Masa de sărbători pentru copii: idei și cele mai bune rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Nu este un secret pentru nimeni că, în ajunul zilei de naștere a unui copil sau a sărbătorii altor copii, mulți părinți se confruntă cu întrebarea: cum să faci vacanța unui bebeluș cu adevărat de neuitat? Adesea, mamicile si tatii moderni prefera sa organizeze un eveniment intr-o cafenea, bazandu-se in totalitate pe specialisti atat in crearea unei atmosfere de sarbatoare unica, cat si in organizarea unei mese de vacanta pentru copii. Dar, după cum arată practica, este foarte posibil să aranjați o adevărată distracție pentru un copil acasă. Invitați-i pe prietenii fiului sau fiicei dvs. și distrați-i cu divertisment bine gândit.

Rămâne o întrebare importantă: cum să organizezi o masă de sărbători pentru copii pentru ziua de naștere a unui copil? Cum să trezească apetitul tinerilor săi oaspeți, printre care pot fi adevărați pretențioși? Potrivit experților, este foarte posibil să faci acasă un meniu ieftin și original pentru copii cu un efort minim.

Care ar trebui să fie meniul unei mese festive pentru copii pentru o zi de naștere sau altă sărbătoare la care copiii vor fi invitați?

La ce ar trebui să fiu atent?

Este necesar meniul pentru masa de sărbători pentru copiifaceți în funcție de vârsta oaspeților și preferințele acestora:

1. Deliciile ar trebui să fie gustoase, colorate, sănătoase și echilibrate. Copiii vor aprecia cu siguranță porția originală de feluri de mâncare.
2. În plus, pentru a evita necazurile, atunci când organizează o masă de vacanță pentru copii de ziua copilului lor, părinții trebuie să se asigure că micii lor oaspeți nu sunt alergici la anumite dulciuri, băuturi etc.
3. De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că, de obicei, copiii nu sunt prea îngrijiți la masă, nu vor sta prea mult într-un singur loc.
4. Este mai bine dacă meniul mesei festive pentru copii conține mâncăruri mai simple și familiare pentru copii decât diverse delicatese necunoscute de ei.
5. În plus, deliciile nu trebuie să fie multe. Puteți pregăti mai multe preparate originale pentru meniul pentru copii, care vor atrage oaspeții tineri cu aspectul lor neobișnuit și vor stimula pofta de mâncare.
6. Nu trebuie să uităm nici de ideea unei sărbători. Designul felurilor de mâncare din meniul mesei festive pentru copii ar trebui să corespundă temei sărbătorii.

Reguli de bază

Organizatorii mesei de sărbători pentru copii trebuie să rețină:

1. Sunt excluse alimentele picante, sărate și prea grase. De asemenea, nu trebuie să fie prăjiți, precum și gustări cu abundență de piper, afumaturi, maioneză și usturoi.
2. Experimentarea cu salate va fi de prisos: nu le complica cu o abundență de ingrediente noi, necunoscute pentru copii - oaspeții tineri vor prefera mai degrabă mâncăruri tradiționale, binecunoscute.
3. Organizatorilor sărbătorii pentru absolutcopiii mici ar trebui excluși din meniu legumele și fructele strălucitoare care provoacă alergii.
4. Dacă în rețetele pentru masa de ziua copiilor există pește, acesta trebuie dezosat cu grijă.
5. Fără băuturi carbogazoase de niciun fel. Copiilor ar trebui să li se servească apă minerală, sucuri, bulion, ceai, compoturi sau smoothie-uri.

Cum se servește?

Servirea unei mese festive de ziua unui copil este unul dintre cele mai importante elemente, deoarece starea de spirit a sărbătorii depinde de cât de reușită este decorul.

Mamele cu experiență sfătuiesc să nu aprindă lumânări, să nu aranjeze flori proaspete și să nu folosească vase care se sparg ușor. Gustările sunt cel mai bine făcute în așa fel încât să fie convenabil pentru copii să le mănânce cu mâinile sau cu furculița, fără a apela la un cuțit, fără mici detalii.

