Salate cu prune uscate: retete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Rețetele de salate cu prune uscate sunt variate. Acest tip de fructe uscate se potrivește bine cu nuci, legume și chiar ingrediente din carne. Acesta este probabil motivul pentru care prunele uscate sunt adesea folosite pentru a face salate delicioase și interesante. Opțiunile de puf ale felului de mâncare sunt deosebit de plăcute ca gust și aspect.

Beneficiile prunelor uscate și contraindicațiile de utilizare

Prunele sunt prune uscate din soiul maghiar. Din ele se obține un produs parfumat și cărnos. În zona noastră, o astfel de plantă, din care se fac fructe uscate, a apărut abia în secolul al XVII-lea. Cu toate acestea, a continuat să fie popular de atunci. La ce folosesc prunele uscate? Desigur, toate calitățile sale se datorează compoziției produsului.

În primul rând, utilizarea regulată a unei mici porții de prune uscate este necesară pentru persoanele care suferă de anemie. De asemenea, acest fruct uscat are proprietăți antibacteriene, ceea ce îi permite să fie folosit pentru anumite boli. Și consumul de cinci fructe de pădure în fiecare zi va salva pe oricine pentru totdeauna de problemele legate de constipație. Aceasta este principala contraindicație. Nu trebuie utilizat dacă sunteți predispus la diaree. De asemenea, un exces de astfel de fructe uscate în dietă este contraindicat mamelor care alăptează. Sunt prunele uscate care pot provoca diaree la bebeluși.

Sfeclă cu usturoi și nuci

Această versiune a salatei este familiară, probabil, tuturor. Salata de sfeclă cu prune și nuci este o combinație de picant, dulceață și astringență. Adesea bărbații sunt cei care îl iubesc, folosindu-l ca o gustare originală pentru băuturi alcoolice tari. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să luați:

• cinci sfeclă de mărime medie;
• 100 de grame de nucă decojită;
• 25 prune fără sâmburi;
• 100 de grame de maioneză;
• trei căței de usturoi;
• sare după gust.

Această combinație de prune picante, usturoi picant și sfeclă roșie dulce face ca salata de sfeclă roșie cu prune uscate să fie deosebit de populară și delicioasă.

Cum se prepară o salată delicioasă

Sfecla se fierbe. Rădăcinile de dimensiuni medii trebuie fierte timp de aproximativ patruzeci și cinci de minute la foc mediu. Apoi ingredientul este răcit trăgând din apă. Frecați sfecla pe răzătoarea fină. Nucile se spală și se usucă. Le poți prăji ușor într-o tigaie uscată, astfel încât vor deveni mai parfumate. Măcinați-le aproape în făină. Un blender sau mașina de tocat carne este perfect. Dacă doriți ca nuca să fie simțită într-o salată cu prune uscate, atunci tăiați-o cu un cuțit.

Prunele pot fi turnate mai întâi cu apă caldă timp de câteva minute, stoarse. Tăiați în felii subțiri. Usturoiul trebuie curățat și ras pe răzătoare fină sau tăiat cât mai mic posibil.

Toate ingredientele sunt combinate, se adaugă sare și maioneza, amestecate bine. Serviți astfelsalata cu prune uscate este mai bine rece. În plus, puteți decora cu o crenguță de mărar sau pătrunjel.

Salata delicioasa si cu putine calorii

Conform acestei rețete cu fotografie, o salată cu prune uscate este fragedă și suculentă. Este potrivit pentru cei cărora nu le plac mesele grele sau pur și simplu își urmăresc greutatea. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să luați:

• 250 de grame de morcovi;
• aceeași cantitate de varză albă;
• 100 de grame de prune fără sâmburi;
• 50 de grame de nuci.

Sosamentul adaugă o picantă specială unei salate aparent obișnuite. Pentru prepararea acestuia se folosesc următoarele ingrediente:

• patru linguri de orice ulei vegetal;
• câteva linguri de suc de lămâie;
• sare și piper negru măcinat;
• câțiva căței de usturoi.

Această salată are un gust plăcut cu note de carne afumată. Datorită prunelor uscate, un fel de mâncare banal de legume va străluci cu noi nuanțe de gust.

Gătește salată de varză

Toarnă mai întâi apă clocotită peste prunele spălate. În această formă, el ar trebui să stea aproximativ douăzeci de minute. În acest moment, puteți începe alimentarea cu combustibil. Turnați uleiul și zeama de lămâie într-un bol, adăugați sare și piper, amestecați bine. Usturoiul se trece printr-o presa si se injecteaza cu ulei. De asemenea, puteți adăuga orice ierburi uscate, cum ar fi mărar sau țelină. În timp ce dressingul este la frigider, faceți salata în sine.

Varza este tăiată în fâșii subțiri. Ușor mototolitmâinile pentru a extrage sucul. Morcovii se curăță de coajă, se frecă pe răzătoarea grosieră. Combinați două ingrediente. Prunele gata și așezate sunt tăiate fâșii, adăugate la legume. Stropiți cu ulei și sos cu suc de lămâie. Inainte de servire, lasam salata cu prune uscate sa stea zece minute pentru ca sosul sa inmuie totul. Puteți adăuga și mărar proaspăt tocat mărunt. Și dacă iei ulei de floarea soarelui nerafinat, aroma salatei va fi mai strălucitoare și mai neașteptată.

Salata cu ciuperci si prune uscate. Lista ingredientelor

Pentru a pregăti o salată delicioasă și proaspătă, trebuie să luați:

• 200 de grame de pui afumat, pieptul este mai bun;
• 150 de grame de ciuperci;
• un bec;
• 150 de grame de brânză tare;
• trei ouă;
• 30 de grame de nuci, decojite;
• un catel de usturoi;
• maioneză pentru dressing;
• ulei vegetal pentru prăjirea ciupercilor;
• sare și piper, după gust.

