu ananas

Salata de varză chinezească instant cu ananas se prepară nu mai puțin rapid. Pentru a-l pregăti, ia un cap de varză, un borcan de ananas în suc propriu.

1. Pekingka mărunțită și transferată într-un vas.
2. Adăugați ananas în același loc, după decantarea lichidului (nu-l turnați!). Dacă este necesar, apoi tăiați fructele în bucăți mai mici.
3. Condimentează vasul cu sucul dintr-un borcan, amestecând bine. Servit rece. Această salată instant este acompaniamentul perfect pentru carnea la grătar.

Cu șuncă

Rețeta este incredibil de simplă, dar gustul, fiți siguri, este pe deasupra. Deci, luăm Beijing în cantitate de o furculiță, 200 de grame de șuncă bună, 200 de grame de mazăre verde conservată, câțiva căței de usturoi, maioneză nu prea grasă, sare. Folosim verdeață proaspătă pentru a decora acest fel de mâncare.

1. Tăiați varza (o puteți rupe și cu mâinile) destul de mari în bucăți.
2. Șuncă tăiată în fâșii subțiri.
3. Toacă verdeața. Luați orice este la îndemână: mărar cu pătrunjel, coriandru, ceapă verde.
4. Combinăm toate ingredientele într-un bol potrivit, adăugăm mazărea verde, strecurată într-o strecurătoare, zdrobim câțiva căței de usturoi cu usturoi.
5. În final, asezonați aperitivul cu maioneză, amestecați bine, dacă este necesar, adăugați puțină sare după gust. Gata - o poți servi pe masă.

Beijing plus ardei gras

Luăm pentru elurmătoarele ingrediente: trei ardei dulci, o varză, câteva mere, o lingură de ulei de măsline, puțin oțet de mere, condimente și sare.

1. Beijing Chop.



2. Ardeii dulci sunt curățați de semințe și tulpină și tăiați fâșii. Merele suculente tăiate aleatoriu.
3. Pregătim sosuri de salată din ulei de măsline și oțet, amestecându-le într-un blender.
4. Amestecați toate ingredientele adăugând dressing. Adăugăm condimente cu sare după preferințele personale. Apoi lăsați salata să se infuzeze în frigider - literalmente 10-15 minute. Și o poți pune pe masă. Apropo, o puteți stropi deasupra cu biscuiți mici sau chipsuri - va fi gustos și original. Poftă bună tuturor!