Perfectă pentru o petrecere a copiilor, potrivit multor părinți experimentați, este o masă tip bufet așezată pe perete, care vă permite să eliberați spațiu în cameră pentru jocurile în aer liber ale copiilor. Canapeurile și sandvișurile pot fi servite pe tăvi mari. Multe mame pictează tartele și sandvișurile cu flori, imagini cu bărbați amuzanți, fețe, botnițe de animale etc. Salatele sunt uneori decorate cu fâșii de legume înfățișând artificii. Bucătării colorează piureul de cartofi cu spanac sau sfeclă, îi așează sub forma unei mașini de scris, a unei case și așa mai departe. Dacă mama are la dispoziție umbrele de cofetărie, cu siguranță ar trebui să decorați bolurile în care se servește desertul.

Multe mame folosesc fețe de masă și șervețele frumoase cu imaginea unor personaje de desene animate și decorează vesela (de unică folosință) cu confetti, servesc toate felurile de mâncare în feluri de mâncare care pot fi consumate - pe bucăți de cartofi sau tartele, presară dulciuri pe suprafața masa, pune o vaza cu Chupa - Chups, pentru fiecare oaspete fac un semn cu numele lui, iar baloane cu cadouri sunt legate de masa.

Ce să gătești de ziua unui copil?

Meniul trebuie gândit în avans. Nu este nevoie să gătiți prea multe mese calde și gustări principale. Și totuși ar trebui să fie suficiente pentru a menține oaspeții plini și mulțumiți. Experții recomandă includerea rețetelor de aperitive originale, salate sănătoase de legume, tartele ușor de mâncat și tartine în meniul mesei de ziua copiilor. Este necesar să dai dovadă de imaginație atunci când decoram mâncarea copiilor, pentru a-i oferi o stare de sărbătoare deosebită.

Idei de meniuri pentru copii pentru masa de sărbători

Există un număr mare de opțiuni pentru organizarea unei sărbători pentru copii. În continuare, în articol vă oferim câteva idei de meniu pentru ziua de naștere a copiilor (ținând cont de categoria zilelor de naștere și de invitații acestora de diferite vârste).

Dacă ziua de naștere are 1 an

Din cauza unei vârste atât de fragede a bărbatului de naștere, nu ar trebui să fii deosebit de nedumerit de întrebarea meniului. O masă tip bufet cu diverse piureuri de fructe și caș pentru copii este suficientă pentru ca părinții oaspeților invitați să le hrănească. Prajituri copii, platouri cu fructe, sucuri ptbebelusi (ambalate, cu tuburi). La desert, puteți oferi un biscuit cu prăjituri unse cu brânză de vaci pentru copii.

Dacă ziua de naștere a „bătut” doi

Mâncărurile grase și sărate cu maioneză sunt excluse la o astfel de zi de naștere. În niciun caz nu ar trebui să fie printre delicii și gustări picante, carne afumată, fructe cu oase. Experții sugerează în meniul copiilor de doi ani să includă:

• salata (de legume) de morcovi cu stafide;
• piure de cartofi (cartofi) cu cotlet de arici;
• biscuiți de gustare cu roșii și brânză de vaci;
• mere în caramel;
• compoturi și sucuri pentru copii.

Dacă eroul ocaziei este de la cinci la zece

La această vârstă, este mult mai ușor să alegi preparate pentru un meniu de sărbători pentru copii. Ca fiind cele mai potrivite componente pentru tartine, gustări și sandvișuri, experții recomandă puiul fiert, carnea de vită slabă, nuci. Serviți cartofi, paste sau orez ca garnitură. Un meniu aproximativ festiv poate consta din:

• caserolă cu cartofi;
• salata de legume de castraveți, roșii, smântână și porumb;
• sufle de căpșuni de casă;
• băutură de morcovi cu portocale.

Idee grozavă de meniu pentru copii: sandvișuri

Oferim mai multe rețete de sandvișuri pentru o masă festivă a copiilor. Experții le recomandă ca o parte indispensabilă a meniului pentru copii. Sandvișul este considerat una dintre cele mai populare gustări din lume, iubită atât de copii, cât și de adulți.