Pentru a decora o salată cu prune uscate, puteți lua boabe de porumb, frunze de pătrunjel, orice alte verdețuri.

Gătirea salatei în straturi

Acest fel de mâncare este așezat în straturi, așa că trebuie să pregătiți toate ingredientele de la început, va fi mai convenabil. Ceapa se taie in inele subtiri, ciupercile - in felii. Se toarnă puțin ulei în tigaie. Mai întâi, căliți ceapa până când se înmoaie și se decolorează. Apoi adăugați ciupercile, începeți să prăjiți, amestecând. Are un gust mai bun dacă adaugi un praf de sare. Când lichidul secretat de ciuperci se evaporă, iar bucățile în sine sunt prăjite, puteți îndepărtaingredientele din tigaie, lăsați-le să se răcească.

Pipt de pui tăiat cubulețe mici. Ouă fierte, proteine separate și gălbenușuri. Fiecare parte este frecată separat pe o răzătoare fină. Prunele se toarnă cu apă clocotită timp de zece minute, apoi se toarnă apă, fructele de pădure sunt stoarse și tăiate în fâșii. Brânza se freacă pe răzătoarea fină.

Nucile sunt tăiate cu un cuțit, nu atât de mult încât bucățile să fie vizibile. Maioneza se amesteca cu usturoiul trecut printr-o presa. Toate ingredientele sunt așezate pe farfurii.

Acum puteți colecta salata. Ceapa si ciupercile se aseaza pe fundul unui platou sau salatiera, pe el se pun toate galbenusurile, apoi jumatate din branza rasa si jumatate din pieptul tocat. Următorul strat sunt prune uscate, restul pieptului, restul brânzei, proteine. Fiecare strat se unge cu o cantitate mică de maioneză cu usturoi și se stropește cu nuci. Deasupra se pune si un strat de maioneza, dar deja mai gros. Decorați după cum doriți. Lăsați salata să se odihnească la frigider cel puțin o oră înainte de servire.

Salata de pui și legume

Pentru a pregăti o salată cu castraveți și prune uscate, luați următoarele produse:

• 200 de grame de pui fiert;
• sase oua de pui;
• doi castraveți;
• două sute de grame de prune uscate;
• maioneză;
• sare și piper;
• verzi și miez de nucă pentru decorare.

În primul rând, fileul de pui este fiert. Cel mai bine este să faceți acest lucru în apă cu sare. În plus, dacă răcești carnea direct în apă, aceasta va fi suculentă, nu uscată. Această salată este fulgioasă.

Gătirea unei salate delicate cupui

Fileul de pui fiert, care s-a răcit deja la temperatura camerei, este sortat în fibre. Prunele se toarnă cu apă clocotită, se lasă să stea câteva minute. Cu cât boabele sunt mai uscate, cu atât va dura mai mult timp. Acum îl puteți tăia în cuburi.

Castraveți decojiți, tăiați fâșii. Ouăle sunt fierte, împărțite în albușuri și gălbenușuri. Proteinele sunt tăiate fin, gălbenușurile se freacă pe răzătoare. Verdeturile sunt tocate fin, de asemenea nucile.

Acum puteți colecta salata. Fiecare strat poate fi sărat și uns cu maioneză. Stratul de jos este puiul. Prunele sunt așezate pe ea, apoi se duc castraveții, veverițele. Stropiți totul cu nuci și gălbenușuri. Acoperiți cu maioneză și așezați verdeața. Înainte de servire, o salată atât de delicată trebuie infuzată la rece. Este mai bine dacă se înmoaie timp de cel puțin trei ore.

Salata „Brățară granat” - gustoasă și spectaculoasă

Pentru a pregăti o salată cu prune uscate, care va decora orice masă de sărbătoare, trebuie să luați următoarele produse:

• Doi morcovi.
• Doi cartofi.
• O sfeclă roșie.
• O rodie coaptă.
• 200 de grame de piept de pui.
• O sută de grame de prune fără sâmburi.
• Trei ouă.
• Maioneză.
• Sare și piper după gust.
• 50 de grame de nuci decojite.

Cel mai interesant lucru la acest fel de mâncare este servirea salatei. Prin urmare, trebuie să fii atent și să pregătești toate ingredientele.

Pregătirea unei salate frumoase pentru vacanță

Morcovii, cartofii și sfecla se fierb. După aceea, sfecla se freacă pe răzătoarea fină, iar celel alte două ingrediente- pe unul mare. Nucile se toaca cu un blender si se amesteca cu sfecla.

File de pui se fierbe sau se prăjește, apoi se lasă să se răcească și se taie cubulețe. Ouăle se fierb și se frecă pe răzătoarea fină. Prunele se spală și se taie cubulețe. Rodia este în curs de curățare.

Acum luați o farfurie plată și lată. În centru se pune un pahar sau un mic inel culinar. În jur începeți să răspândiți ingredientele în straturi.

Nivel inferior - cartofi. Contine sfecla cu nuci, apoi carne de pui, prune uscate, morcovi si un strat de oua. Fiecare nivel este uns cu o cantitate mică de maioneză.

Apoi paharul sau inelul se scoate din centrul salatei, iar blatul este decorat gros cu seminte de rodie. Înainte de servire, salata este lăsată să se infuzeze, este mai bine să o lăsați peste noapte la frigider.

Salata delicioasă cu prune, a cărei rețetă și fotografie sunt în articol, este întotdeauna o combinație interesantă de ingrediente. De la sfeclă cu usturoi la file de pui cu castraveți proaspeți. De asemenea, puteți face o porție cu adevărat festivă din orice salată doar prin decorarea acesteia. În plus, consumul de prune nu este doar gustos, ci și sănătos.