Cum să faci un sandvișpetrecere pentru copii?

În procesul de preparare a unui fel de mâncare, nutriționiștii recomandă respectarea următoarelor reguli:

1. Nu te lăsa prea luat de maioneza, ketchup, cârnați, conserve de pește și carne, sare, zahăr, piper și alte condimente iute.
2. Pâinea este mai bine să folosești făină integrală coaptă - este mult mai sănătoasă deoarece este bogată în vitamine și minerale, precum și în alte substanțe utile organismului copilului. De asemenea, este o idee bună să folosiți pâine de secară cu conținut scăzut de calorii.
3. Nu trebuie să uităm de designul frumos al sandvișurilor: aspectul lor atractiv este garantat să trezească interesul tinerilor oaspeți. Pentru decorarea vasului, se recomandă utilizarea alimentelor cu culori vii: roșii, morcovi, ardei dulci (roșu, galben sau portocaliu), fructe, ierburi.
4. Sandvișul nu trebuie să se prăbușească în mâinile copiilor, de asemenea, nu este de dorit ca umplutura să picure sau să picure din sandviș.

Sandviș cu gărgăriță pentru copii (rețetă)

Lista de produse folosite la prepararea felului de mâncare constă în:

• pâine albă;
• unt;
• smântână;
• pește roșu sărat (somon, somon, păstrăv) sau șuncă;
• roșii (mici, cireșele sunt mai bune);
• măsline;
• pătrunjel sau salată verde.

Despre tehnica de gătit

Gătește așa:

1. Unt (unt moale) întins pe pâine.
2. Șuncă sau pește, tăiate în felii subțiri, așezate deasupra unui strat de unt.
3. Roșia se taie în două părți egale, unaplasat pe suprafața sandwich-ului (partea convexă trebuie să fie în sus).
4. În continuare, cu smântână, desenați câteva puncte albe pe roșie - aceasta dă o asemănare cu o gărgăriță.
5. Apoi tăiați măslinele în jumătate. Jumătate este aplicată pe roșie - acesta va fi „capul” insectei. De asemenea, puteți tăia măslinele în „pulpe” și le aranjați pe părțile opuse ale roșii.
6. În continuare, verdețurile sunt plasate la „cap” - în acest fel puteți crea o imagine ca și cum o gărgăriță ar fi început micul dejun.

În timpul vacanței, puteți servi sandvișuri copiilor pe masă și, în același timp, puteți spune o poveste interesantă că aceste „buburuze” magice care au zburat în grădina de fructe și legume pot distruge complet prăjitura, fructele și toate stocurile de bunătăți, de aceea trebuie consumate imediat.

Sandvișuri cu pâine prăjită (fructe cu lapte)

Pentru a pregăti 1 porție, utilizați:

• 5-6 felii de pâine albă sau pâine;
• 150 ml lapte;
• un ou (opțional);
• 50-70g smântână;
• unt (unt);
• zahăr, sare;
• kiwi, căpșuni, mango etc.

Cum se prepară?

Ei funcționează astfel:

1. Pâinea este tăiată în felii mici.
2. Adăugați un praf de sare în lapte, precum și zahăr după gust, amestecați. Dacă doriți, puteți adăuga și ouă (1-2 buc.) și amestecați din nou.
3. Pâinea se pune în amestec de lapte pentru a se înmuia.
4. Puțin unt (unt) se pune pe o tigaie încălzită, apoi pâinea se prăjește pe ambele părți.
5. Activatpâinea prăjită este acoperită cu un strat subțire de smântână - pentru a ține fructele și, de asemenea, pentru a asigura absorbția vitaminelor (solubile în grăsimi).
6. Tăiați fructele în felii (orice textură strălucitoare, fermă, fără prea mult suc).

Mâncarea se servește caldă ca aperitiv intermediar.

„Tâmboiul șoarecilor” (sandvișuri pentru copii)

Pentru a pregăti acest tratament, ar trebui să utilizați următoarele produse:

• pâine de secară;
• unt;
• brânză tare;
• ouă de prepeliță;
• morcovi;
• măsline;
• sfeclă roșie.

Descrierea metodei de gătit

Sandvișurile se prepară astfel:

1. Ouăle sunt fierte tari, decojite, tăiate în două. Se fierbe sfecla și morcovii.
2. Pâinea se unge cu o cantitate mică de unt (unt), se pune brânză pe ea (de preferință cu găuri - pentru ca copiii să aibă impresia că șoarecii au roade găuri în produs).
3. În continuare, jumătățile de ou sunt așezate pe brânză cu partea convexă în sus. Pentru a le lipi de suprafața brânzei, aceasta din urmă trebuie unsă ușor cu ulei.
4. Două jumătăți de ou sunt puse pe fiecare sandviș - aceștia vor fi „șoareci”.
5. Apoi morcovii fierți se taie în cercuri, din care se fac „urechi” de șoarece și se fixează în ou, făcându-i mici găuri. De asemenea, puteți face o „coadă” de șoarece și labele sale din morcovi. „Ochii” de șoarece sunt făcuți din bucăți mici de măsline. Atingerea finală va fi crearea unei „guri” de șoarece dintr-o bucată de sfeclă fiartă, care poate fi făcută sub formă"zâmbete". În loc de „gura”, puteți face un „nas” de șoarece.

Pe masă se servesc sandvișuri, spunându-le copiilor că șoarecii, care sunt foarte pasionați de mirosul de brânză, s-au urcat în cămara în care sunt depozitate produsele festive. Și din moment ce nu există pisică în casă, copiii vor trebui să mănânce provizii, salvându-i de șoareci. Puteți organiza un concurs de mâncare delicioasă.

Sandvișuri fierbinți

Acest răsfăț va mulțumi cu siguranță pe toată lumea din public. Ingrediente:

• 10 felii de pâine;
• trei ouă;
• un ardei (dulce);
• trei roșii;
• 200g file de pui;
• 100g brânză;
• grămadă de verdeață.

Despre gătit

Feiile de pâine lungă sunt scufundate în ouă (bătute), întinse pe o tavă de copt. Deasupra se pune umplutura, formata din felii de rosii, ardei felii, carne fiarta (tocata) si branza (rasa). Se presară ierburi și se coace la cuptor la 180°C timp de 10 minute sau la cuptorul cu microunde (folosind putere medie) aproximativ cinci minute.

Despre tartine pentru copii

Ca una dintre opțiunile câștigătoare pentru dulciuri, experții recomandă servirea tartinelor pe masa festivă a copiilor, care sunt bucăți mici de pâine (uscate sau proaspete), care sunt unse cu ceva gustos și decorate festiv. Acest fel de mâncare este de obicei folosit pentru bufete. Canapele de pe masa festivă pentru copii pot fi făcute gustoase, inofensive pentru corpul copilului, stârnindu-i în același timp interesul activ și, în plus,relevante pentru tema sărbătorii.

Tratamentul se deosebește de sandvișurile obișnuite, în primul rând, prin dimensiunea și greutatea redusă (aproximativ 50-60 g). Canapele pe o masă festivă pentru copii (rețetele sunt prezentate în articol) sunt adesea făcute pe frigărui speciale, care vă permit să nu țineți un răsfăț în mâini, mușcând o bucată din ea, ci să trimiteți imediat ingredientele tăiate pe o frigărui. in gura ta. Pentru copii, acest lucru este foarte convenabil: riscul de a se murdari cu pateu sau unt, care se întinde de obicei pe sandvișuri, este redus.

Canape pe frigarui: cum se gateste?

Simplitatea, rafinamentul și originalitatea acestui fel de mâncare i-au câștigat o popularitate binemeritată în întreaga lume. În mâini pricepute, un răsfăț se transformă uneori într-o operă magnifică de artă culinară. Cum să gătești tartine pe frigărui pentru o masă festivă pentru copii? Bucătarii cu experiență sfătuiesc:

1. Folosește atât scobitori (din lemn), frigarui de kebab, cât și frigarui speciale din plastic care sunt vândute în magazine pentru a crea un fel de mâncare.
2. Ingrediente pentru a nu-și pierde aspectul apetisant, este indicat să tăiați și să înșirați pe frigarui (sau scobitori) chiar înainte de a le servi oaspeților.
3. Boabele, fructele și legumele trebuie spălate bine, curățate de coajă și fără sâmburi.
4. Toate alimentele ar trebui tăiate în bucăți mici pentru a fi ușor de mâncat pentru copii.
5. Cârnații trebuie înlocuiți cu piept de pui, curcan sau carne de vită.
6. Pentru a preveni destrămarea umpluturii, este necesar să folosiți unt (unt) atunci când creați tartine.
7. Brânză pentru tartine folosiți moalesoiuri.

Despre design

Este important nu numai să înveți cum să gătești tartine, ci și să le decorezi frumos. Un deliciu decorat neobișnuit va oferi mesei festive o solemnitate și o eleganță deosebite. Cum se face?

1. Produsele tăiate sub forma unor figuri arată foarte bine: cercuri, stele, diamante, inimioare și flori. Pentru a face acest lucru, folosiți cuțite sau forme speciale pentru tăierea legumelor.
2. Tartine frumoase, distractive și cu aspect luminos, care sunt ingrediente multicolore înșirate pe frigarui.
3. Pe masă pot fi așezate pe rânduri diverse tartine, așezându-le pe tăvi mari sau feluri de mâncare: într-una - preparate cu sandvișuri cu carne, în ceal altă - fructe, în a treia - desert.
4. Legumele sau fructele pot fi folosite ca fel de mâncare pentru a pune o delicatesă. De exemplu, puteți lipi tartine pe frigărui într-un dovlecel. Copiii vor fi încântați de „ariciul” mare, ale cărui ace sunt formate în tartine.
5. Tăvile cu produse sunt decorate cu flori sau crenguțe de verdeață.

Tapele pentru copii: cele mai interesante și simple rețete

Pentru o masă festivă pentru copii, merită să pregătiți tartine cu o varietate de ingrediente: carne și pește, fructe și legume, dulciuri. Canapele cu ingrediente din pește și carne sunt cele mai hrănitoare și perfect complementare ca primele feluri secundare.

„Piramida”

Utilizare:

• carne de porc fiartă sau carne (fiartă);
• pâine (albă);
• unt (unt);
• salata verde(frunză);
• castraveți (proaspăt);
• măsline;
• mărar.

Pâinea albă este tăiată într-un triunghi, iar pe ea se pune carne de porc fiartă. Pune deasupra o salata verde, o felie de castravete (subtire, rulata) si o masline. Toate acestea sunt înșirate pe o frigărui. Încoronat cu o piramidă de măsline. Copiii înfometați după jocurile lor distractive vor mânca acest delicios într-un minut.

„Navă” (o altă rețetă de tartine pentru copii)

Utilizare:

• șuncă sau somon;
• pâine (prăjită);
• unt (unt);
• brânză.

Toate produsele (fără brânză!) sunt tăiate în formă de barcă. Întindeți somon sau șuncă pe pâine unsă cu unt. Farfuria cu brânză este străpunsă cu o frigărui în două locuri, înșirate sub formă de pânză și înfiptă într-un sandviș. Bărcile de mâncare sunt delicioase!

Gătit „Povestea orientală” (tartină pentru copii)

Pentru gătit, faceți stoc:

• carne de pasăre (coaptă);
• curmal;
• prune.

Feliile de curcan (la cuptor) sau orice altă carne de pasăre, prune uscate și curmal (felii) sunt înșirate pe o frigărui. Copiii vor aprecia această noutate exotică.

Canapele de legume pentru copii: ciuperci Amanita

Compus din:

• roșii cherry;
• ouă (prepeliță), verdeață;
• smântână.

Un ou (prepeliță) și o jumătate de roșie cherry sunt înșirate pe o frigărui (acestea vor fi „piciorul” și „pălăria” agaricului muscă creat). Pe „pălărie” cu o scobitoare de lemn puneți câteva puncte mici desmântână. Mici „agarici de muște” delicioase îi vor interesa și vor amuza pe copii.

Canape „Tomato” (tartină de legume pentru copii)

Ingrediente includ:

• roșii cherry;
• brânză (sau brânză procesată);
• busuioc.

Însirați alternativ jumătate de roșii cherry, o bucată mică de brânză, jumătate de roșii cherry și o frunză de busuioc pe frigărui. Tratamentul se dovedește a fi foarte apetisant.

„Asortate” (o altă rețetă de tartă de legume cu brânză pentru copii)

Utilizare:

• pâine (prăjită);
• piper (rosu dulce);
• castraveți (sărat);
• verzi;
• brânză.

Toate produsele sunt tăiate în cuburi și înșirate pe frigarui în orice ordine. Sandvișurile neobișnuit de simple, sănătoase și strălucitoare sunt pe placul tuturor copiilor.

Gustări pentru masa copiilor

Se știe că copiii nu sunt mari vânători să stea mult timp la o masă încărcată cu murături. Este greu să-ți imaginezi că vorbesc încet, beau ceai și mănâncă chiftele obișnuite. Ceva interesant pentru gustul copiilor – atât ca distracție, cât și ca meniu. Potrivit bucătarilor cu experiență, una dintre opțiunile foarte bune atunci când alegeți preparate pentru o masă festivă pentru copii sunt gustările. Aceste feluri de mâncare tip bufet îi vor satisface atât pe micii oaspeți, cât și pe părinții lor. În continuare, oferim câteva rețete de gustări pe masa festivă a copiilor.

Chiftele

Aceste bile aurii apetisante, roșiatice, nu numai că vor decora masa, dar vor intrigă instantaneu băieții,care vor să știe ce este înăuntru. Ingrediente:

• 500g carne tocată de porc și vită;
• ambalaj (din două foi) foietaj;
• o masă. o lingură de ulei vegetal;
• după gust - condimente.

Cum să gătești?

Carnea tocată este sărată, din ea se modelează bile mici, asemănătoare chiftelelor. Din 500 g de carne tocată se obțin până la 24 de bucăți. Apoi, aluatul (decongelat) se întinde, fiecare foaie este împărțită în fâșii (numărul trebuie să corespundă numărului de chiftele lipicioase). Aluatul nu trebuie dezghețat puternic. Ar trebui să rămână elastic și ușor degerat. Apoi fiecare biluță de carne tocată se înfășoară cu o fâșie de aluat și se așează pe o foaie de copt, unsă cu ulei. Coaceți la 180-200°C până când chiftelele noastre se rumenesc (aproximativ 20-30 de minute).

Copiii se bucură de aceste chiftele delicioase care pot fi servite calde sau reci.

Crochete de pui (opțiune de gustare pentru copii)

Acest fel de mâncare este similar cu precedentul, dar are mai multă crocant, deoarece este prăjit în ulei. Este imposibil să numiți un tratament dietetic, dar este destul de potrivit pentru copiii de 5-6 ani. Pregătiți o delicatesă din:

• piept de pui;
• gălbenuș de ou;
• două felii de pâine albă;
• trei masă. linguri de lapte;
• două mese. linguri de pesmet;
• ulei (folosit pentru prăjit)

Gătit

În procesul de gătit, aceștia se comportă astfel:

1. Pipt de pui înăbușit sau ușorse prăjește sub capac timp de 15 minute pe ambele părți. Apoi se trece printr-o mașină de tocat carne sau se zdrobește cu un blender.
2. Adăugați gălbenușul, pâinea înmuiată în lapte, sare și formați biluțe. Se tavăluiesc în făină, apoi se scufundă într-un ou și apoi în pesmet.
3. Se prăjește în ulei (fierbe) până devine crocant. Trebuie amintit că umplutura din mijlocul produselor este deja gata, așa că nu trebuie să fie prăjite mult timp.

Crochetele gata făcute sunt tamponate cu șervețele pentru a îndepărta excesul de grăsime. Întindeți tratarea pe frunze de salată sau pe un vas mare. Poftă bună!